| Marque | UNOX |
|---|---|
| Hauteur (mm) | 1875 |
| SKU | XEBL-16EU-YPRS |
Four mixte pâtissier 600×400 BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS BIG 16 niveaux
SKU: XEBL-16EU-YPRS18.000,00€ 20.000,00€ HT
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BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS est le four combiné intelligent capable de réaliser tout type de cuisson, dans n’importe quel environnement, 24 heures par jour et à pleine charge. Né pour être le meilleur.
18.000,00€ 20.000,00€ HT
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De plus, il permet la remise et le maintien de la température des aliments. À l’aide de la fonction climat control, vous pouvez contrôler la vapeur à l’intérieur de la chambre de cuisson et pourrez donc maintenir ou extraire la vapeur présente. Il vous est également possible de contrôler l’ambiance de la chambre de cuisson. Par ailleurs, il comprend également un programme automatique de mise en marche. Vous n’aurez donc pas à rester sur votre lieu de travail pour commencer votre routine quotidienne. Enfin, vous pouvez contrôler la ventilation et régler sa vitesse. Vous pouvez également activer l’inverseur de rotation.
Ce four mixte professionnel est équipé d’un afficheur numérique dans le système de panneau de commande ainsi que d’un éclairage intérieur LED. Il comprend également une double vitre ouvrante facilitant son nettoyage ainsi qu’une alarme de fin de cycle, un interrupteur de porte et un thermostat de sécurité. Il comprend également un panneau de commande tactile permettant de programmer un certain nombre de fonctions avec précision.
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