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- Fourneau électrique professionnel
Cuisinière électrique 2 feux à poser 400x700x270mm 5.2kW
Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 18/10 scotch brite. Plan de cuisson en acier inoxydable dessus avec bords anti-ruissellements pour la récupération des liquides. Plaques électriques rondes en fonte diam. 220 mm, 2,6 kW 400V3N~, contrôlées par un commutateur à sept positions. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 18/10, réglables en hauteur.
SKU: L7/CUET2BB - Grill panini
Panini simple en fonte rainurée – 295x433x301mm – 2 kW Mono 230V
• Plaque de fonte : fonte coulée = permet une accumulation de chaleur et donc une grande inertie
• Résistances sous la plaque pour une cuisson homogène des produits
• Flexible IP54 = le flexible électrique reliant la partie supérieure est dans une gaine 100% étanche
• Ouïes en forme de V permettant une circulation parfaite de l’air
• Jupe qui évite de positionner le grill contre un murSKU: PPM1 - Cave à vin professionnelle
Cave à vin noir 1 zone – 42 bouteilles – +5/+22°C
• 1 zone : Offre une température de service comprise dans une tranche de 5 à 22 °C selon le modèle pour préparer les bouteilles à être servies et amener les vins à une température idéale de dégustation.
• 88 cm sous plan : Hauteur minimum sous plan de travail pour porte de cuisine d’une hauteur de 72 cm.
• Serrure : Exposer et garder vos bouteilles en sécurité à l’aide de la serrure à clé se trouvant sur la porte de votre cave.SKU: PRO42E - Fourneau à gaz professionnel
2 feux vifs à poser – 400x600x270mm – 5,85 kW Gaz
• Structure et plan de travail en acier inoxydable.
• Boutons ergonomiques résistant à la chaleur.
• Le profil des panneaux de coté permet d’aligner et de joindre les appareils entre eux faisant qu’une seule pièces.
• Robinet gaz avec sécurité par thermocouple permettant l’arrêt automatique de l’alimentation gaz.SKU: G2S6 - Fourneau électrique professionnel
Cuisinière électrique 2 feux vifs à poser 400x650x300 5,2kW
• Boutons de commande : Les boutons sont constitués d’un composé polymère robuste et résistant à la chaleur, avec un système empêchant que les liquides ne s’égouttent
• Réalisés en acier inoxydable AISI 304 d’une épaisseur de 10/10 mmSKU: F65/40PCE/T - Mixer plongeant professionnel
Mixer plongeant MP 450 Combi Ultra
Puissance : Motorisation renforcée +15% pour une machine toujours plus efficace.
Facilité de travail : Bouton de variation de vitesse facile à manœuvrer avec une seule main.
Ergonomie : Poignée ergonomique pour un meilleur confort d’utilisation.
Confort : Principe d’autorégulation de la vitesse pour les préparations élaborées.
SKU: 34870L - Crêpière professionnelle
Crêpière gaz gamme confort Régulation thermostatique Diamètre : 400mm
La crêpière professionnelle gaz Confort est conçue pour une utilisation occasionnelle à intensive. L’alimentation au gaz offre une grande mobilité et en fait la crêpière professionnelle idéale tant pour les restaurateurs que pour les traiteurs.
Grâce à la régulation thermostatique et à l’innovation Automatic Control System, cette crêpière régule automatiquement la hauteur de la flamme pour correspondre à la température choisie. Cela permet précision et confort d’utilisation. La manette de commande, développée sur mesure pour être plus robuste et plus résistante à l’arrachement, permet un réglage précis de la température.
Simple d’utilisation, cette crêpière professionnelle est équipée d’un système d’allumage à train d’étincelles directement intégré dans la manette de contrôle pour une mise en route facile.
Sa plaque en fonte est dotée de picots, permettant de capter la chaleur pour en assurer une excellente transmission et répartition sur toute la surface. Fabriqué dans notre atelier, le brûleur grand diamètre en étoile à 8 branches et à double rangée de flammes garantit une diffusion uniforme de la chaleur pour une qualité de cuisson incomparable. Très résistante, la plaque en fonte brute usinée ne craint pas les chocs.
Le châssis carré permet de limiter les coulures de pâte et les salissures sur le plan de travail.
SKU: CTCH4MA-KR - Armoire réfrigérée positive
Armoire réfrigérée positive blanc +1/+8°C – 1 porte pleine – 600x600x835mm
Armoire réfrigérée positiveArmoire réfrigérée positive blanc +1/+8°C – 1 porte pleine – 600x600x835mm
• Mini armoire porte pleine
• Intérieur et extérieur blanc (Skinplate)
• Porte réversible
• Thermostat Digital
• Porte à fermeture automatique
• Isolation en polyuréthane à base d’eau 60mm
• Froid statique
• Dégivrage manuel
• Serrure incluse
• 4 pieds réglablesSKU: ARV-150-CS-PO
