Mélangeur pétrin bras horizontal PMX180 PB – Capacité de mélance 130 Kg – 180 litres – Triphasé 400V

Le batteur mélangeur planétaire Selene est l’instrument polyvalent qui vous permet d’optimiser le temps de travail en obtenant de multiples préparations.
Des œufs montés en neige mousseux et fermes, des pâtes brisées compactes et friables, des pâtes lisses et homogènes grâce au mouvement planétaire de l’ustensile choisi.

Disponibles dans les versions à deux ou trois vitesses ou avec un variateur qui permet de choisir la vitesse désirée, tous les modèles disposent d’un tableau de commandes avec minuterie.

Un fouet à fils fins, une spatule, un bras mélangeur sont seulement quelques-uns des ustensiles que vous pourrez associer à votre modèle Selene ; la cuve en acier inoxydable de série sur tous les modèles garantit de hautes prestations et une longue durée de vie de la machine.

Ce batteur mélangeur 10 litres est adapté pour la fabrication de petites quantités de produits pour tous les professionnels.
Il est équipé d’une cuve et de 3 outils : fouet, crochet et palette.
Sa structure compacte permet de le placer sur une table sans occuper beaucoup d’espace.