Fourneau à gaz professionnel
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- Fourneau à gaz professionnel
2 feux vifs à poser – 400x600x270mm – 5,85 kW Gaz
• Structure et plan de travail en acier inoxydable.
• Boutons ergonomiques résistant à la chaleur.
• Le profil des panneaux de coté permet d’aligner et de joindre les appareils entre eux faisant qu’une seule pièces.
• Robinet gaz avec sécurité par thermocouple permettant l’arrêt automatique de l’alimentation gaz.SKU: G2S6 - Fourneau à gaz professionnel
Cuisinière à gaz 2 feux à poser 400x65x300 8,6kW
• Brûleurs : Allumage piézoélectrique, disponibles en fonte avec diffuseurs de flamme en laiton à couronne simple
• Grilles : En fonte avec supports longs
• Boutons de commande : Les boutons sont constitués d’un composé polymère robuste et résistant à la chaleur, avec un système empêchant que les liquides ne s’égouttent
• Réalisés en acier inoxydable AISI 304 d’une épaisseur de 10/10 mm avec bacs émaillés amovibles
• Kit de conversion au gaz naturel 30/50 m/bar (procédure d’essai de l’appareil avec gaz naturel G20)SKU: F65/40PCGB/T - Fourneau à gaz professionnel
Cuisinière Gaz à poser 2 feux 400x700x270mm 15kW
Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 18/10 scotch brite. Plan de cuisson en acier inoxydable dessus avec bords anti-ruissellements pour la récupération des liquides – profondeur 22mm. Brûleurs en fonte chromés à double couronne pour 7,5 kW, avec veilleuse pilote et thermocouple. Allumage manuel des bruleurs. Grille à un feu en fonte émaillée revêtue de porcelaine résistante aux acides. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 340 18/10, réglables en hauteur. Certification de conformité CE.
SKU: L7/KUPG2BB.2G - Fourneau à gaz professionnel
Cuisinière gaz sur meuble ouvert 2 feux 400x700x850mm 15kW
Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 18/10 scotch brite. Plan de cuisson en acier inoxydable dessus avec bords anti-ruissellements pour la récupération des liquides – profondeur 22mm. Brûleurs en fonte chromés à double couronne pour 7,5 kW avec veilleuse pilote et thermocouple. Allumage manuel des brûleurs. Grille à un et deux feux en fonte émaillée revêtue de porcelaine résistante aux acides. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 340 18/10, réglables en hauteur. Certification de conformité CE.
SKU: L7/KUPG2BA.2G - Fourneau à gaz professionnel
4 feux vifs à poser – 600x600x270mm – 11,7 kW Gaz
• Structure et plan de travail en acier inoxydable.
• Boutons ergonomiques résistant à la chaleur.
• Le profil des panneaux de coté permet d’aligner et de joindre les appareils entre eux faisant qu’une seule pièces.
• Robinet gaz avec sécurité par thermocouple permettant l’arrêt automatique de l’alimentation gaz.SKU: G4S6 - Fourneau à gaz professionnel
Cuisinière gaz à poser 2 feux 400x900x270mm 14,8kW
Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 18/10 scotch brite. Plan de cuisson en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 2,0 mm, embouti pour appuyer les bacs de récupération des liquides. Brûleurs à flamme auto-stabilisée, en fonte émaillée noire, polie, revêtue de porcelaine résistante aux acides à double couronne 7,4 kW. Grille à un et deux feux, en fonte émaillé noir, polie, type porcelaine, résistante aux acides, projeté pour appuyer sur les bacs. Bacs de propreté extractibles à deux feux, inox AISI 304 18/10, profondeur 95 mm, emboutis, arrondis, avec grande capacité anti-débordement pour favoriser l’herméticité; dessin exclusif déposé. Herméticité due à l’union de plan, bacs et grilles feux. Robinets feux ouverts, avec soupape de sécurité, flamme pilote et thermocouple. Allumage manuel des brûleurs. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 304 18/10, réglables en hauteur. Certification de conformité CE.
SKU: LQ/CUG2BB.2G - Fourneau à gaz professionnel
Cuisinière gaz sur meuble ouvert 2 feux 400x900x850mm 14,8kW
Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 18/10 scotch brite. Plan de cuisson en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 2mm, embouti pour appuyer les bacs de récupération des liquides. Brûleurs à flamme auto-stabilisée, en fonte émaillée noire, polie, revêtue de porcelaine résistante aux acides à double couronne kW 7,4. Grille à un et deux feux, en fonte émaillé noir, polie, type porcelaine, résistante aux acides, projeté pour appuyer sur les bacs. Bacs de propreté extractibles à deux feux, inox AISI 304 18/10, profondeur mm.95, emboutis, arrondis, avec grande capacité anti-débordement pour favoriser l’herméticité; dessin exclusif déposé. Herméticité due à l’union de plan, bacs et grilles feux. Robinets feux ouverts, avec soupape de sécurité, flamme pilote et thermocouple. Allumage manuel des brûleurs. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 304 18/10, réglables en hauteur. Certification de conformité CE.
SKU: LQ/CUG2BA.2G - Fourneau à gaz professionnel
Cuisinière gaz à poser 4 feux 800x700x270mm 30kW
Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 18/10 scotch brite. Plan de cuisson en acier inoxydable dessus avec bords anti-ruissellements pour la récupération des liquides – profondeur 22mm. Brûleurs en fonte chromés à double couronne pour 7,5 kW, avec veilleuse pilote et thermocouple. Allumage manuel des brûleurs. Grille à un feu en fonte émaillée revêtue de porcelaine résistante aux acides. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 340 18/10, réglables en hauteur. Certification de conformité CE.
SKU: L7/KUPG4BB.4G - Fourneau à gaz professionnel
Cuisinière à gaz 4 feux à poser 700x650x300 17,2kW
• Brûleurs : Allumage piézoélectrique, disponibles en fonte avec diffuseurs de flamme en laiton à couronne simple
• Grilles : En fonte avec supports longs
• Boutons de commande : Les boutons sont constitués d’un composé polymère robuste et résistant à la chaleur, avec un système empêchant que les liquides ne s’égouttent
• Réalisés en acier inoxydable AISI 304 d’une épaisseur de 10/10 mm avec bacs émaillés amovibles
• Kit de conversion au gaz naturel 30/50 m/bar (procédure d’essai de l’appareil avec gaz naturel G20)SKU: F65/70PCGB/T - Fourneau à gaz professionnel
6 feux vifs à poser – 400x600x270mm – 17,55 kW Gaz
• Structure et plan de travail en acier inoxydable.
• Boutons ergonomiques résistant à la chaleur.
• Le profil des panneaux de coté permet d’aligner et de joindre les appareils entre eux faisant qu’une seule pièces.
• Cheminée en acier inoxydable.
• Robinet gaz avec sécurité par thermocouple permettant l’arrêt automatique de l’alimentation gaz.SKU: G6S6 - Fourneau à gaz professionnel
Cuisinière gaz sur meuble ouvert 4 feux 800x700x850mm 30kW
Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 18/10 scotch brite. Plan de cuisson en acier inoxydable dessus avec bords anti-ruissellements pour la récupération des liquides – profondeur 22mm. Brûleurs en fonte chromés à double couronne pour 7,5 kW avec veilleuse pilote et thermocouple. Allumage manuel des brûleurs. Grille à un et deux feux en fonte émaillée revêtue de porcelaine résistante aux acides. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 340 18/10, réglables en hauteur. Certification de conformité CE.
SKU: L7/KUPG4BA.4G - Fourneau à gaz professionnel
2 feux nus sous grille inox à poser 400x725x270/370mm
Ce module de cuisson gaz, aussi appelé fourneau à poser, trouvera sa place sur une table, un plan de travail ou un soubassement.
Cette table de cuisson professionnelle se déplace facilement, une solution idéale pour les traiteurs par exemple. De faible encombrement, elle peut aussi convenir à un bistrot ou une petite collectivité.SKU: W540511 - Fourneau à gaz professionnel
Cuisinière gaz à poser 4 feux 800x900x270mm 29,6kW
Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 18/10 scotch brite. Plan de cuisson en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 2,0mm, embouti pour appuyer les bacs de récupération des liquides. Brûleurs à flamme auto-stabilisée, en fonte émaillée noire, polie, revêtue de porcelaine résistante aux acides à double couronne 7,4 kW. Grille à un et deux feux, en fonte émaillé noir, polie, type porcelaine, résistante aux acides, projeté pour appuyer sur les bacs. Bacs de propreté extractibles à deux feux, inox AISI 304 18/10, profondeur 95mm, emboutis, arrondis, avec grande capacité anti-débordement pour favoriser l’herméticité; dessin exclusif déposé. Herméticité due à l’union de plan, bacs et grilles feux. Robinets feux ouverts, avec soupape de sécurité, flamme pilote et thermocouple. Allumage manuel des brûleurs. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 304 18/10, réglables en hauteur. Certification de conformité CE.
SKU: LQ/CUG4BB.4G - Fourneau à gaz professionnel
Cuisinière gaz à poser 6 feux 1200x700x270mm 45kW
Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 18/10 scotch brite. Plan de cuisson en acier inoxydable dessus avec bords anti-ruissellements pour la récupération des liquides – profondeur 22mm. Brûleurs en fonte chromés à double couronne pour 7,5 kW avec veilleuse pilote et thermocouple. Allumage manuel des brûleurs. Grille à un ou deux feux en fonte émaillée revêtue de porcelaine résistante aux acides. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 340 18/10, réglables en hauteur. Certification de conformité CE.
SKU: L7/KUPG6BB.6G - Fourneau à gaz professionnel
Cuisinière gaz sur meuble ouvert 4 feux 800x900x850mm 29,6kW
Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 scotch brite. Plan de cuisson en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 2mm, embouti pour appuyer les bacs de récupération des liquides. Brûleurs à flamme auto-stabilisée, en fonte émaillée noire, polie, revêtue de porcelaine résistante aux acides à double couronne kW 7,4. Grille à un feux, en fonte émaillé noir, polie, type porcelaine, résistante aux acides, projeté pour appuyer sur les bacs. Bacs de propreté extractibles à deux feux, inox AISI 304, profondeur mm.95, emboutis, arrondis, avec grande capacité anti-débordement pour favoriser l’herméticité; dessin exclusif déposé. Herméticité due à l’union de plan, bacs et grilles feux. Robinets feux ouverts, avec soupape de sécurité, flamme pilote et thermocouple. Allumage manuel des brûleurs. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 304, réglables en hauteur.
SKU: LQ/CUG4BA.4G - Fourneau à gaz professionnel
Cuisinière gaz sur meuble ouvert 6 feux 1200x700x850mm 45kW
Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 scotch brite. Plan de cuisson en acier inoxydable dessus avec bords anti-ruissellements pour la récupération des liquides – profondeur 22mm. Brûleurs en fonte chromés à double couronne pour 7,5 kW avec veilleuse pilote et thermocouple. Allumage manuel des brûleurs. Grille à un feu en fonte émaillée revêtue de porcelaine résistante aux acides. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 340, réglables en hauteur.
SKU: L7/KUPG6BA.6G - Fourneau à gaz professionnel
Cuisinière gaz à poser 6 feux 1200x900x270mm 44,4kW
Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 18/10 scotch brite. Plan de cuisson en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 2,0 mm, embouti pour appuyer les bacs de récupération des liquides. Brûleurs à flamme auto-stabilisée, en fonte émaillée noire, polie, revêtue de porcelaine résistante aux acides à double couronne 7,4 kW. Grille à un et deux feux, en fonte émaillé noir, polie, type porcelaine, résistante aux acides, projeté pour appuyer sur les bacs. Bacs de propreté extractibles à deux feux, inox AISI 304 18/10, profondeur 95 mm, emboutis, arrondis, avec grande capacité anti-débordement pour favoriser l’herméticité; dessin exclusif déposé. Herméticité due à l’union de plan, bacs et grilles feux. Robinets feux ouverts, avec soupape de sécurité, flamme pilote et thermocouple. Allumage manuel des brûleurs. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 304 18/10, réglables en hauteur. Certification de conformité CE.
SKU: LQ/CUG6BB.6G - Fourneau à gaz professionnel
Cuisinière gaz sur four gaz 4 feux 800x700x850mm 37,9kW
Structure réalisée en acier inoxydable AISI 304 scotch brite. Plan de cuisson en acier inoxydable avec bacs à deux brûleurs pour la récupération des liquides – profondeur 22mm. Brûleurs en fonte chromés à double couronne pour 7,5 kW, avec veilleuse pilote et thermocouple. Allumage manuel des bruleurs. Grille à un feu en fonte émaillée revêtue de porcelaine résistante aux acides. Four gaz GN 2/1 685X530X350h mm avec réglage de sécurité par robinet thermostatique de sécurité, avec veilleuse pilote et thermocouple, allumage à pièze électrique – température réglable entre 50°C à 300°C. Chambre de cuisson en acier. Sole en acier AISI 430 . Porte en acier inoxydable AISI 304 et contre-porte en acier 430. Joint sur ouverture du four. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 304, réglables en hauteur.
SKU: L7/KUPG4LO.4G - Fourneau à gaz professionnel
Cuisinière gaz sur four électrique 4 feux 800x700x850mm 35.48kW
Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 18/10 scotch brite. Plan de cuisson en acier inoxydable dessus avec bords anti-ruissellements pour la récupération des liquides – profondeur 22mm. Brûleurs en fonte chromés à double couronne pour 7,5 kW avec veilleuse pilote et thermocouple. Allumage manuel des brûleurs. Grille à un et deux feux en fonte émaillée revêtue de porcelaine résistante aux acides. Four électrique GN 2/1 685x530x350mm avec réglage à robinet thermostatique de sécurité, avec veilleuse pilote et thermocouple, allumage à pièze électrique – température réglable entre 50°C a 300°C. Chambre de cuisson en tôle émaillée, type porcelaine, ou acier. Sole en acier FE . Porte en acier inoxydable AISI 18/10 et contre-porte en acier 430. Joint sur ouverture du four. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 18/10, réglables en hauteur. Certification de conformité CE.
SKU: L7/KUPG4LE.4G - Fourneau à gaz professionnel
2 feux nus gaz sur placard ouvert 400x836x900mm
C’est une table gaz de 2 feux sous grilles inox. Elle est en inox, avec des brûleurs couronne laiton. Elle est posée sur un placard qui peut être soit ouvert, soit fermé.
Ce petit fourneau est facile à déplacer et utiliser pour les traiteurs. Il peut aussi convenir au centre de formation culinaire pour organiser de multiples postes de travail.SKU: W386523
Fourneau à Gaz Professionnel : Puissance et Précision pour Votre Cuisine
Chez Resto CHR, nous comprenons l’importance d’une cuisine bien équipée. C’est pourquoi nous vous proposons une sélection minutieuse de fourneaux à gaz professionnels, conçus pour répondre aux besoins spécifiques de votre établissement.
Puissance et Précision dans la Cuisine
Nos fourneaux à gaz professionnels sont conçus pour offrir une puissance maximale avec une précision inégalée. Ils permettent de cuire, saisir, mijoter et griller une variété d’aliments tout en assurant des résultats de haute qualité à chaque utilisation. Grâce à une distribution uniforme de la chaleur, vous pouvez compter sur une cuisson homogène et fiable.
Polyvalence et Adaptabilité
Nos fourneaux à gaz professionnels s’adaptent à une variété d’environnements de cuisine, que ce soit pour les restaurants, les hôtels, les cafétérias ou autres établissements. Avec des options de taille et de configuration ajustables, nos équipements offrent une flexibilité inégalée pour répondre à vos besoins spécifiques en matière de cuisson.
Installation et Utilisation Simplifiées
Nous comprenons l’importance de la simplicité dans votre cuisine, c’est pourquoi nos fourneaux à gaz professionnels sont conçus pour une installation et une utilisation simplifiées. Avec des commandes intuitives et des fonctionnalités conviviales, vous pouvez facilement intégrer ces fourneaux dans votre cuisine et optimiser vos opérations en un rien de temps, vous permettant ainsi de maintenir un environnement de travail efficace et bien organisé.
Entretien Facile et Rapide
Pour assurer la performance optimale de votre fourneau à gaz, un entretien régulier est essentiel. Il est recommandé de nettoyer les surfaces de cuisson et les brûleurs après chaque utilisation, de vérifier les joints et les raccordements, et de faire inspecter périodiquement le fourneau par un professionnel qualifié.
FAQ – Fourneau à Gaz Professionnel
Comment fonctionne un fourneau à gaz professionnel ?
Un fourneau à gaz professionnel utilise des brûleurs alimentés au gaz pour générer de la chaleur, offrant une cuisson précise et contrôlable. Les commandes permettent de régler la flamme avec précision, offrant un contrôle total sur le processus de cuisson.
C’est quoi un fourneau à gaz professionnel ?
Un fourneau à gaz professionnel est un appareil de cuisine conçu pour les environnements commerciaux, offrant des performances de cuisson supérieures grâce à des brûleurs puissants et une distribution uniforme de la chaleur.
À quoi sert un fourneau à gaz professionnel ?
Un fourneau à gaz professionnel sert à cuire, saisir, mijoter et griller une large gamme de plats avec une précision et une rapidité inégalées, garantissant des résultats de haute qualité à chaque utilisation.
Pourquoi avoir un fourneau à gaz professionnel ?
Avoir un fourneau à gaz professionnel offre de nombreux avantages, notamment la puissance de la cuisson, la rapidité de montée en température et le contrôle précis de la flamme. Cela améliore la qualité des plats préparés et augmente l’efficacité opérationnelle de votre cuisine.
Comment entretenir un fourneau à gaz professionnel ?
Pour entretenir un fourneau à gaz professionnel, nettoyez régulièrement les surfaces de cuisson et les brûleurs avec des produits appropriés. Vérifiez les joints et les raccordements pour garantir un fonctionnement optimal, et faites inspecter périodiquement l’appareil par un professionnel qualifié.
Optez pour Resto CHR
Investir dans un fourneau à gaz professionnel de qualité est essentiel pour assurer l’efficacité et la qualité des opérations de cuisine commerciale. Avec des caractéristiques avancées et des options de paiement flexibles, Resto CHR rend cet équipement indispensable plus accessible que jamais. Profitez d’une garantie d’un an incluse avec chaque achat et choisissez de payer en une seule fois ou en plusieurs fois, répartis sur 3 ou 4 échéances. Contactez-nous dès aujourd’hui pour un devis personnalisé et découvrez comment notre gamme de fourneaux à gaz professionnels peut améliorer votre cuisine commerciale.
