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- Mixer plongeant professionnel
Mixer plongeant Mini MP 190 V.V.
Mini taille, maxi performance !
Spécial sauces, émulsions et petites préparations.Outil breveté spécialement conçu pour la réalisation d’émulsions minute aérées volumineuses avec une excellente tenue dans l’assiette.
Forme de la poignée pour une bonne préhension de l’appareil et un travail sans fatigue.
Bouton vitesse variable pour un réglage facile et visuel.
Bloc moteur inox pour une longévité accrue de l’appareil.
SKU: 34750 - Non classé
Chauffe chocolat simple 15.6 × 22.4 × 20 cm
Maintien au chaud de vos sauces sucrées ou salées pour une garniture facile et rapide de vos assiettes.
Ce modèle simple permet d’accueillir une bouteille de 60 cl ou d’1 L. De format compact, ce chauffe-chocolat s’intègre parfaitement aux côtés d’un appareil de cuisson sur le plan de travail d’une cuisine professionnelle ou d’un food truck.
Il est équipé d’un thermostat réglable jusqu’à 90°C, idéal pour adapter la température. A utiliser sans eau, il permet de maintenir à température des préparations préalablement fondues ou liquides pour gagner en rapidité et perfectionner les dressages. Sa conception en inox permet d’assurer la robustesse et le nettoyage facile de l’appareil.
Le chauffe-chocolat est vendu avec une bouteille 3 becs verseurs d’1 litre.SKU: BECIC1 - Accessoires pour four mixte
Système de filtrage – adoucisseur BRITA
Système de filtrage de résine qui élimine de l’eau toutes les substances qui contribuent à la formation de calcaire. Il vous permet de filtrer jusqu’à 7.000 litres d’eau (les données peuvent varier en fonction de la dureté de l’eau).
SKU: XHC003 - Blender professionnel
Blender de bar Buffalo 2,5 litres
Pour préparer gaspacho, cocktails, smoothies ou milkshakes, le blender Buffalo offre des performances et une fiabilité de qualité professionnelle impressionnantes. Le puissant moteur à vitesse variable de 1,68 kW permet de mélanger facilement le contenu du pichet de 2,5 litres sans BPA. Pour plus de longévité, le blender dispose également d’un embrayage en métal, indispensable en cas d’utilisation intensive.
Réglez la vitesse de 10 000 à 28 000 tr/mn en fonction de la consistance de la boisson que vous mixez ou, pour un contrôle plus précis, vous pouvez utiliser la fonction Pulse. Possibilité d’ajouter du liquide ou des ingrédients pendant le mélange grâce au capuchon transparent amovible.
SKU: CR836
