Shop
Affichage de 2161–2184 sur 2636 résultatsTrié par prix croissant
- Friteuse à gaz professionnelle
Mini balancelles – Poches : 95mm – largeur 1330mm – 231 baguettes
• Chambres de détente pour balancelles linéaires
• Pour un gain de temps, un façonnage facilité et une amélioration du repos des pâtons
• Séchage des poches par ventilation
• Mouvement manuel en cas de panne électrique
• Feutres en polyester
• Tablette de découpe rabattable – Profondeur : 260 mm
• Combinable comme support pour façonneuse
• Sens de rotation des balancelles : vers le haut
• Alimentation électrique : 230 V Mono, 50 Hz
Fiche 2 pôles + terre, 16 ASKU: MCR 35 - Friteuse à gaz professionnelle
Mini balancelles – Poches : 135mm – largeur 1330mm – 168 pains
• Chambres de détente pour balancelles linéaires
• Pour un gain de temps, un façonnage facilité et une amélioration du repos des pâtons
• Séchage des poches par ventilation
• Mouvement manuel en cas de panne électrique
• Feutres en polyester
• Tablette de découpe rabattable – Profondeur : 260 mm
• Combinable comme support pour façonneuse
• Sens de rotation des balancelles : vers le haut
• Alimentation électrique : 230 V Mono, 50 Hz
Fiche 2 pôles + terre, 16 ASKU: MCR 35 PL - Friteuse électrique professionnelle
Friteuse électrique 1 cuve de 20L sur placard 400x836x900mm 20kW
Cette friteuse tout inox est électrique.
Elle dispose du relevage automatique. Elle est livrée avec 2 1/2 paniers. Cette friteuse électrique de dernière génération est équipée de commandes digitales avec défigeage.
Cette friteuse sur placard est idéale pour la préparation de toutes vos fritures. Les grandes collectivités ou les brasseries seront satisfaites de son rendement jusqu’à 60 kg de frites par heure.Les friteuses Celtic garantissent une excellente friture et leurs cuves sont d’une grande facilité de nettoyage.
SKU: W382032 - Four à pizza électrique
Four à pizza digital 9+9 pizzas – 1480x1360x830mm
• Système de chauffage Activestone
• Façade en acier inoxydable
• Porte en acier avec vitre
• Bouton pour l’ouverture ou la fermeture de l’évacuation de la vapeur et des poignées athermiques
• Plan de cuisson en pierre réfractaire
• Réglage de la température par thermostats de la voûte et de la sole
• Eclairage intérieur
• Thermomètre digitalSKU: PY D18 - Lave vaisselle à capot
Lave vaisselle à capot NIAGARA – Panier 500x500mm – Passage : 450mm – avec condenseur à buée – Triphasé 400V
Lave vaisselle à capotLave vaisselle à capot NIAGARA – Panier 500x500mm – Passage : 450mm – avec condenseur à buée – Triphasé 400V
• Condenseur à buée
• Commandes électroniques
• Affichage digital des températures
• Commandes en bas
• 8 programmes
• Bruit : 60.4 dB (A)
• Préfiltre de cuve composite
• Bras de lavage / rinçage en composite
• Pompe double sortie
• Renouvellement d’eau optimisé
• Capot double paroi
• Cycle d’auto-nettoyage semi-automatiqueSKU: NIAG281RV1 - Friteuse à gaz professionnelle
Mini balancelles – Poches : 95mm – largeur 1530mm – 297 baguettes
• Chambres de détente pour balancelles linéaires
• Pour un gain de temps, un façonnage facilité et une amélioration du repos des pâtons
• Séchage des poches par ventilation
• Mouvement manuel en cas de panne électrique
• Feutres en polyester
• Tablette de découpe rabattable – Profondeur : 260 mm
• Combinable comme support pour façonneuse
• Sens de rotation des balancelles : vers le haut
• Alimentation électrique : 230 V Mono, 50 Hz
Fiche 2 pôles + terre, 16 ASKU: MCR 40 - Friteuse à gaz professionnelle
Mini balancelles – Poches : 135mm – largeur 1530mm – 216 pains
• Chambres de détente pour balancelles linéaires
• Pour un gain de temps, un façonnage facilité et une amélioration du repos des pâtons
• Séchage des poches par ventilation
• Mouvement manuel en cas de panne électrique
• Feutres en polyester
• Tablette de découpe rabattable – Profondeur : 260 mm
• Combinable comme support pour façonneuse
• Sens de rotation des balancelles : vers le haut
• Alimentation électrique : 230 V Mono, 50 Hz
Fiche 2 pôles + terre, 16 ASKU: MCR 40 PL - Batteur mélangeur professionnel
Batteur 40 litres – 3 vitesses – commandes électromécaniques – Triphasé 400V
Batteur mélangeur professionnelBatteur 40 litres – 3 vitesses – commandes électromécaniques – Triphasé 400V
Le batteur mélangeur est essentiel pour tout professionnel : pâtissier, boulanger et cuisinier. Il permet mélanges, pétrissages et émulsions pour un résultat homogène. Sa polyvalence s’adapte à tous les produits tels que : sauces, pâtes souples, crèmes…
Sa facilité d’utilisation et sa précision répondent à l’exigence des professionnels.
Ce batteur mélangeur est équipé d’une cuve 40 litres et de 3 outils : fouet, crochet et palette.
Il est utilisé par les professionnels pour la fabrication quotidienne de leurs produits.SKU: BT40B-3V - Friteuse à gaz professionnelle
Friteuse à gaz à élements tubulaires sur meuble 2 x 14 litres – 394x762x914mm – 32 kW Gaz
Friteuse à gaz professionnelleFriteuse à gaz à élements tubulaires sur meuble 2 x 14 litres – 394x762x914mm – 32 kW Gaz
• Construction très robuste en inox : Cuve, habillage, porte, porte panier
• Grande surface d’échange thermique par tuyères soudées dans le cuve
• Bruleurs en fonte très puissant pour une reprise rapide de la température
• Grande zone de froid pour emprisonner des particules et augmenter la durée d’utilisation de l’huile
• Système unique de diffuseur de chaleur pour une température homogène.
• Système de contrôle « Millivolt » pour une régulation précise
• Thermostat de 93°C – 204°C
• Grands paniers très solides en acier nickelé, avec des poignées ergonomiques
• Vidange rapide par vanne à grande section Ø32mm
• Pieds réglables en inox
• Grille de filtrage incorporée dans la cuve
• Vanne de coupure de sécuritéSKU: IFS-2525 - Four à pizza électrique
Four à pizza IDECK 105.105 électrique commandes électroniques 1 chambre sans support – 9 pizzas
Four à pizza électriqueFour à pizza IDECK 105.105 électrique commandes électroniques 1 chambre sans support – 9 pizzas
Ce four électronique IDeck de dernière génération, vous permettra de cuire des pizzas croustillantes à une température homogène et surtout en un temps record.
La capacité de la chambre de cuisson dépend considérablement de la dimension du four. La sole est réalisée en pierre réfractaire sablée pour une meilleure répartition de la chaleur et une cuisson optimale des pizzas.
La régulation indépendante de la voûte et de la sole permet de mieux contrôler le degré de cuisson. Le plus innovant est le contrôle continu de la température à l’aide de 2 sondes pour un écart garanti de + ou – 2°C par consigne de haute précision.
SKU: ID-M 105.105 - Lave batterie
Lave batterie RIVER – Panier 560x630mm – Passage : 650mm – avec pompe de vidange – Triphasé 400V
Lave batterieLave batterie RIVER – Panier 560x630mm – Passage : 650mm – avec pompe de vidange – Triphasé 400V
• Cycles de lavage réglables de 2 à 12 minutes
• Doseurs de produit de rinçage et de lavage incorporés
• Surpresseur de rinçage
• Pompe de vidange
• Bruit : 67dB (A)
• Commandes électroniques avancées
• Préfiltre de cuve inox
• Cycle d’auto-nettoyage semi-automatique
• Carrosserie double paroi
• Condenseur de buée
• Cuve emboutie Easy CleanSKU: RIVER295V1 - Four à pizza électrique
Four à pizza 1 niveau digitales Gamme EURO – 6 pizzas – Finition inox – 1320x960x400mm
Four à pizza électriqueFour à pizza 1 niveau digitales Gamme EURO – 6 pizzas – Finition inox – 1320x960x400mm
• Finition inox
• Porte à ouverture contrebalancée
• Eclairage interne protégé
• Régulation indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre
• Température de fonctionnement maximum : 450°C
• Livré sans hotteSKU: EC6DI - Plancha électrique professionnelle
Grillades plaques à snacker inox électrique à poser 800x836x270/390mm
Plancha électrique professionnelleGrillades plaques à snacker inox électrique à poser 800x836x270/390mm
Cette plaque à griller ou à snacker électrique est en inox lisse, elle mesure 800 mm de largeur, elle est à poser sur un soubassement.
La plaque à griller est équipée de deux zones de chauffe thermostatées indépendantes.
La plaque inox spéciale lisse est idéale pour le poisson grâce à sa plaque de forte épaisseur (20 mm). La plaque inox est recommandée pour des grillades diététiques, elle est aussi très appréciée car elle ne transmet pas les goûts d’anciennes cuisson.
La vidange des jus se fait directement dans un tiroir. Le pare éclaboussures est soudé.
Cette plaque à snacker, est étudiée pour les professionnels de la restauration comme les restaurants traditionnels mais aussi les snacks et les brasseries.La collection Celtic est une gamme d’équipement de cuisine modulable, compacte et puissante. La carrosserie de 3 mm d’épaisseur et la qualité des composants garantissent de faire un excellent investissement !
SKU: W382916 - Lave batterie
Lave batterie NIAGARA – Panier 560x630mm – Passage : 800mm – Triphasé 400V
• 3 cycles de lavage : 2-4-8 minutes
• Commandes électroniques
• Doseurs péristaltiques produits de lavage et de rinçage
• Bruit : 67.4 dB (A)
• Cuve emboutie Easy Clean
• Préfiltre de cuve inox
• Bras de lavage composite ou inox
• Carrosserie double paroi
• Cycle d’auto-nettoyage semi-automatiqueSKU: NIAG293V1 - Four à pizza électrique
Four à pizza 1 niveau digitales Gamme EURO – 9 pizzas – Finition rustique – 1320x1260x400mm
Four à pizza électriqueFour à pizza 1 niveau digitales Gamme EURO – 9 pizzas – Finition rustique – 1320x1260x400mm
• Finition rustique
• Porte à ouverture contrebalancée
• Eclairage interne protégé
• Régulation indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre
• Température de fonctionnement maximum : 450°C
• Livré sans hotteSKU: EC9RD - Presse à pizza
Formeuse à pizza plateau supérieur lisse – Diamètre pizza : 33cm
Formeuses à chaud. Moins de mal, plus de précision.
L’étalement manuel du fond de pizza demande beaucoup de temps, de la fatigue et une grande expérience.
OEM simplifie cette opération grâce à ses formeuses « à chaud » qui modèlent la pâte à pizza de manière uniforme et rapide. Moins de mal et un partenaire fiable et toujours présent pour préparer vos fonds.SKU: PF33MT - Presse à pizza
Formeuse à pizza plateau supérieur évasé – Diamètre pizza : 33cm
Formeuses à chaud. Moins de mal, plus de précision.
L’étalement manuel du fond de pizza demande beaucoup de temps, de la fatigue et une grande expérience.
OEM simplifie cette opération grâce à ses formeuses « à chaud » qui modèlent la pâte à pizza de manière uniforme et rapide. Moins de mal et un partenaire fiable et toujours présent pour préparer vos fonds.SKU: PF33MT SV2 - Presse à pizza
Formeuse à pizza plateau supérieur et inférieur évasé – Diamètre pizza : 33cm
Formeuses à chaud. Moins de mal, plus de précision.
L’étalement manuel du fond de pizza demande beaucoup de temps, de la fatigue et une grande expérience.
OEM simplifie cette opération grâce à ses formeuses « à chaud » qui modèlent la pâte à pizza de manière uniforme et rapide. Moins de mal et un partenaire fiable et toujours présent pour préparer vos fonds.SKU: PF33MT SV4 - Tour réfrigérée
Tour réfrigéré 5 portes +2/10°C avec dessus et dosseret inox – 3240x750x900mm
• Froid statique avec une température homogène grâce à un léger brassage d’air (bouton M/A)
• Entrée des plaques par le 400
• 10 étages par porte espacés de 55 mm
• Glissières démontables pour nettoyage
• Intérieur et extérieur inox sur roulettes
• Isolation en polyuréthane injecté
• Construction métallique anti-corrosion
• Angles intérieurs arrondis
• Dessus et dosseret en inox alimentaire
• Bord rayonné sur face avant
• Ferrage à droite et sur demande à gauche
• Logement du groupe à droite
• Alimentation électrique : 230 V Mono, 50 Hz
Fiche 2 pôles + terre, 16 ASKU: TR5ND
