Hotte à tirage naturel 1420x1320x230mm

Maintien au chaud de vos sauces sucrées ou salées pour une garniture facile et rapide de vos assiettes.

Ce modèle simple permet d’accueillir une bouteille de 60 cl ou d’1 L. De format compact, ce chauffe-chocolat s’intègre parfaitement aux côtés d’un appareil de cuisson sur le plan de travail d’une cuisine professionnelle ou d’un food truck.
Il est équipé d’un thermostat réglable jusqu’à 90°C, idéal pour adapter la température. A utiliser sans eau, il permet de maintenir à température des préparations préalablement fondues ou liquides pour gagner en rapidité et perfectionner les dressages. Sa conception en inox permet d’assurer la robustesse et le nettoyage facile de l’appareil.
Le chauffe-chocolat est vendu avec une bouteille 3 becs verseurs d’1 litre.