Mélangeur pétrin bras horizontal PMX80 PB – Capacité de mélance 60 Kg – 80 litres – Triphasé 400V

Fonctionnement ultra silencieux, pour un grand confort d’utilisation.

Forme de l’outil qui épouse parfaitement le profil de la cuve. Fond de cuve très bombé qui favorise le travail de pétrissage et qui permet la réalisation de très petites quantités.

Bâti tout métallique pour une parfaite stabilité et un entretien facile.
Puissance : moteur industriel pour un usage intensif.

Basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Système de verrouillage de la cuve breveté Robot-Coupe.

Le batteur mélangeur est essentiel pour tout professionnel : pâtissier, boulanger et cuisinier. Il permet mélanges, pétrissages et émulsions pour un résultat homogène. Sa polyvalence s’adapte à tous les produits tels que : sauces, pâtes souples, crèmes…
Sa facilité d’utilisation et sa précision répondent à l’exigence des professionnels.
Ce batteur mélangeur est équipé d’une cuve 40 litres et de 3 outils : fouet, crochet et palette.
Il est utilisé par les professionnels pour la fabrication quotidienne de leurs produits.