Four à pizza gaz 6 pizza 1000x1362x560mm

• Chauffage par brûleur situé sous la plaque réfractaire
• Raccord cheminée Ø150mm
• Façade aspect rustique “briques rouges” et côtés inox
• Chambre de cuisson calorifugée, en tôle d’acier aluminée
• Porte à ouverture contrebalancée
• Eclairage interne protégé
• Contrôle de la température par thermomètre à aiguille
• Température maximum de travail : 380°C
• Alimentation Gaz propane

C’est un four électrique à sole avec 2 chambres d’une capacité respective de 8, 11 ou 16 pizzas de Ø 30 cm. Le plan de cuisson est en brique réfractaire sablée pour une production optimale. Les 2 portes par chambre sont idéales pour limiter les déperditions de chaleur.

Ce four à pizzas professionnel offre de nombreuses fonctions telles que la programmation de températures, l’allumage différé ou le mode économique. Un appareil professionnel haut de gamme pouvant être posé sur une étuve ou un support mobile adapté (accessoires).