Four à pizza professionnel
Affichage de 241–250 sur 250 résultatsTrié par prix croissant
- Four convoyeur
Four à pizza convoyeur SERIE T électrique sans support – Tapis 810mm
Ce four à convoyeur avec chauffage à air pulsé est idéal pour la cuisson des pizzas, tartes flambées ou bruschetta. On peut également y cuire les croque-monsieur, faire dorer les gratins de pâtes et réchauffer les plats du jour ou les gaufres.
Il dispose de nombreuses fonctions pour une grande flexibilité : 100 programmes enregistrables, allumage différé hebdomadaire avec 2 allumages et 2 extinctions par jour, fonction économie d’énergie lors des temps morts, etc.
Il garantit surtout un gain de temps par rapport au four à pizzas traditionnel. Une fois les pizzas déposées sur le tapis, l’utilisateur a le temps de faire autre chose. Il peut, par exemple, préparer des salades ou d’autres plats du jour sans se soucier de la cuisson ni devoir rester devant le four. Les pizzas ressortent du convoyeur cuites et prêtes à servir. Les manipulations sont réduites, le travail est moins fatigant pour les utilisateurs.
La température et la vitesse du tapis sont réglables. La cuisson des pizzas est parfaitement homogène.
SKU: TT98E/LCD - Four convoyeur
Four à pizza convoyeur SERIE T gaz sans support – Tapis 810mm
Four à convoyeur avec système de chauffage par air pulsé. Possibilité de superposer jusqu’à 3 fours en fonction des débits souhaités ou combiner des modes de cuisson. Température maximale de 320°C. Commande et contrôle indépendant de la température en voûte et sole. Interface graphique intuitive par écran LCD 5 pouces. Nombreuses fonctions : 100 programmes enregistrables, allumage différé hebdomadaire avec 2 allumages et 2 extinctions par jours, fonction économie d’énergie lors des temps morts, etc. Réglage du temps de cuisson par variation de la vitesse d’avancement du tapis (de 2 à 20 minutes). Système de refroidissement de la structure extérieure pour une sécurité optimale. Sens d’avancement du tapis gauche / droite avec possibilité d’inversion en option à la commande. Construction intégrale en acier inox AISI 304. Tapis en fil d’acier inox facile à extraire pour l’entretien. Trappe de visite basculante avec vitrage haute température et poignée inox toute largeur. Turbines et canalisations du flux d’air pulsé en acier inox. Isolation thermique par laine de roche et lames d’air. Tableau électrique facilement accessible par extraction pour les opérations de maintenance. Résistances de chauffage facilement accessibles.
Ce four est vendu sans le support à roulettes qui est une option
SKU: TT98G/LCD - Four à pizza électrique
Four à pizza 2 niveaux digitales Gamme BULL – 2 x 12 pizzas – Hotte motorisée + Cellule de levage – Finition rouge ou noir – 1632x1445x2080mm
Four à pizza électriqueFour à pizza 2 niveaux digitales Gamme BULL – 2 x 12 pizzas – Hotte motorisée + Cellule de levage – Finition rouge ou noir – 1632x1445x2080mm
• Revêtement en verre trempé coloré, résistant aux chocs et aux températures élevées
• Pierres réfractaires à la voûte, à la sole et sur les côtés
• Sole en pierre réfractaire épaisseur 30mm
• Très grande capacité : 1,2 ou 3 chambres de cuisson 1200x1100mm
• Hotte aspirante motorisée
• Panneau de commande tactile et affichage digital
• Isolation ultra performante, garantissant une température externe du four de l’ordre de 30°C
• Alimentation électrique• Résistances insérées dans la pierre, facilement interchangeables
• Cheminée à ouverture réglable pour évacuation des fumées
• Porte à ouverture contrebalancée, avec fenêtre double vitrage en verre trempé
• Eclairage interne protégé
• Régulation indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre
• Température de fonctionnement maximum 450°C
• Commande digitales : gestion précise du temps et de la température
• Possibilité d’ajouter un kit d’élimination des vapeurs et des odeurs, avec filtre à charbon actif, évitant ainsi le raccordement à un conduit d’évacuationSKU: BULL2CHHCE - Four à pizza électrique
Four à pizza SERIE X électrique 2 chambres sans support – 2 x 6 pizzas
• Le premier four au monde doté de “Inclusive TechnologyTM”, four doté d’une technologie de pointe et d’une intelligence artificielle exclusive.
• Polyvalence de cuisson maximale, le série X est conçu pour cuire parfaitement n’importe quel produit, pizza, pain, pâtisserie et gastronomie grâce à 4 modes de cuisson : cuisson, pré-cuisson, remise en température et finition.
• Économie d’énergie de 45% par rapport à un série P.
• Température jusqu’à 400° C, montée en température en 50 min.
• Sole en pierre réfractaire pour une uniformité de cuisson parfaite.
• Portes personnalisables avec ouverture vers le haut ou vers le bas (en option).
• Portes avec ouverture complète ou partielle.
• Éclairage LED double orientation et protégé.
• Écran tactile couleur multilangues avec interface simple à utiliser.
• Programmes mémorisés et personnalisables jusqu’à 6 phases de cuisson.SKU: X100E2 - Four à pizza électrique
Four à pizza 3 niveaux digitales Gamme BULL – 3 x 12 pizzas – Hotte motorisée + support à roulettes – Finition rouge ou noir – 1632x1445x2180mm
Four à pizza électriqueFour à pizza 3 niveaux digitales Gamme BULL – 3 x 12 pizzas – Hotte motorisée + support à roulettes – Finition rouge ou noir – 1632x1445x2180mm
• Revêtement en verre trempé coloré, résistant aux chocs et aux températures élevées
• Pierres réfractaires à la voûte, à la sole et sur les côtés
• Sole en pierre réfractaire épaisseur 30mm
• Très grande capacité : 1,2 ou 3 chambres de cuisson 1200x1100mm
• Hotte aspirante motorisée
• Panneau de commande tactile et affichage digital
• Isolation ultra performante, garantissant une température externe du four de l’ordre de 30°C
• Alimentation électrique• Résistances insérées dans la pierre, facilement interchangeables
• Cheminée à ouverture réglable pour évacuation des fumées
• Porte à ouverture contrebalancée, avec fenêtre double vitrage en verre trempé
• Eclairage interne protégé
• Régulation indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre
• Température de fonctionnement maximum 450°C
• Commande digitales : gestion précise du temps et de la température
• Possibilité d’ajouter un kit d’élimination des vapeurs et des odeurs, avec filtre à charbon actif, évitant ainsi le raccordement à un conduit d’évacuationSKU: BULL3CHHSP - Four convoyeur
Four à tunnel convoyeur – 238 pizzas/h – Tapis en pierre refractaire : 79cm – 2520x1420x520mm
Four convoyeurFour à tunnel convoyeur – 238 pizzas/h – Tapis en pierre refractaire : 79cm – 2520x1420x520mm
• Fours à chaleur statique = Température de fonctionnement 450°C = Fours silencieux
• Fours superposables
• Vitesse du tapis réglable
• Cuisson sur tapis en lamelles de pierre réfractaire breveté pour une qualité et un résultat de cuisson similaires à un four traditionnel
• Extrêmement simples d’utilisation
• Isolation ultra performante garantissant une température externe du four de l’ordre de 30°C
• Alimentation électriqueSKU: TSC - Four à pizza électrique
Four à pizza 3 niveaux digitales Gamme BULL – 3 x 12 pizzas – Hotte motorisée + Cellule de levage – Finition rouge ou noir – 1632x1445x2180mm
Four à pizza électriqueFour à pizza 3 niveaux digitales Gamme BULL – 3 x 12 pizzas – Hotte motorisée + Cellule de levage – Finition rouge ou noir – 1632x1445x2180mm
• Revêtement en verre trempé coloré, résistant aux chocs et aux températures élevées
• Pierres réfractaires à la voûte, à la sole et sur les côtés
• Sole en pierre réfractaire épaisseur 30mm
• Très grande capacité : 1,2 ou 3 chambres de cuisson 1200x1100mm
• Hotte aspirante motorisée
• Panneau de commande tactile et affichage digital
• Isolation ultra performante, garantissant une température externe du four de l’ordre de 30°C
• Alimentation électrique• Résistances insérées dans la pierre, facilement interchangeables
• Cheminée à ouverture réglable pour évacuation des fumées
• Porte à ouverture contrebalancée, avec fenêtre double vitrage en verre trempé
• Eclairage interne protégé
• Régulation indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre
• Température de fonctionnement maximum 450°C
• Commande digitales : gestion précise du temps et de la température
• Possibilité d’ajouter un kit d’élimination des vapeurs et des odeurs, avec filtre à charbon actif, évitant ainsi le raccordement à un conduit d’évacuationSKU: BULL3CHHCE - Four à pizza électrique
Four à pizza SERIE X électrique 3 chambres sans support – 3 x 6 pizzas
• Le premier four au monde doté de “Inclusive TechnologyTM”, four doté d’une technologie de pointe et d’une intelligence artificielle exclusive.
• Polyvalence de cuisson maximale, le série X est conçu pour cuire parfaitement n’importe quel produit, pizza, pain, pâtisserie et gastronomie grâce à 4 modes de cuisson : cuisson, pré-cuisson, remise en température et finition.
• Économie d’énergie de 45% par rapport à un série P.
• Température jusqu’à 400° C, montée en température en 50 min.
• Sole en pierre réfractaire pour une uniformité de cuisson parfaite.
• Portes personnalisables avec ouverture vers le haut ou vers le bas (en option).
• Portes avec ouverture complète ou partielle.
• Éclairage LED double orientation et protégé.
• Écran tactile couleur multilangues avec interface simple à utiliser.
• Programmes mémorisés et personnalisables jusqu’à 6 phases de cuisson.SKU: X100E3
