| Marque | MODULAR |
|---|---|
| Énergie | Électrique |
| Capacité (L) | 8 |
| Hauteur (mm) | 300 |
| SKU | F65/40FRGV/1V8/T |
-10%
Friteuse à gaz professionnelle
Friteuse à gaz 1 cuve de 8 litres à poser 400x650x300 6,8kW
SKU: F65/40FRGV/1V8/T1.594,80€ 1.772,00€ HT
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• Résistances basculables pour un nettoyage facile
• Les boutons sont constitués d’un composé polymère robuste et résistant à la chaleur, avec un système empêchant que les liquides ne s’égouttent
• Réalisé en acier inoxydable AISI 304
• Equipement : 1 panier cuve entière, 1 couvercle, 1 filtre cuve, 1 rallonge pour la vidange, kit de conversion au gaz naturel 30/50 m/bar (procédure d’essai de l’appareil avec gaz naturel G20)
1.594,80€ 1.772,00€ HT
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Friteuse à gaz professionnelleFriteuse à gaz à élements tubulaires sur meuble 22 litres – 394x762x914mm – 31 kW Gaz
• Construction très robuste en inox : Cuve, habillage, porte, porte panier
• Grande surface d’échange thermique par tuyères soudées dans le cuve
• Bruleurs en fonte très puissant pour une reprise rapide de la température
• Grande zone de froid pour emprisonner des particules et augmenter la durée d’utilisation de l’huile
• Système unique de diffuseur de chaleur pour une température homogène.
• Système de contrôle « Millivolt » pour une régulation précise
• Thermostat de 93°C – 204°C
• Grands paniers très solides en acier nickelé, avec des poignées ergonomiques
• Vidange rapide par vanne à grande section Ø32mm
• Pieds réglables en inox
• Grille de filtrage incorporée dans la cuve
• Vanne de coupure de sécuritéSKU: IFS-40 - Friteuse à gaz professionnelle
Mini balancelles – Poches : 135mm – largeur 1330mm – 210 pains
• Chambres de détente pour balancelles linéaires
• Pour un gain de temps, un façonnage facilité et une amélioration du repos des pâtons
• Séchage des poches par ventilation
• Mouvement manuel en cas de panne électrique
• Feutres en polyester
• Tablette de découpe rabattable – Profondeur : 260 mm
• Combinable comme support pour façonneuse
• Sens de rotation des balancelles : vers le haut
• Alimentation électrique : 230 V Mono, 50 Hz
Fiche 2 pôles + terre, 16 ASKU: MCPL 40 - Friteuse à gaz professionnelle
Mini balancelles – Poches : 135mm – largeur 1530mm – 270 pains
• Chambres de détente pour balancelles linéaires
• Pour un gain de temps, un façonnage facilité et une amélioration du repos des pâtons
• Séchage des poches par ventilation
• Mouvement manuel en cas de panne électrique
• Feutres en polyester
• Tablette de découpe rabattable – Profondeur : 260 mm
• Combinable comme support pour façonneuse
• Sens de rotation des balancelles : vers le haut
• Alimentation électrique : 230 V Mono, 50 Hz
Fiche 2 pôles + terre, 16 ASKU: MCPL 50 - Friteuse à gaz professionnelle
Friteuse à gaz 8 litres à poser – 400x600x270mm – 7,4 kW Gaz
• Fond de cuve avec zone froide et vidange de l’huile par robinet.
• Panier en acier chromé.
• Couvercle en acier inoxydable AISI 304.
• Chauffage Gaz : Brûleur haute performance avec flamme horizontale.
• Réglage thermostatique de la température de l’huile de 90°C à 190°C, sécurité par thermocouple.
• Allumage automatique avec veilleuse et piézo-électrique.
• Avec thermostat de sécurité.
• Chauffage Electrique : Résistances Incoloy en acier inoxydable.
• Réglage thermostatique de la température avec voyant de contrôle du fonctionnement et de la température.
• Avec thermostat de sécurité.SKU: GF46
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