Machine à glace professionnelle
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- Machine à granita professionnelle
Distributeur de granité & frappé 6 litres
• Dotée d’une technologie avancée, compact, simple d’utilisation au design sobre et élégant
• Façade en acier inoxydable
• Cuve et couvercle anti-choc faciles à nettoyer
• Pompe de brassage à entrainement magnétique
• Thermostat réglable
• Condenseur à air forcé
• Compresseur hermétique
• Système d’entrainement magnétique évitant le risque de blocage du mélangeur
• Niveau de bruit inférieur à 70 dba
• Système pour récolte des eaux de condensation
• Système de dégivrage de la cuve
• Facilité de vidange grâce à la cuve inclinée
• Système d’arrêt automatique du mélangeur en cas d’ouverture du couvercleSKU: NG-EASY6/1 - Machine à granita professionnelle
Distributeur de granité & frappé 6 litres 10 litres
• Dotée d’une technologie avancée, compact, simple d’utilisation au design sobre et élégant
• Façade en acier inoxydable
• Cuve et couvercle anti-choc faciles à nettoyer
• Pompe de brassage à entrainement magnétique
• Thermostat réglable
• Condenseur à air forcé
• Compresseur hermétique
• Système d’entrainement magnétique évitant le risque de blocage du mélangeur
• Niveau de bruit inférieur à 70 dba
• Système pour récolte des eaux de condensation
• Système de dégivrage de la cuve
• Facilité de vidange grâce à la cuve inclinée
• Système d’arrêt automatique du mélangeur en cas d’ouverture du couvercleSKU: NG-EASY10/1 - Machine à granita professionnelle
Distributeur de granité & frappé 6 litres 2×6 litres
• Dotée d’une technologie avancée, compact, simple d’utilisation au design sobre et élégant
• Façade en acier inoxydable
• Cuve et couvercle anti-choc faciles à nettoyer
• Pompe de brassage à entrainement magnétique
• Thermostat réglable
• Condenseur à air forcé
• Compresseur hermétique
• Système d’entrainement magnétique évitant le risque de blocage du mélangeur
• Niveau de bruit inférieur à 70 dba
• Système pour récolte des eaux de condensation
• Système de dégivrage de la cuve
• Facilité de vidange grâce à la cuve inclinée
• Système d’arrêt automatique du mélangeur en cas d’ouverture du couvercleSKU: NG-EASY6/2 - Machine à granita professionnelle
Distributeur de granité & frappé 6 litres 2×10 litres
• Dotée d’une technologie avancée, compact, simple d’utilisation au design sobre et élégant
• Façade en acier inoxydable
• Cuve et couvercle anti-choc faciles à nettoyer
• Pompe de brassage à entrainement magnétique
• Thermostat réglable
• Condenseur à air forcé
• Compresseur hermétique
• Système d’entrainement magnétique évitant le risque de blocage du mélangeur
• Niveau de bruit inférieur à 70 dba
• Système pour récolte des eaux de condensation
• Système de dégivrage de la cuve
• Facilité de vidange grâce à la cuve inclinée
• Système d’arrêt automatique du mélangeur en cas d’ouverture du couvercleSKU: NG-EASY10/2 - Machine à granita professionnelle
Distributeur de granité & frappé 6 litres 3×6 litres
• Dotée d’une technologie avancée, compact, simple d’utilisation au design sobre et élégant
• Façade en acier inoxydable
• Cuve et couvercle anti-choc faciles à nettoyer
• Pompe de brassage à entrainement magnétique
• Thermostat réglable
• Condenseur à air forcé
• Compresseur hermétique
• Système d’entrainement magnétique évitant le risque de blocage du mélangeur
• Niveau de bruit inférieur à 70 dba
• Système pour récolte des eaux de condensation
• Système de dégivrage de la cuve
• Facilité de vidange grâce à la cuve inclinée
• Système d’arrêt automatique du mélangeur en cas d’ouverture du couvercleSKU: NG-EASY6/3 - Machine à granita professionnelle
Distributeur de granité & frappé 6 litres 3×10 litres
• Dotée d’une technologie avancée, compact, simple d’utilisation au design sobre et élégant
• Façade en acier inoxydable
• Cuve et couvercle anti-choc faciles à nettoyer
• Pompe de brassage à entrainement magnétique
• Thermostat réglable
• Condenseur à air forcé
• Compresseur hermétique
• Système d’entrainement magnétique évitant le risque de blocage du mélangeur
• Niveau de bruit inférieur à 70 dba
• Système pour récolte des eaux de condensation
• Système de dégivrage de la cuve
• Facilité de vidange grâce à la cuve inclinée
• Système d’arrêt automatique du mélangeur en cas d’ouverture du couvercleSKU: NG-EASY10/3 - Machine à glace italienne pro
Distributeur de glaces et softs 2 cuves de 12L 552x652x955mm 1kW 230V
Machine à 2 parfums, modèle de comptoir,
alimentation par pompe, contrôle par
microprocesseur.
• Spécificité : Convient pour la plupart des mix de
crèmes glacées, basses calories, yaourts et
sorbets.
• Cylindre de congélation : 2 x 1.7 litres
• Cuve de stockage : 2 x 10 litres. Groupe
frigorifique indépendant pour cuve de stockage,
pour maintenir les mélanges, en position « frais »
ou en mode « veille », à la température de 4.4°C.
• Indicateur de niveau bas : Lorsque le niveau du
mélange est bas, l’indicateur lumineux s’allume
pour alerter afin d’ajouter du mélange.
• Mode “veille” : Conservation des produits dans
les bacs de distribution ou dans les cylindres à la
température de 4.4°C, même lorsque la machine
est en mode « veille ».
• Contrôle de microprocesseur : Régule
automatiquement la réfrigération et maintien la
qualité et la consistance des produits par le contrôle
de la température.
• Compteur : Enregistre le nombre de produits
distribués par jour et au total.
• Affichage de température : L’affichage de la
température du distributeur et des cylindres aide à
contrôler la bonne qualité du produit.
• Production : 270 cornets/heure (80 gr/cornets à
4°C de liquide et 24°C ambiante)
• Protections & sécurité : La sécurité basse température protège le cylindre de la surcongélation. La sécurité haute pression empêche le
compresseur de surchauffer. La protection thermique protège le moteur de toute
surchauffeSKU: 6225 - Machine à glace italienne pro
Distributeur de glaces à l’italienne et softs 1 cuve de 8 litres 284x754x755mm 1,6 kW 230V
Machine à glace italienne proDistributeur de glaces à l’italienne et softs 1 cuve de 8 litres 284x754x755mm 1,6 kW 230V
• La 6210-C est une machine de comptoir étroite à un seul parfum, fonctionnant à 115 volts.
• Surpasse toutes les machines 115V concurrentes en termes de temps de congélation initial, de temps de récupération et de nombre de portions par heure. Son design étroit et élégant permet de l’utiliser dans n’importe quelle application. Capable de produire une variété de produits soft serve, y compris la crème glacée, le yogourt glacé, la crème pâtissière et les sorbets.
• L’interface utilisateur numérique facile à utiliser et le système de contrôle maintiennent une excellente homogénéité du produit, la température de la trémie et des paramètres de haute performance.
• La réfrigération de la trémie et la fonction de mise en veille conservent la fraîcheur du produit et sont approuvées pour les produits laitiers ou non laitiers.
• Les congélateurs Spaceman sont dotés d’une technologie brevetée qui permet de préparer et de congeler les produits plus rapidement et plus efficacement que n’importe quel concurrent. Le système révolutionnaire V2 de Spaceman (batteur et PAR) réduit les pièces d’usure de plus de 25 % tout en améliorant la qualité du produit et le contrôle du dépassement.
• Le batteur V2 et le système de lames raclent les parois du cylindre pour réduire l’accumulation de glace et créer un produit plus lisse et plus crémeux. Simultanément, l’hélice du batteur V2 crée un vide, attirant le produit et l’air dans le cylindre de congélation avec un rapport précis entre le produit et l’air. Le système de batteur V2 et de tube d’air a été testé pour maintenir le dépassement pendant une période plus longue que les autres systèmes alimentés par gravité.
SKU: 6210-C - Tepp Ice
Tepp ice sur meuble 1200x750x850/1350mm
TEPP-ICE est un nouveau concept innovant qui transforme une simple glace artisanale en une véritable expérience gustative. Conçu spécifiquement pour tous les professionnels dans les secteurs de la glace, de la restauration, du street food, TEPP-ICE est la nouvelle frontière du goût. Grâce à sa plaque réfrigérée spéciale qui atteint la température de -38 ° C, préparer une glace devient une expérience créative : ice-rolls, desserts froids, crêpes, crème glacée, granitas, sorbets, cocktails, décorations au chocolat, recettes de poisson savoureux et les créations artistiques ne sont que quelques-unes des recettes rapides qui émerveillent et excitent. La limite n’est que l’imagination ! Station indépendante adaptée à la cuisine ouverte, au street food et à tout type d’événement. Sur roues, complet avec plan de travail, n. 6 récipients neutres GN 1/9 pour les ingrédients, n. 3 tiroirs neutres, tablette rabattable pour base liquide, tablette en plexiglas. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Température réglable de 0 ° C à -38 ° C, panel de control digitale avec allumage préprogrammé, compresseur tropicalisé.
SKU: TPICE1200 - Tepp Twin
Tepp Twin 1000x850x900mm
Tepp-Twin est le nouveau équipement constitué de deux plaques indépendantes placées l’une à côté de l’autre en permettant la cuisson jusqu’à +240°C (à gauche) et de refroidir rapidement jusqu’à -38°C (à droite). Tepp-Twin est un équipement électrique équipé avec un système d’extraction indépendante et intégré, avec filtration à l’aide de n. 1 filtre en viledon et n. 1 filtre à charbon actif, avec vidage libre dans l’environnement. L’avantage principale du Tepp-Twin est la capacité de cuire et refroidir rapidement les aliments, grâce à la présence d’un seul plan de travail. Les deux plaques, l’une à côté de l’autre, permettent au chef d’avoir simultanément et rapidement deux passages de température chaud-froid et froid-chaud : cela est possible soit pendant une situation de show cooking soit quotidiennement dans une cuisine. Une méthode qui permet la conservation des valeurs nutritives de la nourriture, idéale pour les restaurants d’haute gamme, les services de catering et les chefs qui veulent une cuisine à l’avant-garde. La macchina ha le seguenti caratteristiche: Structure en acier inoxydable. Inspiration intégrée avec filtres sur la zone de cuisson. Deux plaques en acier inox AISI 304 divisées pour la cuisson (jusqu’à +240°C) et le refroidissement (jusqu’à -38°C). Petit tiroir pour le ramassage des résidus. Nr. 1 armoire (capacité 2/3). Nr. 1 tiroir neutre. Panel de control digitale avec allumage preprogrammé. Maxime facilité dans la régulation indépendante des températures. Nr. 1 couvercle pour la plaque. Nr. 1 élément en plexiglass pour protection. . Nr. 4 roues.
SKU: TT1
Machine à Glace Professionnelle
Explorez notre gamme de Machines à Glace Professionnelles, conçues pour offrir une performance optimale et une précision inégalée dans la production de glace. Idéales pour tous types d’établissements, nos machines garantissent une production continue de glace de haute qualité.
Performance et Précision Glaciales
Nos Machines à Glace Professionnelles, issues d’une ingénierie de pointe, assurent une performance fiable avec des compresseurs puissants et des systèmes de refroidissement avancés. Elles garantissent une production constante et de qualité supérieure pour répondre à tous vos besoins.
Technologie de Fabrication de Glace
Grâce à des cycles de congélation rapides et efficaces, nos machines produisent de la glace cristalline, parfaitement formée et sans impuretés. Le système de contrôle de température assure une congélation uniforme pour une qualité constante.
Polyvalence et Adaptabilité Glaciales
Que vous ayez besoin de glace en cubes, en paillettes ou concassée, nos Machines à Glace Professionnelles offrent une polyvalence exceptionnelle. Disponibles dans diverses tailles et capacités, elles s’adaptent facilement à vos exigences de production et d’espace.
Fonctionnalités Clés
- Contrôle Numérique Avancé : Commandes numériques pour un ajustement précis de la température et du cycle de production.
- Système de Distribution d’Eau Purifiée : Filtration d’eau pour garantir une glace pure et savoureuse.
- Fonction de Nettoyage Automatique : Facilite l’entretien et maintient une hygiène irréprochable.
Design et Durabilité Glaciales
Construites avec des matériaux de haute qualité, nos Machines à Glace Professionnelles présentent un design ergonomique pour une durabilité exceptionnelle et une utilisation facile. Leur design compact permet une intégration parfaite dans toute cuisine professionnelle.
Service et Assistance Glaciaux
Chez Resto CHR, nous nous engageons à offrir un service clientèle de premier ordre et un support technique complet. De la livraison à l’installation, jusqu’au service après-vente, notre équipe est là pour vous garantir une expérience sans faille.
Contactez-nous dès aujourd’hui pour découvrir notre gamme complète de Machines à Glace Professionnelles. Profitez de notre livraison rapide et de devis gratuits pour trouver l’équipement parfait pour votre établissement.
FAQ sur les Machines à Glace Professionnelles
Qu’est-ce qu’une machine à glace professionnelle ?
Une machine à glace professionnelle est conçue pour produire rapidement et efficacement de grandes quantités de glace, adaptée aux besoins des établissements de restauration et de cuisine professionnelle.
Quel est le prix d’une machine à glace professionnelle ?
Les prix varient en fonction de la capacité de production, de la marque et des fonctionnalités. Pour obtenir des informations précises sur les coûts, demandez un devis auprès de différents fournisseurs.
Comment choisir une machine à glace professionnelle ?
Le choix dépend de la capacité de production requise, de l’espace disponible, des performances souhaitées et de la fiabilité de la marque.
Comment entretenir sa machine à glace professionnelle ?
L’entretien régulier inclut le nettoyage des composants internes, le remplacement des filtres si nécessaire, et la surveillance des performances pour détecter toute anomalie éventuelle.
Comment choisir une turbine à glace professionnelle ?
Le choix d’une turbine à glace dépend de la capacité de production, de la qualité de construction, des fonctionnalités spéciales et du budget.
Quelle est la différence entre une turbine à glace et une sorbetière ?
Les turbines à glace produisent de la glace en continu sans pré-refroidissement, tandis que les sorbetières produisent généralement de petites quantités à la fois.
Que peut-on faire avec une machine à glace professionnelle ?
Une machine à glace professionnelle permet de produire divers produits glacés tels que des glaces, sorbets, granités et cocktails glacés, offrant ainsi une diversité de choix à vos clients.
