Four à pizza professionnel
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- Four à pizza électrique
Four à pizza IDECK 60.60 électrique commandes électromécaniques 1 chambre sans support – 4 pizzas
Four à pizza électriqueFour à pizza IDECK 60.60 électrique commandes électromécaniques 1 chambre sans support – 4 pizzas
Cuisez d’une seule fournée jusqu’à 4 pizzas de Ø 30 ou 35 cm, ou bien 6 ou 9 pizzas de Ø 30 cm avec ce four professionnel à pizzas de la gamme IDECK de la marque Moretti doté d’une chambre.
Ce four électrique haut de gamme assure une montée en température à 350°C en 40 min, grâce à une conduction thermique optimale. Il est doté d’une régulation indépendante voûte et sole à contrôle électromécanique.
La sole en pierre réfractaire sablée, pour une parfaite distribution de la chaleur, vient parfaire la cuisson des pizzas pour un résultat optimal.
Ce four professionnel monochambre est disponible en plusieurs largeurs. La capacité par dimensions intérieures de chambre est différente selon le modèle.
SKU: ID PM.60.60 - Four à pizza électrique
Four à pizza IDECK 60.60 électrique commandes électroniques 1 chambre sans support – 4 pizzas
Four à pizza électriqueFour à pizza IDECK 60.60 électrique commandes électroniques 1 chambre sans support – 4 pizzas
Ce four électronique IDeck de dernière génération, vous permettra de cuire des pizzas croustillantes à une température homogène et surtout en un temps record.
La capacité de la chambre de cuisson dépend considérablement de la dimension du four. La sole est réalisée en pierre réfractaire sablée pour une meilleure répartition de la chaleur et une cuisson optimale des pizzas.
La régulation indépendante de la voûte et de la sole permet de mieux contrôler le degré de cuisson. Le plus innovant est le contrôle continu de la température à l’aide de 2 sondes pour un écart garanti de + ou – 2°C par consigne de haute précision.
SKU: ID-M 60.60 - Four à pizza électrique
Four à pizza IDECK 72.72 électrique commandes électromécaniques 1 chambre sans support – 4 pizzas
Four à pizza électriqueFour à pizza IDECK 72.72 électrique commandes électromécaniques 1 chambre sans support – 4 pizzas
Cuisez d’une seule fournée jusqu’à 4 pizzas de Ø 35 cm, avec ce four professionnel à pizzas de la gamme IDECK de la marque Moretti doté d’une chambre.
Ce four électrique haut de gamme assure une montée en température à 350°C en 40 min, grâce à une conduction thermique optimale. Il est doté d’une régulation indépendante voûte et sole à contrôle électromécanique.
La sole en pierre réfractaire sablée, pour une parfaite distribution de la chaleur, vient parfaire la cuisson des pizzas pour un résultat optimal.
Ce four professionnel monochambre est disponible en plusieurs largeurs. La capacité par dimensions intérieures de chambre est différente selon le modèle.
SKU: ID PM 72.72 - Four à pizza électrique
Four à pizza IDECK 65.105 électrique commandes électromécaniques 1 chambre sans support – 6 pizzas
Four à pizza électriqueFour à pizza IDECK 65.105 électrique commandes électromécaniques 1 chambre sans support – 6 pizzas
Cuisez d’une seule fournée jusqu’à 4 pizzas de Ø 30 ou 35 cm, ou bien 6 ou 9 pizzas de Ø 30 cm avec ce four professionnel à pizzas de la gamme IDECK de la marque Moretti doté d’une chambre.
Ce four électrique haut de gamme assure une montée en température à 350°C en 40 min, grâce à une conduction thermique optimale. Il est doté d’une régulation indépendante voûte et sole à contrôle électromécanique.
La sole en pierre réfractaire sablée, pour une parfaite distribution de la chaleur, vient parfaire la cuisson des pizzas pour un résultat optimal.
Ce four professionnel monochambre est disponible en plusieurs largeurs. La capacité par dimensions intérieures de chambre est différente selon le modèle.
SKU: ID PM 65.105 - Four à pizza électrique
Four à pizza IDECK 72.72 électrique commandes électroniques 1 chambre sans support – 4 pizzas
Four à pizza électriqueFour à pizza IDECK 72.72 électrique commandes électroniques 1 chambre sans support – 4 pizzas
Ce four électronique IDeck de dernière génération, vous permettra de cuire des pizzas croustillantes à une température homogène et surtout en un temps record.
La capacité de la chambre de cuisson dépend considérablement de la dimension du four. La sole est réalisée en pierre réfractaire sablée pour une meilleure répartition de la chaleur et une cuisson optimale des pizzas.
La régulation indépendante de la voûte et de la sole permet de mieux contrôler le degré de cuisson. Le plus innovant est le contrôle continu de la température à l’aide de 2 sondes pour un écart garanti de + ou – 2°C par consigne de haute précision.
SKU: ID-M 72.72 - Four à pizza électrique
Four à pizza IDECK 65.105 électrique commandes électromécaniques 1 chambre sans support – 6 pizzas
Four à pizza électriqueFour à pizza IDECK 65.105 électrique commandes électromécaniques 1 chambre sans support – 6 pizzas
Cuisez d’une seule fournée jusqu’à 4 pizzas de Ø 30 ou 35 cm, ou bien 6 ou 9 pizzas de Ø 30 cm avec ce four professionnel à pizzas de la gamme IDECK de la marque Moretti doté d’une chambre.
Ce four électrique haut de gamme assure une montée en température à 350°C en 40 min, grâce à une conduction thermique optimale. Il est doté d’une régulation indépendante voûte et sole à contrôle électromécanique.
La sole en pierre réfractaire sablée, pour une parfaite distribution de la chaleur, vient parfaire la cuisson des pizzas pour un résultat optimal.
Ce four professionnel monochambre est disponible en plusieurs largeurs. La capacité par dimensions intérieures de chambre est différente selon le modèle.
SKU: ID PM 105.65 - Four à pizza électrique
Four à pizza IDECK 60.60 électrique commandes électromécaniques 2 chambres sans support – 2 x 4 pizzas
Four à pizza électriqueFour à pizza IDECK 60.60 électrique commandes électromécaniques 2 chambres sans support – 2 x 4 pizzas
La gamme IDECK de chez Moretti présente des fours rentrant dans la catégorie haut de gamme et vous assurera une uniformité de cuisson.
Ce four de 2 chambres de cuisson peut contenir jusqu’à 4 pizzas de Ø 30 ou 35 cm par chambre, ou bien 6 ou 9 pizzas de Ø 30 cm par chambre, selon la dimension du four.
Grâce à une chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale, ce four professionnel assure une montée en température rapide à 350°C en 40 min. Il est doté d’une régulation indépendante voûte et sole à contrôle électromécanique.
La sole en pierre réfractaire sablée, pour une parfaite distribution de la chaleur, vient parfaire la cuisson des pizzas pour un résultat optimal.
Ce four électrique de qualité au meilleur prix est disponible en plusieurs largeurs. La capacité par dimensions intérieures de chambre est différente selon le modèle.
SKU: ID PD 60.60 - Four à pizza électrique
Four à pizza IDECK 105.105 électrique commandes électromécaniques 1 chambre sans support – 9 pizzas
Four à pizza électriqueFour à pizza IDECK 105.105 électrique commandes électromécaniques 1 chambre sans support – 9 pizzas
Cuisez d’une seule fournée jusqu’à 4 pizzas de Ø 30 ou 35 cm, ou bien 6 ou 9 pizzas de Ø 30 cm avec ce four professionnel à pizzas de la gamme IDECK de la marque Moretti doté d’une chambre.
Ce four électrique haut de gamme assure une montée en température à 350°C en 40 min, grâce à une conduction thermique optimale. Il est doté d’une régulation indépendante voûte et sole à contrôle électromécanique.
La sole en pierre réfractaire sablée, pour une parfaite distribution de la chaleur, vient parfaire la cuisson des pizzas pour un résultat optimal.
Ce four professionnel monochambre est disponible en plusieurs largeurs. La capacité par dimensions intérieures de chambre est différente selon le modèle.
SKU: ID PM 105.105 - Four à pizza électrique
Four à pizza IDECK 65.105 électrique commandes électroniques 1 chambre sans support – 6 pizzas
Four à pizza électriqueFour à pizza IDECK 65.105 électrique commandes électroniques 1 chambre sans support – 6 pizzas
Ce four électronique IDeck de dernière génération, vous permettra de cuire des pizzas croustillantes à une température homogène et surtout en un temps record.
La capacité de la chambre de cuisson dépend considérablement de la dimension du four. La sole est réalisée en pierre réfractaire sablée pour une meilleure répartition de la chaleur et une cuisson optimale des pizzas.
La régulation indépendante de la voûte et de la sole permet de mieux contrôler le degré de cuisson. Le plus innovant est le contrôle continu de la température à l’aide de 2 sondes pour un écart garanti de + ou – 2°C par consigne de haute précision.
SKU: ID-M 65.105 - Four à pizza électrique
Four à pizza IDECK 65.105 électrique commandes électroniques 1 chambre sans support – 6 pizzas
Four à pizza électriqueFour à pizza IDECK 65.105 électrique commandes électroniques 1 chambre sans support – 6 pizzas
Ce four électronique IDeck de dernière génération, vous permettra de cuire des pizzas croustillantes à une température homogène et surtout en un temps record.
La capacité de la chambre de cuisson dépend considérablement de la dimension du four. La sole est réalisée en pierre réfractaire sablée pour une meilleure répartition de la chaleur et une cuisson optimale des pizzas.
La régulation indépendante de la voûte et de la sole permet de mieux contrôler le degré de cuisson. Le plus innovant est le contrôle continu de la température à l’aide de 2 sondes pour un écart garanti de + ou – 2°C par consigne de haute précision.
SKU: ID-M 105.65 - Four à pizza électrique
Four à pizza IDECK 60.60 électrique commandes électroniques 2 chambres sans support – 2 x 4 pizzas
Four à pizza électriqueFour à pizza IDECK 60.60 électrique commandes électroniques 2 chambres sans support – 2 x 4 pizzas
Ce four électronique à pizzas doté de 2 enceintes de cuisson pouvant accueillir 4 pizzas par chambre. Il intègre le système Smart Baking pour une gestion indépendante des puissances en voûte et sole. La sole en pierre réfractaire sablée garantit une distribution optimale de la chaleur dans toute l’enceinte.
Ce four professionnel aux commandes électroniques convient parfaitement aux pizzerias mais aussi aux professionnels de la restauration proposant aussi des pizzas sur leur carte. Il peut être associé à une hotte d’aspiration et posé sur un support adapté pour une meilleure utilisation du four.
SKU: ID-D 60.60 - Four à pizza électrique
Four à pizza IDECK 72.72 électrique commandes électroniques 2 chambres sans support – 2 x 4 pizzas
Four à pizza électriqueFour à pizza IDECK 72.72 électrique commandes électroniques 2 chambres sans support – 2 x 4 pizzas
Ce four électronique à pizzas doté de 2 enceintes de cuisson pouvant accueillir 4 pizzas par chambre. Il intègre le système Smart Baking pour une gestion indépendante des puissances en voûte et sole. La sole en pierre réfractaire sablée garantit une distribution optimale de la chaleur dans toute l’enceinte.
Ce four professionnel aux commandes électroniques convient parfaitement aux pizzerias mais aussi aux professionnels de la restauration proposant aussi des pizzas sur leur carte. Il peut être associé à une hotte d’aspiration et posé sur un support adapté pour une meilleure utilisation du four.
Nous vous proposons ce four double chambre large pouvant accueillir au total 8 pizzas Ø 35.
SKU: ID-D 72.72
Four à Pizza Professionnel : L’Excellence de la Cuisson Traditionnelle
Découvrez l’excellence de la cuisson avec nos fours à pizza professionnels, spécialement conçus pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Que vous soyez une pizzeria, un restaurant, ou un snack, nos fours vous offrent une performance inégalée pour des pizzas parfaites à chaque service.
Performance et Précision
Nos fours à pizza professionnels sont sélectionnés parmi les marques les plus réputées, garantissant des performances optimales et une précision exceptionnelle dans la cuisson de vos pizzas. Dotés de technologies avancées, comme les pierres réfractaires, nos fours assurent une cuisson parfaite à chaque fois, offrant des résultats constants et de haute qualité.
Polyvalence et Adaptabilité
Que vous prépariez des pizzas fines et croustillantes ou que vous cuisiniez d’autres plats au four, nos fours à pizza professionnels offrent une polyvalence exceptionnelle. Ils s’adaptent à tous vos besoins de cuisson, rendant votre cuisine plus efficace et vos clients plus satisfaits.
Technologie de Pointe et Innovation
Nos fours à pizza professionnels intègrent les dernières avancées technologiques pour une expérience de cuisson supérieure. Les commandes numériques intuitives et les systèmes de gestion de température vous permettent de contrôler chaque aspect de la cuisson avec une précision sans égale, même dans les environnements les plus exigeants.
Options de Personnalisation et de Design
Nous offrons une large gamme d’options de personnalisation pour nos fours à pizza professionnels, vous permettant de créer un équipement qui s’intègre parfaitement à votre espace de travail tout en répondant à vos exigences spécifiques.
Entretien Simplifié et Durabilité
Nos fours à pizza professionnels sont conçus pour être faciles à entretenir, prolongeant ainsi leur durée de vie et vous assurant des années de service fiable. En choisissant Resto CHR, vous bénéficiez d’une garantie d’un an sur tous nos produits, avec la possibilité de l’étendre à deux ans pour une tranquillité d’esprit totale.
Contactez-Nous
Pour obtenir un devis gratuit et découvrir notre gamme de fours à pizza professionnels adaptés à votre établissement, contactez-nous dès aujourd’hui. Nous offrons une livraison rapide dans toute la France et un service client dédié pour répondre à toutes vos questions.
FAQ sur les Fours à Pizza Professionnels
1. Quels sont les avantages d’un four à pizza électrique professionnel ?
Les fours à pizza électriques professionnels offrent une cuisson rapide, uniforme et précise. Leur technologie permet de contrôler facilement la température, assurant ainsi une qualité constante des pizzas. De plus, leur conception compacte les rend adaptés à une variété d’établissements, des pizzerias aux restaurants en passant par les snacks.
2. Quel four à pizza électrique choisir pour une pizzeria, un restaurant CHR, un snack ?
Le choix du four à pizza électrique dépend de plusieurs facteurs : la capacité de production, l’espace disponible et les préférences de cuisson. Pour une pizzeria à fort débit, un four à convoyeur peut être idéal, tandis qu’un restaurant CHR peut opter pour un four à sole pour une cuisson traditionnelle. Les snacks peuvent préférer des modèles compacts et polyvalents.
3. Comment choisir le meilleur four à pizza électrique professionnel pour votre restaurant ou pizzeria ?
Pour choisir le meilleur four à pizza, prenez en compte la capacité de production souhaitée, la taille de l’espace disponible, les fonctionnalités spécifiques nécessaires (programmation, options de cuisson, etc.), et votre budget.
4. Comment entretenir un four à pizza professionnel ?
L’entretien régulier d’un four à pizza professionnel est crucial pour son bon fonctionnement et sa longévité. Cela inclut le nettoyage régulier des surfaces, le remplacement des pièces usées, la vérification des connexions électriques, et le respect des instructions du fabricant.
5. À qui s’adresse un four à pizza professionnel ?
Les fours à pizza professionnels sont destinés aux établissements de restauration commerciale tels que les pizzerias, restaurants, snacks, bars et traiteurs. Ils conviennent également aux cuisines industrielles et aux services de restauration collective.
6. Comment utiliser un four à pizza professionnel ?
L’utilisation varie selon le modèle, mais généralement, il suffit de préchauffer le four à la température appropriée, de placer la pizza à l’intérieur, et de surveiller la cuisson jusqu’à ce qu’elle soit prête.
7. Qu’est-ce qu’un four à pizza professionnel ?
Un four à pizza professionnel est un équipement de cuisson conçu spécifiquement pour la préparation de pizzas dans un environnement commercial. Il peut fonctionner au gaz, à l’électricité ou au bois, et offre généralement des fonctionnalités avancées pour une cuisson optimale.
8. Pourquoi utiliser un four à pizza professionnel ?
Un four à pizza professionnel offre une cuisson rapide, uniforme et de haute qualité, ce qui permet de produire des pizzas délicieuses de manière efficace. Il permet également de contrôler précisément la température et la cuisson, assurant des résultats constants.
9. Quels sont les critères importants à considérer lors du choix d’un fournisseur de fours à pizza professionnels ?
Les critères importants incluent la réputation de la marque, la qualité des produits, le service après-vente, la disponibilité des pièces de rechange et la garantie offerte.
10. Quelles sont les caractéristiques essentielles à rechercher dans un four à pizza professionnel pour une cuisson optimale ?
Recherchez une distribution uniforme de la chaleur, des commandes de température précises, des matériaux de haute qualité, une isolation thermique efficace, et des options de cuisson polyvalentes.
11. Quels sont les avantages écologiques d’un four à pizza électrique professionnel par rapport à un four traditionnel à bois ?
Les fours à pizza électriques professionnels sont souvent plus écologiques que les fours à bois, car ils produisent moins d’émissions et de pollution atmosphérique. Ils sont également plus économes en énergie et ne nécessitent pas de stockage ni de manipulation de combustible.
12. Quelles sont les fonctionnalités innovantes à rechercher dans les derniers modèles de fours à pizza professionnels ?
Les dernières innovations incluent des écrans tactiles intuitifs, des systèmes de ventilation avancés pour une distribution optimale de la chaleur, des capteurs de température précis, et des options de connectivité pour la surveillance à distance et les mises à jour logicielles.
