Four à pizza électrique
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- Four à pizza électrique
Four à pizza 1 niveau digitale HELIOS 104 – Base de cuisson rotative – 7 pizzas 30cm – Couleur Acier Corten
Four à pizza électriqueFour à pizza 1 niveau digitale HELIOS 104 – Base de cuisson rotative – 7 pizzas 30cm – Couleur Acier Corten
Four électrique rotatif aux performances excellentes, constantes et uniformes, il peut atteindre 530°C de température et cuire environ 70 pizzas/heure.
Très flexible, grâce à une grande porte qui permet de cuire également des produits qui se développent plus en hauteur (y compris divers types de pains et pâtisserie).
HELIOS a été conçu pour une utilisation rationnelle de l’espace : sa forme le rend idéal pour un positionnement frontal, d’angle ou encastré, en fonction de l’espace disponible et du type d’endroit.
Il dispose d’une interface simple et intuitive qui cache une technologie sophistiquée et intelligente, pour assurer une efficacité maximale du résultat.SKU: AF0OM0850100 - Four à pizza électrique
Four à pizza 1 niveau digitale HELIOS 104 – Base de cuisson rotative – 7 pizzas 30cm – Couleur Noir mat
Four à pizza électriqueFour à pizza 1 niveau digitale HELIOS 104 – Base de cuisson rotative – 7 pizzas 30cm – Couleur Noir mat
Four électrique rotatif aux performances excellentes, constantes et uniformes, il peut atteindre 530°C de température et cuire environ 70 pizzas/heure.
Très flexible, grâce à une grande porte qui permet de cuire également des produits qui se développent plus en hauteur (y compris divers types de pains et pâtisserie).
HELIOS a été conçu pour une utilisation rationnelle de l’espace : sa forme le rend idéal pour un positionnement frontal, d’angle ou encastré, en fonction de l’espace disponible et du type d’endroit.
Il dispose d’une interface simple et intuitive qui cache une technologie sophistiquée et intelligente, pour assurer une efficacité maximale du résultat.SKU: AF0OM0850500 - Four à pizza électrique
Four à pizza 1 niveau digitale – 7 pizzas 35cm – DOME
Four électrique “à coupole” aux performances élevées.
Idéal pour cuire la pizza napolitaine et approprié pour plusieurs types de pizza. Son design classique permet pouvoir l’installer “à vue” dans n’importe quel local. Les températures élevées de cuisson qu’il peut atteindre et la forme spéciale de sa chambre de cuisson assurent des performances exceptionnelles et le rendent extrêmement pratique à utiliser.
La chambre de cuisson octogonale et les dimensions de la bouche du four permettent enfourner au même temps des pizzas de différents formats.SKU: DOME - Four à pizza électrique
Four à pizza NEAPOLIS électrique avec étuve chauffante – 6 pizzas
• Four électrique permettant une cuisson en moins d’une minute.
• Température maximale de 510°C.
• Montée en température en 1h45 min.
• Capacité pizzas : 6 (ø 33 cm).
• Acier inoxydable, ouverture en fonte.
• Sole en pierre réfractaire pour une uniformité de cuisson parfaite.
• Chauffage par résistances spirales pour une répartition homogène de la température dans le temps.
• Déflecteurs internes réglables.
• Gestion électronique avec réglage indépendant voute et sol.
• 20 programmes personnalisables.
• Vapeur réglable par vanne manuelle.
• Double isolation haute densité.
• Minuterie pour un démarrage différé.
• Double paroi Cool Around Technology pour des parois extérieures entièrement froides.
• Système Eco-Standby Technology pour une maîtrise des consommations d’énergie.SKU: NEAPOLIS6 - Four à pizza électrique
Four à pizza SERIE S électrique 2 chambres sans support – 2 x 6 pizzas
Ce four à pizza professionnel de la Série S de Morreti Forni est particulièrement novateur et performant. Avec ses deux chambres, il offre une capacité totale de 12, 16 24 ou 32 pizzas de 30 cm de diamètre selon le modèle choisi. Ses deux chambres indépendantes vous permettent d’être flexible en utilisant une seule chambre ou les deux selon la demande client : vous ajustez ainsi votre consommation d’énergie au plus juste en fonction de votre besoin réel. En outre, le four à pizza est équipé de nombreuses fonctions dont la fonction Éco Smart Baking qui permet de réduire la consommation énergétique de 30% avec une rapidité accrue de 20%. Vous programmez votre four grâce aux commandes électroniques. La température est affichée sur un écran LCD en couleur qui offre confort d’utilisation et précision.
La sole en pierre réfractaire sablée garantit une cuisson rapide et parfaitement homogène des pizzas tout au long du service. Cet équipement professionnel de dernière génération est votre meilleur allié pour offrir à vos clients des pizzas à la fois croustillantes et moelleuses et fidéliser votre clientèle.
SKU: S100E2 - Four à pizza électrique
Four à pizza 1 niveau digitale à poser – 7 pizzas 35cm – DOME
Four électrique “à coupole” aux performances élevées.
Idéal pour cuire la pizza napolitaine et approprié pour plusieurs types de pizza. Son design classique permet pouvoir l’installer “à vue” dans n’importe quel local. Les températures élevées de cuisson qu’il peut atteindre et la forme spéciale de sa chambre de cuisson assurent des performances exceptionnelles et le rendent extrêmement pratique à utiliser.
La chambre de cuisson octogonale et les dimensions de la bouche du four permettent enfourner au même temps des pizzas de différents formats.SKU: DOME + BASE - Four à pizza électrique
Four à pizza AMALFI C électrique 2 chambres sans support – 2 x 9 pizzas
Ce four électrique à pizzas est doté de 2 enceintes de cuisson, il est capable d’accueillir des pizzas de diamètre 30 ou 45 cm chacune.
Cette gamme de fours à moufle entièrement réalisée en pierre réfractaire est destinée à un usage intensif. Il peut être tourner à n’importe quelle heure de la journée grâce à son allumage différé.
Sa grande performance et son côté peut énergivore, fait de ce four à pizzas un allié parfaitement idéal aux pizzaiolos et aux professionnels des métiers CHR pour la cuisson rapide et optimale d’excellentes pizzas.
SKU: AMALFI 2 C/P - Four à pizza électrique
Four à pizza 1 niveau digitale HELIOS 104 – Base de cuisson rotative – 7 pizzas 30cm – Couleur Gris/Argent
Four à pizza électriqueFour à pizza 1 niveau digitale HELIOS 104 – Base de cuisson rotative – 7 pizzas 30cm – Couleur Gris/Argent
Four électrique rotatif aux performances excellentes, constantes et uniformes, il peut atteindre 530°C de température et cuire environ 70 pizzas/heure.
Très flexible, grâce à une grande porte qui permet de cuire également des produits qui se développent plus en hauteur (y compris divers types de pains et pâtisserie).
HELIOS a été conçu pour une utilisation rationnelle de l’espace : sa forme le rend idéal pour un positionnement frontal, d’angle ou encastré, en fonction de l’espace disponible et du type d’endroit.
Il dispose d’une interface simple et intuitive qui cache une technologie sophistiquée et intelligente, pour assurer une efficacité maximale du résultat.SKU: AF0OM0850000 - Four à pizza électrique
Four à pizza SERIE S électrique 2 chambres sans support – 2 x 8 pizzas
Ce four à pizza professionnel de la Série S de Morreti Forni est particulièrement novateur et performant. Avec ses deux chambres, il offre une capacité totale de 12, 16 24 ou 32 pizzas de 30 cm de diamètre selon le modèle choisi. Ses deux chambres indépendantes vous permettent d’être flexible en utilisant une seule chambre ou les deux selon la demande client : vous ajustez ainsi votre consommation d’énergie au plus juste en fonction de votre besoin réel. En outre, le four à pizza est équipé de nombreuses fonctions dont la fonction Éco Smart Baking qui permet de réduire la consommation énergétique de 30% avec une rapidité accrue de 20%. Vous programmez votre four grâce aux commandes électroniques. La température est affichée sur un écran LCD en couleur qui offre confort d’utilisation et précision.
La sole en pierre réfractaire sablée garantit une cuisson rapide et parfaitement homogène des pizzas tout au long du service. Cet équipement professionnel de dernière génération est votre meilleur allié pour offrir à vos clients des pizzas à la fois croustillantes et moelleuses et fidéliser votre clientèle.
SKU: S120E2 - Four à pizza électrique
Four à pizza SERIE S électrique 2 chambres sans support – 2 x 12 pizzas
Ce four à pizza professionnel de la Série S de Morreti Forni est particulièrement novateur et performant. Avec ses deux chambres, il offre une capacité totale de 12, 16 24 ou 32 pizzas de 30 cm de diamètre selon le modèle choisi. Ses deux chambres indépendantes vous permettent d’être flexible en utilisant une seule chambre ou les deux selon la demande client : vous ajustez ainsi votre consommation d’énergie au plus juste en fonction de votre besoin réel. En outre, le four à pizza est équipé de nombreuses fonctions dont la fonction Éco Smart Baking qui permet de réduire la consommation énergétique de 30% avec une rapidité accrue de 20%. Vous programmez votre four grâce aux commandes électroniques. La température est affichée sur un écran LCD en couleur qui offre confort d’utilisation et précision.
La sole en pierre réfractaire sablée garantit une cuisson rapide et parfaitement homogène des pizzas tout au long du service. Cet équipement professionnel de dernière génération est votre meilleur allié pour offrir à vos clients des pizzas à la fois croustillantes et moelleuses et fidéliser votre clientèle.
SKU: S105E2 - Four à pizza électrique
Four à pizza SERIE S électrique 2 chambres sans support – 2 x 16 pizzas
Ce four à pizza professionnel de la Série S de Morreti Forni est particulièrement novateur et performant. Avec ses deux chambres, il offre une capacité totale de 12, 16 24 ou 32 pizzas de 30 cm de diamètre selon le modèle choisi. Ses deux chambres indépendantes vous permettent d’être flexible en utilisant une seule chambre ou les deux selon la demande client : vous ajustez ainsi votre consommation d’énergie au plus juste en fonction de votre besoin réel. En outre, le four à pizza est équipé de nombreuses fonctions dont la fonction Éco Smart Baking qui permet de réduire la consommation énergétique de 30% avec une rapidité accrue de 20%. Vous programmez votre four grâce aux commandes électroniques. La température est affichée sur un écran LCD en couleur qui offre confort d’utilisation et précision.
La sole en pierre réfractaire sablée garantit une cuisson rapide et parfaitement homogène des pizzas tout au long du service. Cet équipement professionnel de dernière génération est votre meilleur allié pour offrir à vos clients des pizzas à la fois croustillantes et moelleuses et fidéliser votre clientèle.
SKU: S125E2 - Four à pizza électrique
Four à pizza AMALFI D électrique 2 chambres sans support – 2 x 12 pizzas
Ce four électrique à pizzas est doté de 2 enceintes de cuisson, il est capable d’accueillir des pizzas de diamètre 30 ou 45 cm chacune.
Cette gamme de fours à moufle entièrement réalisée en pierre réfractaire est destinée à un usage intensif. Il peut être tourner à n’importe quelle heure de la journée grâce à son allumage différé.
Sa grande performance et son côté peut énergivore, fait de ce four à pizzas un allié parfaitement idéal aux pizzaiolos et aux professionnels des métiers CHR pour la cuisson rapide et optimale d’excellentes pizzas.
SKU: AMALFI 2 D/P - Four à pizza électrique
Four à pizza 2 niveaux digitales Gamme BULL – 2 x 12 pizzas – Hotte motorisée + support à roulettes – Finition rouge ou noir – 1632x1445x2080mm
Four à pizza électriqueFour à pizza 2 niveaux digitales Gamme BULL – 2 x 12 pizzas – Hotte motorisée + support à roulettes – Finition rouge ou noir – 1632x1445x2080mm
• Revêtement en verre trempé coloré, résistant aux chocs et aux températures élevées
• Pierres réfractaires à la voûte, à la sole et sur les côtés
• Sole en pierre réfractaire épaisseur 30mm
• Très grande capacité : 1,2 ou 3 chambres de cuisson 1200x1100mm
• Hotte aspirante motorisée
• Panneau de commande tactile et affichage digital
• Isolation ultra performante, garantissant une température externe du four de l’ordre de 30°C
• Alimentation électrique• Résistances insérées dans la pierre, facilement interchangeables
• Cheminée à ouverture réglable pour évacuation des fumées
• Porte à ouverture contrebalancée, avec fenêtre double vitrage en verre trempé
• Eclairage interne protégé
• Régulation indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre
• Température de fonctionnement maximum 450°C
• Commande digitales : gestion précise du temps et de la température
• Possibilité d’ajouter un kit d’élimination des vapeurs et des odeurs, avec filtre à charbon actif, évitant ainsi le raccordement à un conduit d’évacuationSKU: BULL2CHHSP - Four à pizza électrique
Four à pizza 2 niveaux digitales Gamme BULL – 2 x 12 pizzas – Hotte motorisée + Cellule de levage – Finition rouge ou noir – 1632x1445x2080mm
Four à pizza électriqueFour à pizza 2 niveaux digitales Gamme BULL – 2 x 12 pizzas – Hotte motorisée + Cellule de levage – Finition rouge ou noir – 1632x1445x2080mm
• Revêtement en verre trempé coloré, résistant aux chocs et aux températures élevées
• Pierres réfractaires à la voûte, à la sole et sur les côtés
• Sole en pierre réfractaire épaisseur 30mm
• Très grande capacité : 1,2 ou 3 chambres de cuisson 1200x1100mm
• Hotte aspirante motorisée
• Panneau de commande tactile et affichage digital
• Isolation ultra performante, garantissant une température externe du four de l’ordre de 30°C
• Alimentation électrique• Résistances insérées dans la pierre, facilement interchangeables
• Cheminée à ouverture réglable pour évacuation des fumées
• Porte à ouverture contrebalancée, avec fenêtre double vitrage en verre trempé
• Eclairage interne protégé
• Régulation indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre
• Température de fonctionnement maximum 450°C
• Commande digitales : gestion précise du temps et de la température
• Possibilité d’ajouter un kit d’élimination des vapeurs et des odeurs, avec filtre à charbon actif, évitant ainsi le raccordement à un conduit d’évacuationSKU: BULL2CHHCE - Four à pizza électrique
Four à pizza SERIE X électrique 2 chambres sans support – 2 x 6 pizzas
• Le premier four au monde doté de “Inclusive TechnologyTM”, four doté d’une technologie de pointe et d’une intelligence artificielle exclusive.
• Polyvalence de cuisson maximale, le série X est conçu pour cuire parfaitement n’importe quel produit, pizza, pain, pâtisserie et gastronomie grâce à 4 modes de cuisson : cuisson, pré-cuisson, remise en température et finition.
• Économie d’énergie de 45% par rapport à un série P.
• Température jusqu’à 400° C, montée en température en 50 min.
• Sole en pierre réfractaire pour une uniformité de cuisson parfaite.
• Portes personnalisables avec ouverture vers le haut ou vers le bas (en option).
• Portes avec ouverture complète ou partielle.
• Éclairage LED double orientation et protégé.
• Écran tactile couleur multilangues avec interface simple à utiliser.
• Programmes mémorisés et personnalisables jusqu’à 6 phases de cuisson.SKU: X100E2
