Four à pizza professionnel
21 résultats affichésTrié par prix croissant
- Four à pizza électrique
Four à pizza 1 niveau – 4 pizzas – 910x840x430mm
• Finition extérieure inox
• Sole en pierre réfractaire épaisseur 14 mm
• Porte à ouverture contrebalancée
• Résistances blindées en acier inox à la voûte (visible) et à la sole (sous la pierre réfractaire)
• 1 résistance en haut et 1 en bas
• Eclairage interne protégé
• Régulation indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre
• Commandes mécaniques ou digitales
• Température de fonctionnement maximum : 450°CSKU: TK1A - Four à pizza électrique
Four à pizza électrique 4 pizzas 33cm 990x990x350mm
Les fours électriques Citizen EP sont parfaits pour la cuisson de la pizza aussi bien sur plaque que directement sur le plan réfractaire.
Un encombrement externe minimal les rend parfaits pour les locaux aux espaces réduits qui ne veulent pas renoncer à une productivité constante. La chambre de cuisson de 70 centimètres de large peut contenir jusqu’à 4 pizzas de 33 cm de diamètre.SKU: CITIZEN EP 70 4 /MC - Four à pizza électrique
Four à pizza 1 niveau digitales gamme TEKNO – 4 pizzas – 850x950x460mm
• Finition extérieure : aspect rustique “briques rouges” et côtés tôle peinte rouge
• Porte à ouverture contrebalancée
• 3 résistances blindées en acier inox à la voute (visible) et 3 à la sole (sous la pierre réfractaire)
• Eclairage interne protégé
• Régulation indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre
• Contrôle de la température par thermomètre à aiguille
• Température de fonctionnement maximum : 450°CSKU: B200 - Four à pizza électrique
Four à pizza 1 niveau mécanique – 4 pizzas 30cm – 950x970x400mm – Triphasé
Lignes rigoureuses et haute productivité!
Fours électriques modulaires avec dimensions chambre 30 cm.
DOMITOR est un grand classique de la cuisson électrique statique, capable de vous offrir de hauts résultats professionnels. Son plan en brique réfractaire assure une bonne tenue de la chaleur et il vous permettra de faire une cuisson traditionnelle sur pierre ou en plaque.SKU: DOMITOR 430 EM - Four à pizza électrique
Four à pizza mécanique 4 pizzas – 1130x1010x510mm
• Façade en acier inoxydable
• Porte en acier avec vitre
• Bouton pour l’ouverture ou la fermeture de l’évacuation de la vapeur
• Plan de cuisson en pierre réfractaire
• Réglage de la température par thermostats de la voûte et de la sole
• Eclairage intérieur
• Thermomètre mécaniqueSKU: PY M4 - Four à pizza électrique
Four à pizza 1 niveau digitales – 4 pizzas – 910x840x430mm
• Finition extérieure inox
• Sole en pierre réfractaire épaisseur 14 mm
• Porte à ouverture contrebalancée
• Résistances blindées en acier inox à la voûte (visible) et à la sole (sous la pierre réfractaire)
• 1 résistance en haut et 1 en bas
• Eclairage interne protégé
• Régulation indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre
• Commandes mécaniques ou digitales
• Température de fonctionnement maximum : 450°CSKU: TK1AD - Four à pizza électrique
Four à pizza 1 niveau digitale – 4 pizzas 30cm – 950x970x400mm – Triphasé
Lignes rigoureuses et haute productivité!
Fours électriques modulaires avec dimensions chambre 30 cm.
DOMITOR est un grand classique de la cuisson électrique statique, capable de vous offrir de hauts résultats professionnels. Son plan en brique réfractaire assure une bonne tenue de la chaleur et il vous permettra de faire une cuisson traditionnelle sur pierre ou en plaque.SKU: DOMITOR 430 DG - Four à pizza électrique
Four à pizza digital 4 pizzas – 1130x1010x510mm
• Système de chauffage Activestone
• Façade en acier inoxydable
• Porte en acier avec vitre
• Bouton pour l’ouverture ou la fermeture de l’évacuation de la vapeur et des poignées athermiques
• Plan de cuisson en pierre réfractaire
• Réglage de la température par thermostats de la voûte et de la sole
• Eclairage intérieur
• Thermomètre digitalSKU: PY D4 - Four à pizza électrique
Four à pizza IDECK 60.60 électrique commandes électromécaniques 1 chambre sans support – 4 pizzas
Four à pizza électriqueFour à pizza IDECK 60.60 électrique commandes électromécaniques 1 chambre sans support – 4 pizzas
Cuisez d’une seule fournée jusqu’à 4 pizzas de Ø 30 ou 35 cm, ou bien 6 ou 9 pizzas de Ø 30 cm avec ce four professionnel à pizzas de la gamme IDECK de la marque Moretti doté d’une chambre.
Ce four électrique haut de gamme assure une montée en température à 350°C en 40 min, grâce à une conduction thermique optimale. Il est doté d’une régulation indépendante voûte et sole à contrôle électromécanique.
La sole en pierre réfractaire sablée, pour une parfaite distribution de la chaleur, vient parfaire la cuisson des pizzas pour un résultat optimal.
Ce four professionnel monochambre est disponible en plusieurs largeurs. La capacité par dimensions intérieures de chambre est différente selon le modèle.
SKU: ID PM.60.60 - Four à pizza électrique
Four à pizza IDECK 60.60 électrique commandes électroniques 1 chambre sans support – 4 pizzas
Four à pizza électriqueFour à pizza IDECK 60.60 électrique commandes électroniques 1 chambre sans support – 4 pizzas
Ce four électronique IDeck de dernière génération, vous permettra de cuire des pizzas croustillantes à une température homogène et surtout en un temps record.
La capacité de la chambre de cuisson dépend considérablement de la dimension du four. La sole est réalisée en pierre réfractaire sablée pour une meilleure répartition de la chaleur et une cuisson optimale des pizzas.
La régulation indépendante de la voûte et de la sole permet de mieux contrôler le degré de cuisson. Le plus innovant est le contrôle continu de la température à l’aide de 2 sondes pour un écart garanti de + ou – 2°C par consigne de haute précision.
SKU: ID-M 60.60 - Four à pizza électrique
Four à pizza IDECK 72.72 électrique commandes électromécaniques 1 chambre sans support – 4 pizzas
Four à pizza électriqueFour à pizza IDECK 72.72 électrique commandes électromécaniques 1 chambre sans support – 4 pizzas
Cuisez d’une seule fournée jusqu’à 4 pizzas de Ø 35 cm, avec ce four professionnel à pizzas de la gamme IDECK de la marque Moretti doté d’une chambre.
Ce four électrique haut de gamme assure une montée en température à 350°C en 40 min, grâce à une conduction thermique optimale. Il est doté d’une régulation indépendante voûte et sole à contrôle électromécanique.
La sole en pierre réfractaire sablée, pour une parfaite distribution de la chaleur, vient parfaire la cuisson des pizzas pour un résultat optimal.
Ce four professionnel monochambre est disponible en plusieurs largeurs. La capacité par dimensions intérieures de chambre est différente selon le modèle.
SKU: ID PM 72.72 - Four à pizza gaz
Four à pizza à gaz 1 niveau digitales – 4 pizzas – 960x1050x520mm
• Chauffage par brûleur situé sous la plaque réfractaire
• Raccord cheminée Ø120mm
• Façade aspect rustique “briques rouges” et côtés inox
• Chambre de cuisson calorifugée, en tôle d’acier aluminée
• Porte à ouverture contrebalancée
• Eclairage interne protégé
• Contrôle de la température par thermomètre à aiguille
• Température maximum de travail : 380°C
• Alimentation Gaz propaneSKU: B215D - Four à pizza électrique
Four à pizza IDECK 72.72 électrique commandes électroniques 1 chambre sans support – 4 pizzas
Four à pizza électriqueFour à pizza IDECK 72.72 électrique commandes électroniques 1 chambre sans support – 4 pizzas
Ce four électronique IDeck de dernière génération, vous permettra de cuire des pizzas croustillantes à une température homogène et surtout en un temps record.
La capacité de la chambre de cuisson dépend considérablement de la dimension du four. La sole est réalisée en pierre réfractaire sablée pour une meilleure répartition de la chaleur et une cuisson optimale des pizzas.
La régulation indépendante de la voûte et de la sole permet de mieux contrôler le degré de cuisson. Le plus innovant est le contrôle continu de la température à l’aide de 2 sondes pour un écart garanti de + ou – 2°C par consigne de haute précision.
SKU: ID-M 72.72 - Four à pizza électrique
Four à pizza 1 niveau digitale – 4 pizzas 35cm – 1083x1165x390mm
Puissance de haut niveau pour d’extraordinaires performances de cuisson!
Le design soigné dans les moindres détails et les caractéristiques techniques d’avant-garde permettent à notre four SuperTop d’être le roi des pizzerias. Composable jusqu’à trois chambres, il est parfait pour les productions intensives, tandis que sa grande puissance ( et une température jusqu’à 450°C ) assure des résultats de cuisson exceptionnels. Le panneau de commande numérique permet, grâce au bouton scroll spécial, de régler SuperTop d’une manière extrêmement simple et intuitive.
Il est également possible de diversifier la puissance des résistances dans les trois zones de la voute et dans les trois zones du sol (bouche, centre et fond), ce qui permet de garantir une cuisson uniforme de la pizza et de limiter les interventions de l’opérateur au minimum.
SuperTop est aussi un four polyvalent et de design : le devant en acier inoxydable peut être personnalisé avec des couleurs et des textures différentes, de façon à s’adapter parfaitement au style de votre local !SKU: SUPERTOP 435
Four à Pizza Professionnel : L’Excellence de la Cuisson Traditionnelle
Découvrez l’excellence de la cuisson avec nos fours à pizza professionnels, spécialement conçus pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Que vous soyez une pizzeria, un restaurant, ou un snack, nos fours vous offrent une performance inégalée pour des pizzas parfaites à chaque service.
Performance et Précision
Nos fours à pizza professionnels sont sélectionnés parmi les marques les plus réputées, garantissant des performances optimales et une précision exceptionnelle dans la cuisson de vos pizzas. Dotés de technologies avancées, comme les pierres réfractaires, nos fours assurent une cuisson parfaite à chaque fois, offrant des résultats constants et de haute qualité.
Polyvalence et Adaptabilité
Que vous prépariez des pizzas fines et croustillantes ou que vous cuisiniez d’autres plats au four, nos fours à pizza professionnels offrent une polyvalence exceptionnelle. Ils s’adaptent à tous vos besoins de cuisson, rendant votre cuisine plus efficace et vos clients plus satisfaits.
Technologie de Pointe et Innovation
Nos fours à pizza professionnels intègrent les dernières avancées technologiques pour une expérience de cuisson supérieure. Les commandes numériques intuitives et les systèmes de gestion de température vous permettent de contrôler chaque aspect de la cuisson avec une précision sans égale, même dans les environnements les plus exigeants.
Options de Personnalisation et de Design
Nous offrons une large gamme d’options de personnalisation pour nos fours à pizza professionnels, vous permettant de créer un équipement qui s’intègre parfaitement à votre espace de travail tout en répondant à vos exigences spécifiques.
Entretien Simplifié et Durabilité
Nos fours à pizza professionnels sont conçus pour être faciles à entretenir, prolongeant ainsi leur durée de vie et vous assurant des années de service fiable. En choisissant Resto CHR, vous bénéficiez d’une garantie d’un an sur tous nos produits, avec la possibilité de l’étendre à deux ans pour une tranquillité d’esprit totale.
Contactez-Nous
Pour obtenir un devis gratuit et découvrir notre gamme de fours à pizza professionnels adaptés à votre établissement, contactez-nous dès aujourd’hui. Nous offrons une livraison rapide dans toute la France et un service client dédié pour répondre à toutes vos questions.
FAQ sur les Fours à Pizza Professionnels
1. Quels sont les avantages d’un four à pizza électrique professionnel ?
Les fours à pizza électriques professionnels offrent une cuisson rapide, uniforme et précise. Leur technologie permet de contrôler facilement la température, assurant ainsi une qualité constante des pizzas. De plus, leur conception compacte les rend adaptés à une variété d’établissements, des pizzerias aux restaurants en passant par les snacks.
2. Quel four à pizza électrique choisir pour une pizzeria, un restaurant CHR, un snack ?
Le choix du four à pizza électrique dépend de plusieurs facteurs : la capacité de production, l’espace disponible et les préférences de cuisson. Pour une pizzeria à fort débit, un four à convoyeur peut être idéal, tandis qu’un restaurant CHR peut opter pour un four à sole pour une cuisson traditionnelle. Les snacks peuvent préférer des modèles compacts et polyvalents.
3. Comment choisir le meilleur four à pizza électrique professionnel pour votre restaurant ou pizzeria ?
Pour choisir le meilleur four à pizza, prenez en compte la capacité de production souhaitée, la taille de l’espace disponible, les fonctionnalités spécifiques nécessaires (programmation, options de cuisson, etc.), et votre budget.
4. Comment entretenir un four à pizza professionnel ?
L’entretien régulier d’un four à pizza professionnel est crucial pour son bon fonctionnement et sa longévité. Cela inclut le nettoyage régulier des surfaces, le remplacement des pièces usées, la vérification des connexions électriques, et le respect des instructions du fabricant.
5. À qui s’adresse un four à pizza professionnel ?
Les fours à pizza professionnels sont destinés aux établissements de restauration commerciale tels que les pizzerias, restaurants, snacks, bars et traiteurs. Ils conviennent également aux cuisines industrielles et aux services de restauration collective.
6. Comment utiliser un four à pizza professionnel ?
L’utilisation varie selon le modèle, mais généralement, il suffit de préchauffer le four à la température appropriée, de placer la pizza à l’intérieur, et de surveiller la cuisson jusqu’à ce qu’elle soit prête.
7. Qu’est-ce qu’un four à pizza professionnel ?
Un four à pizza professionnel est un équipement de cuisson conçu spécifiquement pour la préparation de pizzas dans un environnement commercial. Il peut fonctionner au gaz, à l’électricité ou au bois, et offre généralement des fonctionnalités avancées pour une cuisson optimale.
8. Pourquoi utiliser un four à pizza professionnel ?
Un four à pizza professionnel offre une cuisson rapide, uniforme et de haute qualité, ce qui permet de produire des pizzas délicieuses de manière efficace. Il permet également de contrôler précisément la température et la cuisson, assurant des résultats constants.
9. Quels sont les critères importants à considérer lors du choix d’un fournisseur de fours à pizza professionnels ?
Les critères importants incluent la réputation de la marque, la qualité des produits, le service après-vente, la disponibilité des pièces de rechange et la garantie offerte.
10. Quelles sont les caractéristiques essentielles à rechercher dans un four à pizza professionnel pour une cuisson optimale ?
Recherchez une distribution uniforme de la chaleur, des commandes de température précises, des matériaux de haute qualité, une isolation thermique efficace, et des options de cuisson polyvalentes.
11. Quels sont les avantages écologiques d’un four à pizza électrique professionnel par rapport à un four traditionnel à bois ?
Les fours à pizza électriques professionnels sont souvent plus écologiques que les fours à bois, car ils produisent moins d’émissions et de pollution atmosphérique. Ils sont également plus économes en énergie et ne nécessitent pas de stockage ni de manipulation de combustible.
12. Quelles sont les fonctionnalités innovantes à rechercher dans les derniers modèles de fours à pizza professionnels ?
Les dernières innovations incluent des écrans tactiles intuitifs, des systèmes de ventilation avancés pour une distribution optimale de la chaleur, des capteurs de température précis, et des options de connectivité pour la surveillance à distance et les mises à jour logicielles.
