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- Cave à vin professionnelle
Cave à vin noir 1 zone – 100 bouteilles – +5/+22°C
• 1 zone : Offre une température de service comprise dans une tranche de 5 à 22 °C selon le modèle pour préparer les bouteilles à être servies et amener les vins à une température idéale de dégustation.
• Serrure : Exposer et garder vos bouteilles en sécurité à l’aide de la serrure à clé se trouvant sur la porte de votre cave.SKU: PRO97MA - Bain-marie à professionnel
Bain marie électrique sur meuble ouvert GN 1/1 400x700x850mm
Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 scotch brite. Dimensions des cuves GN: 1/1 200h mm. Robinet de remplissage d’eau. Vidange et trop-plein dans la cuve. Éléments chauffants blindés situés à l’extérieur de la cuve. Thermostat de réglage de la température entre 30°C et 90°C. Voyant général et voyant indiquant le fonctionnement des résistances et thermostat de température max. 90°C avec thermostat de sécurité. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds réglables en acier inoxydable AISI 304.
SKU: L7/KME1BA - Cave à vin professionnelle
Cave à vin inox 2 zones – 16 bouteilles – +5/+18°C
• 2 zones : Zone inférieure et supérieure offrant 2 températures différentes avec réglage individuel pour conserver et mettre vos bouteilles à la température idéale de service.
• 82 cm sous plan : Hauteur minimum sous plan de travail pour porte de cuisine d’une hauteur de 72 cm.SKU: LB160 - Cave à vin professionnelle
Cave à vin inox 2 zones – 17 bouteilles – +5/+10°C et +10/+18°C
• 2 zones : Zone inférieure et supérieure offrant 2 températures différentes avec réglage individuel pour conserver et mettre vos bouteilles à la température idéale de service.
• 88 cm sous plan : Hauteur minimum sous plan de travail pour porte de cuisine d’une hauteur de 78 cm.SKU: LB178 - Cave à vin professionnelle
Cave à vin noir 2 zones – 16 bouteilles – +5/+18°C
• 2 zones : Zone inférieure et supérieure offrant 2 températures différentes avec réglage individuel pour conserver et mettre vos bouteilles à la température idéale de service.
• 82 cm sous plan : Hauteur minimum sous plan de travail pour porte de cuisine d’une hauteur de 72 cm.SKU: LBN160 - Cave à vin professionnelle
Cave à vin noir 2 zones – 17 bouteilles – +5/+10°C et +10/+18°C
• 2 zones : Zone inférieure et supérieure offrant 2 températures différentes avec réglage individuel pour conserver et mettre vos bouteilles à la température idéale de service.
• 88 cm sous plan : Hauteur minimum sous plan de travail pour porte de cuisine d’une hauteur de 78 cm.SKU: LBN178 - Armoire réfrigérée positive
Armoire réfrigérée PREMIUM positive ventilée en epoxy blanc 1 porte – 134 litres
Armoire réfrigérée positiveArmoire réfrigérée PREMIUM positive ventilée en epoxy blanc 1 porte – 134 litres
• Dégivrage entièrement automatique.
• Régulation électronique de la température.
• Alarmes porte et température.
• Verrouillage des touches.
• Cuve Easyclean thermoformée en ABS alimentaire.
• Carrosserie en acier époxy blanc.
• Porte réversible avec serrure.
• Arrêt du ventilateur à l’ouverture de porte.
• Grilles en acier plastifié, charge max 45 kg, extractibles avec porte ouverte à 90°.
• Joint de porte magnétique clipsable facilement remplaçable.
• Fluide propre R-600a.SKU: FKUV 1610 - Broyeur à glace-professionnel
Broyeur à glace, glace pilée
Les broyeurs à glace sont le produit idéal pour faire de la glace pilée pour les cocktails (mojitos, margaritas glacés, daiquiris et plus).
À utiliser partout où vous avez besoin de glace pilée : bars à cocktails, hôtels, restaurants, glaciers, bars et boîtes de nuit.
Puissant, efficace et fiable. Fait à la fois de la glace pilée fine et grossière en appuyant sur un bouton. Rendement exceptionnel : fabrique simplement et rapidement 1,2 kg de glace pilée en 30 secondes.Équipé d’un moteur asynchrone robuste et silencieux. Adapté à un usage intensif et permet une utilisation mains libres grâce à son réservoir à glaçons de grande capacité (1,2 kg).
2 modes de fonctionnement :
Appui long sur le bouton : fonction manuelle.
Appui rapide sur le bouton : fonction automatique.
Broie automatiquement la glace placée dans le réservoir (utilisation mains libres).SKU: N 53 - Congélateur coffre porte coulissante
Congélateur avec couvercle coulissant plein – 148 litres
• Couvercle opaque plat isolé avec revêtement aluminium anti-rayures.
• Carrosserie en acier avec traitement époxy anti corrosion à haute résistance aux coups et rayures.
• Cuve blanche avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage.
• Orifice d’évacuation des eaux de dégivrage.
• Isolation polyuréthane haute densité épaisseur 62mm.
• Cadre en profil aluminium et PVC gris.
• Equipé de 4 roulettes renforcées orientables diamètre 50mm.
• Équipement d’origine : paniers glacier «vrac» pour le service de glaces à partir de bacs de 2,5L ou 5L.
• Température réglable par thermostat.
• Voyant de fonctionnement en façade.
• Dégivrage manuel.
• Fluide propre R-600a.
• Classe climatique +35°C.
• Alimentation 230 V (mono) – 50Hz.SKU: EFE 1500 - Mixer plongeant professionnel
Mixer plongeant MP 800 Ultra
Encore plus performant et ergonomique !
Ergonomie : Poignée ergonomique pour un meilleur confort d’utilisation.
Ergot du bloc moteur permettant d’être utilisé comme point d’appui et pivot sur le rebord d’une marmite pour une meilleure maniabilité et un grand confort de travail.
Nouveau système d’enroulement du cordon d’alimentation pour un rangement facilité et une durée de vie optimisée.Motorisation renforcée : +20% pour une machine toujours plus efficace. Performance accrue pour une optimisation du temps de mixage.
Longévité : Construction robuste grâce à son bloc moteur inox.
SKU: 34890L - Lave verre professionnel
Lave-verre Passage utile 180mm
• Doseur de produit de rinçage incorporé
• Résistances en incoloy
• Poussoir de rinçage à froid
• Gicleurs de lavage et rinçage démontables
• Micro-contact de sécurité de porte
• Thermostats de sécurité pour les résistances du surchauffeur et cuve
• Pompe de lavage exclusive très performante
• Surchauffeur spéciale pour rinçage à haute températureSKU: C35
