Shop
Affichage de 1417–1440 sur 2636 résultatsTrié par prix croissant
- Arrière-bar réfrigéré
Arrière-bar 2 portes vitrées inox
La gamme E3 est parfaite pour votre arrière et avant bar : fonctionnelle elle allie à la foie un design sobre et moderne et offre une capacité de stockage exceptionnelle tout en consommant très peu d’énergie.
• Technologie TotalChill signifie que la répartition de l’air froid se fait parfaitement. Il n’y a pas de points chauds et toutes les bouteilles sont refroidies équitablement : vous servirez toujours des boissons fraîches à vos clients !
• Jusqu’à 722 bouteilles stockées, ce qui rend le remplissage de la desserte plus efficace et le service plus rapide. Un refroidisseur 3 portes E3 peut stocker 127 bouteilles de plus que deux refroidisseurs de bouteilles standard, tout ça sur un encombrement réduit !
• Consommation d’énergie réduite de plus de 70% par rapport aux gammes précédentes, ce qui signifie que non seulement vous économisez de l’argent mais en plus vous possédez du matériel respectant l’environnement.
• Un système de refroidissement puissant et performant, vous garantissant une descente en température rapide.
• Gamme complète vous permettant de choisir entre un groupe logé ou à distance, une version inox ou anthracite et des portes ou des tiroirs.SKU: E3/22GMUCS - Table à pizza
Meuble à pizza 800 réfrigérée positive 0/+8°C gamme TOP – 2 portes + tiroirs – 1565x800x850mm
Table à pizzaMeuble à pizza 800 réfrigérée positive 0/+8°C gamme TOP – 2 portes + tiroirs – 1565x800x850mm
• 2 portes pleines + 1 tiroir neutre avec 3 bacs plastiques (600x400x70mm)
• Dessus granit avec dosseret et joues de 180 mm
• Extérieur et intérieur en inox AISI-304 18/10 (sauf partie arrière en galva)
• Thermostat électronique avec afficheur digital, spécial économie d’énergie
• Alarme haute et basse température sur contrôleur digital
• Evaporateur ventilé traité anti-corrosion
• Compresseur hermétique ventilé sur glissières
• Evaporation automatique des eaux de dégivrage
• Porte emboutie et réversible
• Charnière inox
• Joint déclispable
• Ambiance 43°CSKU: MR80-160 - Pétrin professionnel
Pétrin à spirale 64 Litres 520x890x870mm
La technologie la plus moderne et la simplicité du travail se fondent dans Galassia pour innover l’art de la pizza.
Les pétrins à spirale Galassia Pizza sont des machines fiables, étudiées pour satisfaire les nombreuses exigences des pizzérias modernes. Ils sont dotés d’une spirale résistante et d’une cuve rotative, toutes les deux en acier inoxydable, qui permettent d’obtenir une pâte homogène et légère en très peu de temps.
Le grand nombre de tours/minute permet de travailler des pâtes ayant un taux d’hydratation allant de 55% jusqu’à des taux très élevés.
SKU: GALASSIA 45 S - Four à pizza électrique
Four à pizza mécanique 6 pizzas – 1480x1010x510mm
• Façade en acier inoxydable
• Porte en acier avec vitre
• Bouton pour l’ouverture ou la fermeture de l’évacuation de la vapeur
• Plan de cuisson en pierre réfractaire
• Réglage de la température par thermostats de la voûte et de la sole
• Eclairage intérieur
• Thermomètre mécaniqueSKU: PY M6L - Armoire réfrigérée négative
Armoire réfrigérée négative -18°C 1 porte 482x695x2100mm
Amélioration de la classification énergétique, grâce à l’utilisation de réfrigérant R-290, de ventilateurs électroniques et l’optimisation de la circulation de l’air, ayant une température intérieure plus uniforme.
Éclairage LED, réduisant la consommation énergétique entre 80% et 90%, par rapport à une ampoule traditionnelle.
Système de froid ventilé.
Ventilateurs électroniques.
Bac d’évaporation sans résistance électrique pour une meilleure efficacité énergétique.
Valve d’expansion thermostatique.
Dégivrage par gaz chaud.Le nouveau contrôleur numérique tactile et intuitif IP 65 a une plus Grande Précision sur le contrôle de température. Régulation facile des températures souhaitées.
SKU: AGN 301 BT - Plaque coup de feu
Plaque coup-de-feu avec four à gaz 700x650x850 13,2kW
• Grilles : En fonte avec supports longs
• Boutons de commande : Les boutons sont constitués d’un composé polymère robuste et résistant à la chaleur, avec un système empêchant que les liquides ne s’égouttent
• Poignées : Finition en aluminium brossé
• Plan : Réalisés en acier inoxydable AISI 304 d’une épaisseur de 10/10 mm
• Equipment : 1 crochet pour lever le disque; 1 grille de four 530×530 mm
• Kit de conversion au gaz naturel 30/50 m/bar (procédure d’essai de l’appareil avec gaz naturel G20)SKU: F65/70TPFG - Refroidisseur d'eau boulangerie
Refroidisseur d’eau vertical 50 litres/h – Volume utile 50 litres
• Débit 50 ou 80 l/heure selon la contenance, pour un refroidissement de + 20 °C à + 1 °C
• Litrage gradué
• Cuve en polyester stratifié armé de qualité alimentaire
• Carrosserie aluminium laquée blanche
• Isolation en mousse expansée
• Groupe de condensation à air, ou à eau sur demande
• Groupe puissant avec détendeur
• Groupe incorporé sur glissières
• Platine fournie pour fixation murale
• Alimentation électrique : 230 V Mono, 50 Hz
Fiche 2 pôles + terre, 16 ASKU: REV 50/50 - Plancha électrique professionnelle
Plaque à snacker lisse chromée électrique sur meuble ouvert 800x900x850mm
Plancha électrique professionnellePlaque à snacker lisse chromée électrique sur meuble ouvert 800x900x850mm
Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304. Plaque de cuisson au chrome dur poli épaisseur 15 mm, lisse. Rebords en acier inoxydable AISI 304. Goulotte frontale avec orifice d’évacuation et tiroir de récupération des graisses extractible. Thermostat 100°C-240°C avec indication de température et thermostat de sécurité avec réactivation manuelle. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds réglables inoxydable AISI 304, réglables en hauteur.
SKU: LQ/FTE4BALC - Machine à café professionnelle
Machine à café 2 groupes 14 litres
• Commande par microprocesseur permettant la programmation de 5 doses différenciées par groupe
• Chaudières et tubulures en cuivre
• Soutirage de vapeur en acier inoxydable
• Groupes thermo compensés par circulation régulée
• Pompe rotative incorporée
• Dotation : 1 porte-filtre, 1 tasse par machine, 1 porte-filtre et 2 tasses par groupe
• Couleur de série : rougeSKU: EF 14.2 - Table à pizza
Meuble pizza compact GN 1/1 réfrigérée positive 0/+8°C gamme TOP – 3 portes – 1370x700x970mm
Table à pizzaMeuble pizza compact GN 1/1 réfrigérée positive 0/+8°C gamme TOP – 3 portes – 1370x700x970mm
• 3 portes pleines
• Dessus granit avec dosseret et joues de 180 mm
• Extérieur et intérieur en inox AISI-304 18/10 (sauf partie arrière en galva)
• Thermostat électronique avec afficheur digital, spécial économie d’énergie
• Alarme haute et basse température sur contrôleur digital
• Evaporateur ventilé traité anti-corrosion
• Compresseur hermétique ventilé sur glissières
• Evaporation automatique des eaux de dégivrage
• Porte emboutie et réversible
• Charnière inox
• Joint déclispable
• Tampons
• Livré avec 1 clayette rilsan GN1/1 et 1 jeu de glissière par porte réglable en hauteur
• Ambiance 43°CSKU: MFCP-140 - Bac de stockage
Bac de stockage 1220x820x1016mm
Le bac de stockage B-340SA s’intègre parfaitement à nos machines à glaçons modulaires et permet de disposer d’une quantité de 340 kg de glace.
Le choix de la taille du bac se porte sur 3 critères : la dimension et la capacité de la tête de production, la consommation moyenne de glaçons, la fréquence et l’intensité des pics d’utilisation des glaçons. Nos bacs de stockage doivent-être utilisés avec un kit de vidange.
Convient à tous les types de glaçons (cubes, grains, demi-lune).
L’isolation en mousse injectée garantit un stockage de glace à faible taux de fonte.
L’extérieur en acier inoxydable procure un aspect attractif durable.
Facile à nettoyer avec ses bords arrondis.
Fourni avec des pieds réglables jusqu’à 90mm.SKU: B-340SA - Lave verre professionnel
Lave verres RIVER – Panier 500x500mm – Passage : 285mm – Pompe de vidange de série – Triphasé 400V
Lave verre professionnelLave verres RIVER – Panier 500x500mm – Passage : 285mm – Pompe de vidange de série – Triphasé 400V
• Modèle standard avec pompe de vidange de série
• Commandes électroniques avancées
• Possibilité de laver des assiettes Ø270mm
• Encastrable : hauteur 720mm
• Surpresseur de rinçage
• Pompe de vidange incorporée
• Bruit : 58.4 dB (A)
• Guides panier emboutis
• Préfiltre intégral de cuve
• Bras de lavage / rinçage en composite
• Cycle d’auto-nettoyage automatique
• Porte système Soft
• Pompe double sortie
• Carrosserie double paroi
• Renouvellement d’eau piloté
• Pompe Soft startSKU: RIVER252V1 - Arrière-bar réfrigéré
Arrière bar noir 4 portes pleines – 2675x565x890mm
• Portes de 510 mm de large, passage utile 470xh737 mm
• Eclairage LED, sur chaque porte
• Dimensions internes 2340x430x737 mm.
• 2 grilles rilsanisées (450×430 mm) par porte, réglables, 3 rangements intérieur (bouteilles débout) hauteur libre 737mm.
• Capacité de charge en bouteilles 33cl = 588, en canettes 33 cl = 840, 50 cl = 504
• Hauteur sans les pieds 820 mm
• 4 Pieds réglables (70 mm).
• Livré de série avec 4 grilles de raccord centrale.
• Réalisation extérieure en Skinplate (couleur noir), intérieure en Skinplate (couleur blanc), garantie alimentaire et contre la corrosion (7 années de garantie)
• Eclairage intérieur de type LED, avec interrupteur On/Off.
• Régulateur électronique avec affichage digital, sous boîte fermée, étanche.
• Isolation (40 mm) en polyuréthane expansé, sans CFC.
• Évaporateur ventilé placé entre 2 portes, dégivrage automatique, auto évaporation du condensât.
• Groupe frigorifique classe climatique 4 (logé du côté gauche), condenseur ventilé, accessibilité frontale, disposé sur glissières “extractible” facilitant l’accès du SAV.
• Réfrigérant R290.
• Portes avec fermeture par joint magnétique (à pression), poignée ergonomique, charnières avec arrêt à 100° et fermeture porte avec rappel automatique .SKU: TAVT/4-R2 - Soubassement réfrigéré positif
Soubassement réfrigéré positif -2/+8°C 4 Tiroirs 1400x700x650mm
Amélioration de la classification énergétique, grâce à l’utilisation de réfrigérant R-290, de ventilateurs électroniques et l’optimisation de la circulation de l’air, ayant une température intérieure plus uniforme.
Structure compacte totalement injectée.
Isolation en polyuréthane de 70 mm d’épaisseur, injecté à haute pression sans CFC’s avec densité de 40 Kg/m3.
Aucun ODP et peu GWP.Tiroirs à glissières télescopiques avec sortie améliorée pour sauver le plan avant du plan de travail et système de fermeture automatique.
Système de ventilation et de condensation frontal.
Bac d´évaporation sans résistances électriques.
Nouveau système d’extraction du Monoblock.SKU: MSG 1400 - Armoire réfrigérée positive
Armoire réfrigérée positive -2/+8°C 2 portes 974x695x2100mm
Amélioration de la classification énergétique, grâce à l’utilisation de réfrigérant R-290, de ventilateurs électroniques et l’optimisation de la circulation de l’air, ayant une température intérieure plus uniforme.
Éclairage LED, réduisant la consommation énergétique entre 80% et 90%, par rapport à une ampoule traditionnelle.
Système de froid ventilé.
Bac d’évaporation sans résistance électrique pour une meilleure efficacité énergétique.
Évaporateurs traités avec un époxy polyester anticorrosion.Passage de porte (grande) de 375×1495mm.
SKU: AGN 602 - Presse-agrumes pro
Presse agrumes automatique 25fruits/min à poser – Chargeur automatique
Presse-agrumes d’alimentation automatique, idéal pour tout type d’entreprise. La face supérieure de la machine attirera l’attention de vos clients en montrant les oranges qui vont être pressées.
Le chargeur automatique rend la machine plus puissante et plus rapide pour répondre aux demandes élevées de jus.
Il est fabriqué en acier inoxydable qui le rend solide et fiable ; sa propreté est également rapide et facile.
Il est recommandé pour : les restaurants self-service, les buffets, les hôtels, les restaurants traditionnels,… les commerces qui proposent plus de 30 jus par jour.
SKU: F50A - Armoire réfrigérée à pâtisserie
Armoire réfrigérée à pâtisserie positive -2/+2°C 1 porte 687x794x2130mm
Armoire réfrigérée à pâtisserieArmoire réfrigérée à pâtisserie positive -2/+2°C 1 porte 687x794x2130mm
Amélioration de la classification énergétique, grâce à l’utilisation de réfrigérant R-290, de ventilateurs électroniques et l’optimisation de la circulation de l’air, ayant une température intérieure plus uniforme.
Éclairage LED, réduisant la consommation énergétique entre 80% et 90%, par rapport à une ampoule traditionnelle.
Système de froid monoblock.
Ventilateurs électroniques (BT).
Système de condensation ventilé.
Système d’évaporation forcé.
Bac d’évaporation sans résistance électrique pour une meilleure efficacité énergétique..Le nouveau contrôleur numérique tactile et intuitif IP 65 a une plus Grande Précision sur le contrôle de température. Régulation facile des températures souhaitées.
SKU: AGB 701 PAST - Salamandre cuisine
Salamandre électrique à plafond mobile – résistance blindées – 800x640x590mm
• Chauffage par résistances blindées Incoloy : Température stabilisée à 400°C
• Construction tout inox
• 2 zones de chauffe indépendantes, demie ou pleine puissance
• Plat inférieur amovible avec grillSKU: 24094R - Arrière-bar réfrigéré
Arrière bar en inox 3 portes pleines battantes +2/+8°C gamme TOP – 2020x600x850mm
Arrière-bar réfrigéréArrière bar en inox 3 portes pleines battantes +2/+8°C gamme TOP – 2020x600x850mm
• 3 portes pleines + 2 tiroirs neutres sur groupe
• Extérieur et intérieur en inox AISI-304 18/10 (sauf partie arrière en galva)
• Dosseret de 100mm (sans dosseret sur demande)
• Thermostat électronique avec afficheur digital, spécial économie d’énergie
• Evaporation automatique des eaux de dégivrage
• Porte emboutie et réversible
• Charnières inox
• Joint de porte déclipsable
• Evaporateur ventilé traité anti-corrosion et condenseur ventilé et extractible
• Pieds inox réglables (hauteur meuble possible 900)
• Livré avec 2 clayettes rilsan par porte réglable en hauteur sur support inox
• Ambiance 43°C
• Alarme haute et basse température sur contrôleur digitalSKU: FMR-200 - Four à pizza électrique
Four à pizza électrique 4+4 pizzas 33cm 990x990x590mm
Les fours électriques Citizen EP sont parfaits pour la cuisson de la pizza aussi bien sur plaque que directement sur le plan réfractaire.
Un encombrement externe minimal les rend parfaits pour les locaux aux espaces réduits qui ne veulent pas renoncer à une productivité constante. La chambre de cuisson de 70 centimètres de large peut contenir jusqu’à 4 pizzas de 33 cm de diamètre.SKU: CITIZEN EP 70 4+4/MC - Fourneau à gaz professionnel
Cuisinière gaz sur meuble ouvert 6 feux 1200x900x850mm 44,4kW
Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 scotch brite. Plan de cuisson en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 2mm, embouti pour appuyer les bacs de récupération des liquides. Brûleurs à flamme auto-stabilisée, en fonte émaillée noire, polie, revêtue de porcelaine résistante aux acides à double couronne kW 7,4. Grille à un feu, en fonte émaillé noir, polie, type porcelaine, résistante aux acides, projeté pour appuyer sur les bacs. Bacs de propreté extractibles à deux feux, inox AISI 304, profondeur mm.95, emboutis, arrondis, avec grande capacité anti-débordement pour favoriser l’herméticité; dessin exclusif déposé. Herméticité due à l’union de plan, bacs et grilles feux. Robinets feux ouverts, avec soupape de sécurité, flamme pilote et thermocouple. Allumage manuel des brûleurs. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 304, réglables en hauteur.
SKU: LQ/CUG6BA.6G
