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Le meilleur choix des Chefs. Quelques secondes suffisent pour réaliser une émulsion parfaite !

Outil breveté spécialement conçu pour la réalisation d’émulsions minute aérées volumineuses avec une excellente tenue dans l’assiette.

Performance : Design de la cloche étudié pour une grande rapidité d’exécution. Appareil puissant et silencieux.

Ergonomie : Variateur de vitesse facilement accessible et précis. Cordon spirale extensible pour une manipulation facilitée. Longueur maximale 1300mm. Idéal lors de son utilisation avant envoi en salle.

Hygiène : Démontage du tube et des outils pour un nettoyage facile. Rangement pratique du mixer et des outils.

Mini taille, maxi performance !
Spécial sauces, émulsions et petites préparations.

Outil breveté spécialement conçu pour la réalisation d’émulsions minute aérées volumineuses avec une excellente tenue dans l’assiette.

Forme de la poignée pour une bonne préhension de l’appareil et un travail sans fatigue.

Bouton vitesse variable pour un réglage facile et visuel.

Bloc moteur inox pour une longévité accrue de l’appareil.