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Diviseuse bouleuse - Capacité cuve : 40 kg - Poids de pâtons : 30 à 800 gr

Diviseuse bouleuse – Capacité cuve : 40 kg – Poids de pâtons : 30 à 800 gr

SKU: CABOL1200

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Caplain propose une gamme complète de matériels pour les pizzerias, allant du pétrissage jusqu’à la cuisson des produits : pétrins, diviseuses, bouleuses, façonneuses et fours. Ce matériel robuste et compact facilite la fabrication des produits traditionnels.
Ce combiné diviseuse-bouleuse permet la découpe et la mise en forme rapides des pâtes souples ou dures.
Elle permet la fabrication des pâtons pour une production journalière conséquente.
Principalement utilisée par les pizzaiolos, elle trouve sa place dans de petits espaces.

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