OFFRE SPÉCIALE
Four à pizza électrique 9 pizza 1 niveau 1360x1314x413mm
1.482,00€- Friteuse à gaz professionnelle
Friteuse gaz 1 cuve de 20L sur placard 400x836x900mm 20kW
Ce modèle de friteuse tout inox 1 cuve avec grand panier est de capacité 20 L avec alimentation gaz et allumage électrique, capacité + de 35 kg de frites par heure.
Cette friteuse de la gamme Celtic est idéale pour la préparation de toutes vos fritures. La gamme Celtic se caractérise par sa robustesse avec un dessus inox de 30/10 et une façade et des côtés en inox 20/10.
Cette friteuse grand volume est équipée de commandes digitales avec défigeage et d’un relevage manuel.
Cette série de friteuses professionnelles HR est destinée aux brasseries, restaurants traditionnels, collectivités etc.SKU: W381035 - Bain-marie à professionnel
Bain marie à poser 400x725x270/370mm
Ce bain-marie d’une largeur de 400 mm est en inox. Il est conçu pour utiliser les bacs GN1/1.
Il est étudié pour un usage professionnel. Essentiellement utilisé pour le maintien en température des sauces et plats déjà cuisinés, le bain marie peut également servir pour la remise en température des plats cuisinés sous vide.
La collection Aven est une gamme d’équipement de cuisine modulable, compacte et puissante. La carrosserie de 2 mm d’épaisseur et la qualité des composants garantissent de faire un excellent investissement !SKU: W540811 - Cave à vin professionnelle
Cave à vin de vieillissement CONFORT en epoxy noir mat 1 porte vitrée – 196 bouteilles
Cave à vin professionnelleCave à vin de vieillissement CONFORT en epoxy noir mat 1 porte vitrée – 196 bouteilles
• 1 zone de température réglable de +5°C à +20°C
• Régulation électronique de la température avec affichage digital, alarmes ouverture de porte (avec répétiteur d’alarme lumineuse) et température, et verrouillage de la commande par code PIN
• Réglage du niveau d’hygrométrie (standard ou haut).
• Cuve Easyclean thermoformée en PS noir alimentaire.
• Ecran de protection en acier noir pour éviter la congélation des bouteilles au contact de l’évaporateur.
• Carrosserie en acier époxy noir traitée anti-corrosion.
• Porte réversible avec rappel de fermeture automatique.
• Eclairage LED en plafonnier avec intensité lumineuse réglable.
• Triple vitrage traité anti-UV.
• Filtre à charbon actif FreshAir.
• Équipées de clayettes en bois de hêtre.
• Joint de porte magnétique clipsable facilement remplaçable.
• Fluide propre R-600a.SKU: WKV 196 CHR
- #N/A
Vitrine panoramique noir 3 niveaux – +2/+8°C – 1800x660x1200mm
• Froid ventilé
• Roulettes de série
• Portes arrière coulissantes
• Vitre de sécurité simple derrière
• Charge max par étagère : 15kg
• Dégivrage automatique
• Évaporateur traité cataphorèse
• Etagères en verre avec éclairage LED
• Structure extérieure en acier laqué noirSKU: WDG186FB - #N/A
Vitrine panoramique noir 3 niveaux – +2/+8°C – 1500x660x1200mm
• Froid ventilé
• Roulettes de série
• Portes arrière coulissantes
• Vitre de sécurité simple derrière
• Charge max par étagère : 15kg
• Dégivrage automatique
• Évaporateur traité cataphorèse
• Etagères en verre avec éclairage LED
• Structure extérieure en acier laqué noirSKU: WDG156FB - #N/A
Vitrine panoramique noir 3 niveaux – +2/+8°C – 1200x660x1200mm
• Froid ventilé
• Roulettes de série
• Portes arrière coulissantes
• Vitre de sécurité simple derrière
• Charge max par étagère : 15kg
• Dégivrage automatique
• Évaporateur traité cataphorèse
• Etagères en verre avec éclairage LED
• Structure extérieure en acier laqué noirSKU: WDG126FB - #N/A
Vitrine panoramique noir 3 niveaux – +2/+8°C – 900x660x1200mm
• Froid ventilé
• Roulettes de série
• Portes arrière coulissantes
• Vitre de sécurité simple derrière
• Charge max par étagère : 15kg
• Dégivrage automatique
• Évaporateur traité cataphorèse
• Etagères en verre avec éclairage LED
• Structure extérieure en acier laqué noirSKU: WDG096FB
Products Grid
- Accessoires pour four mixte
Hotte ventless pour four mixte pâtissier 600×400 BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP 4, 6 et 10 niveaux
Accessoires pour four mixteHotte ventless pour four mixte pâtissier 600×400 BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP 4, 6 et 10 niveaux
Hotte de condensation de la vapeur. Élimine partiellement les vapeurs et les odeurs des fumées de cuisson. Nettoyage automatique intégré du filtre à condensation.
SKU: XEBHC-HCEU - Machine à granita professionnelle
Distributeur de granité & frappé 6 litres 3×10 litres
• Dotée d’une technologie avancée, compact, simple d’utilisation au design sobre et élégant
• Façade en acier inoxydable
• Cuve et couvercle anti-choc faciles à nettoyer
• Pompe de brassage à entrainement magnétique
• Thermostat réglable
• Condenseur à air forcé
• Compresseur hermétique
• Système d’entrainement magnétique évitant le risque de blocage du mélangeur
• Niveau de bruit inférieur à 70 dba
• Système pour récolte des eaux de condensation
• Système de dégivrage de la cuve
• Facilité de vidange grâce à la cuve inclinée
• Système d’arrêt automatique du mélangeur en cas d’ouverture du couvercleSKU: NG-EASY10/3 - Station cocktail
Table cocktail non réfrigérée avec évier à droite – 1600x745x900mm
Table cocktail – 1600 MM
• Avec étagère
• Evier à droite
• En acier inoxydable AISI 304 18/10, finition satinée
• Structure en tube d’acier inoxydable 40x40mm soudée au plan de travail
• Plan de travail avec dosseret de 40 mm
• Rince-verres à pression, avec grille amovible
• 1 poubelle de découpe
• Intègre 2 planches de découpe en polyéthylène, extractibles pour le nettoyage, 1x (190x260x20mm) et 1x (730x60x20mm)
• Cuve thermiquement isolée de 940x405x300mm avec polyuréthane injecté écologique et vidange incorporée
• Fond perforé dans toute la cuve ainsi que 2 séparateurs mobiles
• Capacité de la cuve isolée : 2 zones pour la glace, 2 zones pour les bouteilles et 1 zone pour les bacs 10 GN 1/9-100 (plateaux non inclus dans le prix, voir kit optionnel KC-160)
• Support frontal (porte-bouteilles avant) 785 mm avec capacité pour 14/16 bouteilles, facilement démontable
• 1 support pour blender, avec passe-câbles d’alimentation, facilement démontableSKU: MCE-160D
Best Sellers
Catégorie 1
Armoire réfrigérée EURONORMES PREMIUM 600X400 positive ventilée en epoxy blanc 1 porte – 602 litres
Armoire réfrigérée EURONORMES PREMIUM 600X400 positive ventilée en epoxy blanc 1 porte – 602 litres
• Dégivrage entièrement automatique par gaz chaud.
• Régulation électronique de la température.
• Alarmes porte et température, 3 niveaux d’hygrométrie, fonction Supercool.
• Cuve en acier inox avec angles arrondis et évacuation pour les eaux de nettoyage.
• Carrosserie en acier époxy blanc.
• Isolation haute densité sans CFC épaisseur 83mm.
• Évaporateur traité anti-corrosion à l’extérieur de la cuve.
• Arrêt du ventilateur à l’ouverture de porte.
• Pieds en acier inox réglables de 120 à 170 mm montés de série.
• Porte réversible avec serrure.
• Porte stable à 90°, rappel automatique à 45°.
• Equipé de 20 jeux de glissières inox de type “L”, compatibles 600×400 : introduction 400.
• Soupape de décompression pour réouverture immédiate de la porte.
• Joint de porte magnétique clipsable antisalissures.
• Fluide propre R-290.
Saladette réfrigérée d’exposition +3/+10°C – 5 bacs GN 1/1 – 3 portes – 1850x700x1300mm
Saladette réfrigérée d’exposition +3/+10°C – 5 bacs GN 1/1 – 3 portes – 1850x700x1300mm
Acier inoxydable Extérieur / Intérieur
Isolation avec polyuréthane écologique 5 cm
Coins arrondis HACCP
Portes à fermeture automatique
Pieds Inox réglables en hauteur
Grilles plastifiées
Lave-verre avec adoucisseur Panier 40cm
• Doseur de produit de rinçage incorporé
• Résistances en incoloy
• Poussoir de rinçage à froid
• Gicleurs de lavage et rinçage démontables
• Micro-contact de sécurité de porte
• Thermostats de sécurité pour les résistances du surchauffeur et cuve
• Pompe de lavage exclusive très performante
• Surchauffeur spéciale pour rinçage à haute température
Presse agrumes automatique 25fruits/min à poser Contrôle Digitale
Centrifugeuse avec une conception avancée qui en fait l’une des machines les plus fonctionnelles, polyvalentes et compactes du marché. Il vous permettra de proposer à vos clients du jus d’orange frais.
Il peut être adapté à tout type d’entreprise pour ses petites dimensions.
L’extracteur de jus F50C est équipé d’un compteur numérique pratique qui rend la machine facile à utiliser.
Il est fabriqué en acier inoxydable qui le rend solide et fiable ; sa propreté est également rapide et facile. Vous n’aurez besoin que de 7 minutes pour démonter, nettoyer, sécher et remonter la machine.
Ce presse-agrumes est recommandé pour : les restaurants, les cafés, les cafés, les bars à jus, les hôtels, les fast-foods, les bars, les boulangeries, etc. qui proposent plus de 30 jus par jour.
Armoire réfrigérée de restauration positive ventilée en inox 1 porte – GN 2/1 – 655 litres
Armoire réfrigérée de restauration positive ventilée en inox 1 porte – GN 2/1 – 655 litres
• Système de refroidissement ventilé avec dégivrage entièrement automatique.
• Régulation électronique de la température, 3 niveaux d’hygrométrie réglable. Alarmes porte et température (avec répétiteur d’alarme lumineuse), fonction SuperCool et traçabilité HACCP.
• Cuve Easyclean thermoformée en PS gris alimentaire.
• Bonde d’évacuations des eaux de nettoyage.
• Carrosserie en acier inox.
• Arrêt du ventilateur à l’ouverture de porte.
• Porte réversible avec serrure et rappel automatique.
• Eclairage LED.
• Equipées de grilles en acier plastifié charge max 60kg, extractibles avec porte ouverte à 90°.
• Pieds inox réglables en hauteur 150-180mm.
• Joint de porte magnétique clipsable facilement remplaçable.
• Fluide propre R-600a.
Vitrine à sushi moteur à droite 2100x345x270mm
Cette Hoshizaki HNC-210BE-R-BLH est une vitrine Sushi avec éclairage LED, côté droit. Notre gamme de vitrines réfrigérées combine des caractéristiques innovantes avec un design moderne et élégant, et est configurée pour mettre en valeur et préserver la fraîcheur des poissons les plus délicats.
La gamme est conçue pour maintenir le niveau d’humidité le plus naturel et des températures sans danger pour les aliments, même pendant les heures de pointe avec des ouvertures de porte fréquentes. Les vitrines réfrigérées Hoshizaki assurent le niveau le plus naturel d’humidité et de température alimentaire pendant toute la durée de fonctionnement du système de réfrigération.
Machine à glaçons IM HC Cubique Bac intégré 633x511x690mm
Cette Hoshizaki IM-45CNE-HC est une machine à glaçons autonome produisant jusqu’à 46 kg de glaçons de haute qualité par 24 heures. Répondant aux exigences d’hygiène les plus strictes, ce véritable multi-talent offre de nombreuses possibilités d’application dans des segments tels que la restauration et le secteur médical.
Tous les Cubers sont équipés d’un système de contrôle électronique. Cela garantit un processus de fabrication de glace optimisé, même dans des circonstances variables. Sans assistance manuelle supplémentaire ni ajustements nécessaires, nos Cubers produisent de généreuses quantités de glaçons, avec une qualité constante.
L’IM-45CNE-HC utilise le réfrigérant R290. Ce réfrigérant naturel est non seulement respectueux du climat, mais améliore également la machine en termes de performances et de capacité de production.
L’extérieur est en acier inoxydable. Le circuit d’eau fermé offre une protection maximale contre tout type de contamination pendant tout le processus de cubage. Toutes les machines Hoshizaki sont faciles à utiliser, à nettoyer et à entretenir.
