Machine à glace italienne pro
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- Machine à glace italienne pro
Distributeur de glaces et softs 2 cuves de 12L 552x652x955mm 1kW 230V
Machine à 2 parfums, modèle de comptoir,
alimentation par pompe, contrôle par
microprocesseur.
• Spécificité : Convient pour la plupart des mix de
crèmes glacées, basses calories, yaourts et
sorbets.
• Cylindre de congélation : 2 x 1.7 litres
• Cuve de stockage : 2 x 10 litres. Groupe
frigorifique indépendant pour cuve de stockage,
pour maintenir les mélanges, en position « frais »
ou en mode « veille », à la température de 4.4°C.
• Indicateur de niveau bas : Lorsque le niveau du
mélange est bas, l’indicateur lumineux s’allume
pour alerter afin d’ajouter du mélange.
• Mode “veille” : Conservation des produits dans
les bacs de distribution ou dans les cylindres à la
température de 4.4°C, même lorsque la machine
est en mode « veille ».
• Contrôle de microprocesseur : Régule
automatiquement la réfrigération et maintien la
qualité et la consistance des produits par le contrôle
de la température.
• Compteur : Enregistre le nombre de produits
distribués par jour et au total.
• Affichage de température : L’affichage de la
température du distributeur et des cylindres aide à
contrôler la bonne qualité du produit.
• Production : 270 cornets/heure (80 gr/cornets à
4°C de liquide et 24°C ambiante)
• Protections & sécurité : La sécurité basse température protège le cylindre de la surcongélation. La sécurité haute pression empêche le
compresseur de surchauffer. La protection thermique protège le moteur de toute
surchauffeSKU: 6225 - Machine à glace italienne pro
Distributeur de glaces à l’italienne et softs 1 cuve de 8 litres 284x754x755mm 1,6 kW 230V
Machine à glace italienne proDistributeur de glaces à l’italienne et softs 1 cuve de 8 litres 284x754x755mm 1,6 kW 230V
• La 6210-C est une machine de comptoir étroite à un seul parfum, fonctionnant à 115 volts.
• Surpasse toutes les machines 115V concurrentes en termes de temps de congélation initial, de temps de récupération et de nombre de portions par heure. Son design étroit et élégant permet de l’utiliser dans n’importe quelle application. Capable de produire une variété de produits soft serve, y compris la crème glacée, le yogourt glacé, la crème pâtissière et les sorbets.
• L’interface utilisateur numérique facile à utiliser et le système de contrôle maintiennent une excellente homogénéité du produit, la température de la trémie et des paramètres de haute performance.
• La réfrigération de la trémie et la fonction de mise en veille conservent la fraîcheur du produit et sont approuvées pour les produits laitiers ou non laitiers.
• Les congélateurs Spaceman sont dotés d’une technologie brevetée qui permet de préparer et de congeler les produits plus rapidement et plus efficacement que n’importe quel concurrent. Le système révolutionnaire V2 de Spaceman (batteur et PAR) réduit les pièces d’usure de plus de 25 % tout en améliorant la qualité du produit et le contrôle du dépassement.
• Le batteur V2 et le système de lames raclent les parois du cylindre pour réduire l’accumulation de glace et créer un produit plus lisse et plus crémeux. Simultanément, l’hélice du batteur V2 crée un vide, attirant le produit et l’air dans le cylindre de congélation avec un rapport précis entre le produit et l’air. Le système de batteur V2 et de tube d’air a été testé pour maintenir le dépassement pendant une période plus longue que les autres systèmes alimentés par gravité.
SKU: 6210-C
