OFFRE SPÉCIALE
Four à pizza électrique 9 pizza 1 niveau 1360x1314x413mm
1.482,00€- Four à pizza électrique
Four à pizza IDECK 60.60 électrique commandes électroniques 2 chambres sans support – 2 x 4 pizzas
Four à pizza électriqueFour à pizza IDECK 60.60 électrique commandes électroniques 2 chambres sans support – 2 x 4 pizzas
Ce four électronique à pizzas doté de 2 enceintes de cuisson pouvant accueillir 4 pizzas par chambre. Il intègre le système Smart Baking pour une gestion indépendante des puissances en voûte et sole. La sole en pierre réfractaire sablée garantit une distribution optimale de la chaleur dans toute l’enceinte.
Ce four professionnel aux commandes électroniques convient parfaitement aux pizzerias mais aussi aux professionnels de la restauration proposant aussi des pizzas sur leur carte. Il peut être associé à une hotte d’aspiration et posé sur un support adapté pour une meilleure utilisation du four.
SKU: ID-D 60.60 - Fourneau électrique professionnel
Cuisinière électrique 4 feux sur four électrique Dimensions:800x700x850mm
Fourneau électrique professionnelCuisinière électrique 4 feux sur four électrique Dimensions:800x700x850mm
Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 scotch brite. Plan de cuisson en acier inoxydable dessus avec bords anti-ruissellements pour la récupération des liquides. Plaques électriques rondes en fonte diam. 220,0 mm, 2,6 kW 400V3N~ dotées à l’intérieur d’un dispositif de sécurité thermostatique contrôlées par un commutateur à sept positions. Four électrique statique GN 2/1 à nr. 2 résistances (partie supérieur et inférieur) réglées par nr. 2 thermostats indépendants. Température 70°C-300 °C. Socle four en acier de dru épaisseur, composé de deux parties pour une plus facile maintenance. Porte avec contre-porte en acier inoxydable AISI 304. Joint sur ouverture du four. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 304, réglables en hauteur.
SKU: L7/CUET4LE - Plancha électrique professionnelle
Plaque à snacker lisse chromée électrique sur meuble ouvert 800x700x850mm
Plancha électrique professionnellePlaque à snacker lisse chromée électrique sur meuble ouvert 800x700x850mm
Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304. Plaque de cuisson au chrome dur poli épaisseur 15,0 mm: lisse. Rebords en acier inoxydable AISI 304. Goulotte frontale avec orifice d’évacuation et GN 1/3 de récupération des graisses extractible. Thermostat 100°C-240°C avec indication de température et thermostat de sécurité avec réactivation manuelle. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds réglables inoxydable AISI 304, réglables en hauteur.
SKU: L7/KTE2BALC
- #N/A
Vitrine panoramique noir 3 niveaux – +2/+8°C – 1800x660x1200mm
• Froid ventilé
• Roulettes de série
• Portes arrière coulissantes
• Vitre de sécurité simple derrière
• Charge max par étagère : 15kg
• Dégivrage automatique
• Évaporateur traité cataphorèse
• Etagères en verre avec éclairage LED
• Structure extérieure en acier laqué noirSKU: WDG186FB - #N/A
Vitrine panoramique noir 3 niveaux – +2/+8°C – 1500x660x1200mm
• Froid ventilé
• Roulettes de série
• Portes arrière coulissantes
• Vitre de sécurité simple derrière
• Charge max par étagère : 15kg
• Dégivrage automatique
• Évaporateur traité cataphorèse
• Etagères en verre avec éclairage LED
• Structure extérieure en acier laqué noirSKU: WDG156FB - #N/A
Vitrine panoramique noir 3 niveaux – +2/+8°C – 1200x660x1200mm
• Froid ventilé
• Roulettes de série
• Portes arrière coulissantes
• Vitre de sécurité simple derrière
• Charge max par étagère : 15kg
• Dégivrage automatique
• Évaporateur traité cataphorèse
• Etagères en verre avec éclairage LED
• Structure extérieure en acier laqué noirSKU: WDG126FB - #N/A
Vitrine panoramique noir 3 niveaux – +2/+8°C – 900x660x1200mm
• Froid ventilé
• Roulettes de série
• Portes arrière coulissantes
• Vitre de sécurité simple derrière
• Charge max par étagère : 15kg
• Dégivrage automatique
• Évaporateur traité cataphorèse
• Etagères en verre avec éclairage LED
• Structure extérieure en acier laqué noirSKU: WDG096FB
Products Grid
- Soubassement réfrigéré positif
Soubassement réfrigérée positive -2/+8°C gamme TOP – 4 tiroirs GN 2/1 – 2110x700x600mm
Soubassement réfrigéré positifSoubassement réfrigérée positive -2/+8°C gamme TOP – 4 tiroirs GN 2/1 – 2110x700x600mm
• 2×2 tiroirs
• Capacité 4 bacs GN2/1
• Extérieur et intérieur en inox AISI-304 18/10 (sauf partie arrière en galva)
• Pieds inox réglables (90 à 125mm)
• Tiroirs réfrigérés démontables en inox sur glissières télescopiques avec système d’auto fermeture
• Idéal pour poser de petits éléments de cuisson, sous vide, trancheur…
• Thermostat électronique avec afficheur digital, spécial économie d’énergie
• Evaporation automatique des eaux de dégivrage
• Ambiance 43°C
• Alarme haute et basse température sur contrôleur digitalSKU: KBR-83 - Arrière-bar réfrigéré
Arrière bar en inox 3 portes vitrées battantes +2/+8°C – 2005x530x850mm
• 3 portes vitrées battantes (double vitrage)
• Extérieur en inox
• Intérieur en acier plastifié gris
• Eclairage intérieur LED
• Serrure en standard
• Thermostat électronique avec afficheur digital, spécial économie d’énergie, protégé des projections
• Compresseur hermétique ventilé
• Evaporateur et condenseur ventilés
• Evaporation automatique des eaux de dégivrage
• Alarme haute et basse température sur contrôleur digitalSKU: SBIE-200 - Meuble saladette
Meuble de préparation fast-food GN 1/1 réfrigérée positive 0/+8°C gamme TOP – 1375x700x890mm
Meuble saladetteMeuble de préparation fast-food GN 1/1 réfrigérée positive 0/+8°C gamme TOP – 1375x700x890mm
• 3 portes pleines
• Dessus inox avec pare-haleine en verre
• Capacité 18 bacs GN1/6 et 6 bacs GN1/9
• Extérieur et intérieur en inox AISI-304 18/10 (sauf partie arrière)
• Thermostat électronique avec afficheur digital, spécial économie d’énergie
• Compresseur hermétique ventilé sur glissières
• Evaporateur entre portes ventilé traité anti-corrosion
• Evaporation automatique des eaux de dégivrage
• Alarme haute et basse température sur contrôleur digital
• Porte emboutie et réversible
• Charnières inox
• Joint déclispable
• Pieds inox réglables (90 à 135mm)
• Bacs non fournis – Livré avec 1 clayette rilsan GN1/1 + 1 jeux de glissières par porte + 3 barettes de séparation
• Ambiance 43°CSKU: MFK-140
Table à pizzaMeuble à pizza 700 réfrigérée positive 0/+8°C gamme TOP – 2 portes – 1345x700x850mm
• 2 portes pleines
• Dessus granit avec dosseret et joues de 180 mm
• Extérieur et intérieur en inox AISI-304 18/10 (sauf partie arrière en galva)
• Thermostat électronique avec afficheur digital, spécial économie d’énergie
• Alarme haute et basse température sur contrôleur digital
• Evaporateur ventilé traité anti-corrosion
• Compresseur hermétique ventilé sur glissières
• Evaporation automatique des eaux de dégivrage
• Porte emboutie et réversible
• Charnière inox
• Joint déclispable
• Ambiance 43°CSKU: MR70-135
- Vitrine réfrigérée d'exposition
Présentoir à ingrédient couvercle inox 10 x GN 1/3 réfrigérée positive 0/+8°C – 2245x396x436mm
Vitrine réfrigérée d'expositionPrésentoir à ingrédient couvercle inox 10 x GN 1/3 réfrigérée positive 0/+8°C – 2245x396x436mm
• Présentoir à ingrédients 1/3
• Gamme couvercle inox
• Tout inox 18/10 pour recevoir 10 bacs GN 1/3 profondeur 150 mm (bacs non fournis)
• Thermostat électronique avec afficheur digital, spécial économie d’énergie
• Alarme haute et basse température
• Evaporateur par plaque froide
• Température de travail +2°/+8°C
• Livrée sur tampons réglables (pieds 140 mm en option)
• Ambiance 43°CSKU: EI225-T-1/3
Best Sellers
Catégorie 1
Lave vaisselle NIAGARA – Panier 500x500mm – Passage : 355mm – avec adoucisseur – Triphasé 400V
Lave vaisselle NIAGARA – Panier 500x500mm – Passage : 355mm – avec adoucisseur – Triphasé 400V
• Modèle avec adoucisseur
• Commandes électronique
• Bruit : 58.4 dB (A)
• Cuve emboutie Easy Clean
• Guides panier emboutis
• Préfiltre intégral de cuve
• Bras de lavage / rinçage en composite
• Pompe Soft Start
• Porte système Soft
• Pompe double sortie
• Renouvellement d’eau optimisé
• Carrosserie double paroi
• Cycle d’auto-nettoyage semi-automatique
Conservateur 6 portes – 20°C – 67 plaques 400×600 – Type P58
• Armoire démontable pour plaques 400 x 600
• Contenance : 67 plaques
• 1 groupe
• Température – 20 °C
• Contenance par porte : 12 paires de glissières fournies et réglables tous les 12.5mm
• Sauf contenance du compartiment technique : 7 paires de glissières fournies et réglables tous les 12.5mm
• Capacités données avec espace entre glissières de 62.5mm
• Intérieur inox et extérieur blanc ou inox
• Angles arrondis à l’intérieur
• Isolation en polyuréthane injecté – Épaisseur : 80 mm
• Dégivrage automatique quotidien avec horloge
• Groupe frigorifique logé refroidi par air ventilé
• Hauteur utile par porte de conservation : 750 mm
• Alimentation électrique : 230 V Mono, 50 Hz
• Fiche 2 pôles + terre, 16 A
Pétrin à spirale 44 Kg – Tête relevable – 2 vitesses – Triphasé 400V
Le pétrin à spirale ou à bras oblique permet un pétrissage de tous types de pâtes dures ou souples. Il est destiné aux professionnels de la boulangerie, pâtisserie, pizzeria… Sa facilité d’utilisation et sa rapidité permettent un mélange homogène des ingrédients pour une qualité constante. Sa robustesse et sa fiabilité en feront un outil indispensable.
Ce pétrin à spirale est destiné à la fabrication de pâtes souples et denses.
Sa simplicité d’utilisation et la robustesse de ses composants mécaniques en font un allié sûr et durable pour tous les professionnels.
Il peut être fourni avec une cuve fixe ou amovible.
Lave vaisselle PLUVIA – Panier 500x500mm – Passage : 355mm – avec pompe de vidange – Triphasé 400V
Lave vaisselle PLUVIA – Panier 500x500mm – Passage : 355mm – avec pompe de vidange – Triphasé 400V
• Modèle avec pompe de vidange
• Commandes mécaniques
• Bruit : 58.4 dB (A)
• Cuve emboutie Easy Clean
• Guides panier emboutis
• Préfiltre intégral de cuve
• Bras de lavage / rinçage en composite
• Pompe Soft start
• Porte système Soft
• Pompe double sortie
• Renouvellement d’eau optimisé
• Carrosserie double paroi
Pétrin à spirale tête basculante – 1 vitesse – Capacité : 47 litres – Triphasé
Pétrins à spirale Série FX–RB, alliées énergiques et robustes.
Très puissants et résistants, ces mélangeurs au design moderne sont un partenaire sûr et inoxydable pour votre travail. Ils combinent l’élégance et la fonctionnalité en conformité avec toutes les règles de sécurité.
Lave verres RIVER – Panier 400x400mm – Passage : 320mm – Pompe de vidange de série
Lave verres RIVER – Panier 400x400mm – Passage : 320mm – Pompe de vidange de série
• Modèle standard avec pompe de vidange de série
• Carrosserie double paroi
• Surpresseur de rinçage
• Bruit : 54.3 dB (A)
• Commandes électroniques avancées
• Guides panier emboutis
• Préfiltre intégral de cuve
• Bras de lavage / rinçage en composite
• Cycle d’auto-nettoyage automatique
• Porte système Soft
• Pompe double sortie
• Renouvellement d’eau piloté
Arrière bar inox 3 portes pleines – 2065x565x890mm
• Portes de 510 mm de large, passage utile 470xh737 mm
• Eclairage LED, sur chaque porte
• Dimensions internes 1730x430x737 mm.
• 2 grilles rilsanisées (450×430 mm) par porte, réglables, 3 rangements intérieur (bouteilles débout) hauteur libre 737mm.
• Capacité de charge en bouteilles 33cl = 441, en canettes 33 cl = 630, 50 cl = 378
• Hauteur sans les pieds 820 mm
• 4 Pieds réglables (70 mm).
• Livré de série avec 2 grilles de raccord centrale.
• Réalisation extérieure en acier inox AISI 430 intérieure en acier inox AISI 304.
• Eclairage intérieur de type LED, avec interrupteur On/Off.
• Régulateur électronique avec affichage digital, sous boîte fermée, étanche.
• Isolation (40 mm) en polyuréthane expansé, sans CFC.
• Évaporateur ventilé placé entre 2 portes, dégivrage automatique, auto évaporation du condensât.
• Groupe frigorifique classe climatique 4 (logé du côté gauche), condenseur ventilé, accessibilité frontale, disposé sur glissières “extractible” facilitant l’accès du SAV.
• Réfrigérant R290.
• Portes avec fermeture par joint magnétique (à pression), poignée ergonomique, charnières avec arrêt à 100° et fermeture porte avec rappel automatique .
Four à pizza 2 niveaux – 12 pizzas – 910x1170x700mm
• Finition extérieure inox
• Sole en pierre réfractaire épaisseur 14 mm
• Porte à ouverture contrebalancée
• Résistances blindées en acier inox à la voûte (visible) et à la sole (sous la pierre réfractaire)
• 1 résistance en haut et 1 en bas
• Eclairage interne protégé
• Régulation indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre
• Commandes mécaniques ou digitales
• Température de fonctionnement maximum : 450°C
Tour réfrigéré 5 portes +2/10°C avec dessus et dosseret inox – 3240x750x900mm
• Froid statique avec une température homogène grâce à un léger brassage d’air (bouton M/A)
• Entrée des plaques par le 400
• 10 étages par porte espacés de 55 mm
• Glissières démontables pour nettoyage
• Intérieur et extérieur inox sur roulettes
• Isolation en polyuréthane injecté
• Construction métallique anti-corrosion
• Angles intérieurs arrondis
• Dessus et dosseret en inox alimentaire
• Bord rayonné sur face avant
• Ferrage à droite et sur demande à gauche
• Logement du groupe à droite
• Alimentation électrique : 230 V Mono, 50 Hz
Fiche 2 pôles + terre, 16 A
4 feux nus sous grille inox à poser 800x725x270/370mm
Cette Table de cuisson gaz à poser est équipée de 4 feux nus. Aussi appelé fourneau à poser, il trouvera sa place sur une table, un plan de travail ou un soubassement. La gamme Aven propose des appareils compacts, puissants, modulables et économiques.
Elle se transporte facilement , ce qui est idéal pour les traiteurs. Elle peut aussi convenir pour un bistrot ou une petite collectivité.
Machine à kebab gaz double 8 zones 940x640x990mm 28kW
Complètement réalisé en acier inoxydable AISI 304.
Avec le moteur placé en bas , à l’abri de la chaleur.
Le corps principal des machines à kebab avec les brûleurs se déplace vers l’avant et vers l’arrière.
Panneau de commande placé à l’avant plus facile à utiliser et économisant plus de place sur le côté droit des machines à kebab.
Les lignes arrondies sont conçues pour faciliter le nettoyage.
Filet de protection des brûleurs amovible.
Récipient d’huile amovible au fond.
Possibilité de régler la distance entre la broche et les brûleurs.
Toutes les machines à kebab sont fournis avec une pelle en inox pratique pour la viande coupée.
Armoire réfrigérée à pâtisserie positive -2/+2°C 2 portes 1385x794x2130mm
Armoire réfrigérée à pâtisserie positive -2/+2°C 2 portes 1385x794x2130mm
Amélioration de la classification énergétique, grâce à l’utilisation de réfrigérant R-290, de ventilateurs électroniques et l’optimisation de la circulation de l’air, ayant une température intérieure plus uniforme.
Éclairage LED, réduisant la consommation énergétique entre 80% et 90%, par rapport à une ampoule traditionnelle.
Système de froid monoblock.
Ventilateurs électroniques (BT).
Système de condensation ventilé.
Système d’évaporation forcé.
Bac d’évaporation sans résistance électrique pour une meilleure efficacité énergétique..
Le nouveau contrôleur numérique tactile et intuitif IP 65 a une plus Grande Précision sur le contrôle de température. Régulation facile des températures souhaitées.
Saladette réfrigérée positive 3 portes -2/+8°C 1960x600x1100mm
Amélioration de la classification énergétique, grâce à l’utilisation de réfrigérant R-290, de ventilateurs électroniques et l’optimisation de la circulation de l’air, ayant une température intérieure plus uniforme.
Refroidissement statique supérieur.
Important: Dessus doivent contenir du produit préalablement réfrigéré.
Nouveau design des portes à double poignée. En plus, ils sont équipés de charnières pour un retour automatique et une pression permanente pendant la fermeture. Le retour automatique est gratuit lorsque l’ouverture dépasse 95º.
Système de ventilation et de condensation frontal.
Bac d´évaporation sans résistances électriques.
Nouveau système d’extraction du Monoblock.
