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Friteuse électrique professionnelle
Friteuse électrique sur meuble 22 litres résistances fixes – 394x762x914mm – 14 kW Triphasé 400V
SKU: IFS-40-E3.410,10€ 3.789,00€ HT
💸 Vous économisez: 378,90€ (10%) !
• Construction très robuste en inox : Cuve, habillage, porte, porte panier
• Résistance électrique en inox 304 en forme de serpentin pour une meilleur échange thermique pour une chauffe rapide de l’huile
• Alimentation électrique: 380V triphasé
• Grande zone de froid pour emprisonner des particules et augmenter la durée d’utilisation de l’huile
• Thermostat de 93°C – 204°C
• 2 grands paniers très solides en acier nickelé, avec des poignées ergonomiques
• Vidange rapide par vanne à grande section Ø32mm
• Pieds réglables en inox
• Grille de filtrage incorporée dans la cuve
3.410,10€ 3.789,00€ HT
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Cette friteuse tout inox avec grand panier est proposée en 1 cuve de 15 L avec alimentation électrique, capacité + de 25 Kg de frites par heure.
Cette friteuse grand volume est équipée de commandes digitales avec défigeage et d’un relevage manuel.
Montée sur placard, elle est idéale pour la préparation de toutes vos fritures. La gamme Celtic se caractérise par sa robustesse avec un dessus inox de 30/10 et une façade et des côtés en inox 20/10.
Cette gamme est idéale pour les brasseries, les restaurants traditionnels, les petites écoles, les maisons de retraite ou les centres de formation culinaires.SKU: W381031 - Friteuse électrique professionnelle
Friteuse électrique sur meuble avec porte 2x8L 400x700x850mm 14kW
Friteuse électrique professionnelleFriteuse électrique sur meuble avec porte 2x8L 400x700x850mm 14kW
2 Cuves à 8 litres en acier inoxydable AISI 304 épaisseur de 1,5 mm entièrement arrondie et moulée en une seule pièce. Le plan est imprimé et pourvu d’un large intérieur arrondi à une vaste zone de l’expansion huile, afin d’éviter tout débordement lors de la cuisson et la manipulation des paniers. Le robinet de vidange est en laiton chromé et le déchargement également se produit dans un bol en acier avec filtre en acier inoxydable. Le chauffage s’effectue par des résistances blindées en acier inoxydable à haute performance, immergées et fixées à l’aide d’un dispositif spécial rotatif qui facilite le nettoyage de la cuve. La température de l’huile de cuisson est commandée par un thermostat haute précision électrique qui commande un commutateur électrique qui fournit de l’énergie pour les groupes de chauffage. La température maximale de travail est fixée à 190 ° C et un thermostat de sécurité coupe le circuit d’d’alimentation en cas d’anomalies qui amènerait la température de l’huile de dépasser 230 ° C. Les capteurs des thermostat de travail et de sécurité sont à la fois fixés dans le réservoir et soigneusement protégés contre les chocs accidentels. Le tableau frontal est équipé de 2 lampes: la 1e orange indique la marche/arrêt de la machine et 2e verte (résistances électriques) indique la présence de tension et de mise en service en tension de groupes de chauffage. Porte à fermeture magnétique en acier inoxydable AISI 304. Pieds en acier inox AISI 304 réglables en hauteur.
SKU: L7/FRE2V8 - Friteuse électrique professionnelle
Friteuse électrique sur meuble avec porte 2x13L 24kW
2 Cuves à 13 litres en acier inoxydable AISI 304 épaisseur de 1,2 mm entièrement arrondie et moulée en une seule pièce. Le plan est imprimé et pourvu d’un large intérieur arrondi à une vaste zone de l’expansion huile, afin d’éviter tout débordement lors de la cuisson et la manipulation des paniers. Le robinet de vidange est en laiton chromé et le déchargement également se produit dans un bol en acier AISI 304 avec filtre en acier inoxydable. Le chauffage s’effectue par des résistances blindées en acier inoxydable à haute performance, immergées et fixées à l’aide d’un dispositif spécial rotatif qui facilite le nettoyage de la cuve. La température de l’huile de cuisson est commandée par un thermostat haute précision électrique qui commande un contacteur électrique qui fournit de l’énergie pour les groupes de chauffage. La température maximale de travail est fixée à 190 ° C et un thermostat de sécurité coupe le circuit d’d’alimentation en cas d’anomalies qui amènerait la température de l’huile de dépasser 230 ° C. Les capteurs des thermostat de travail et de sécurité sont à la fois fixés dans le réservoir et soigneusement protégés contre les chocs accidentels. Le tableau frontal est équipé de 2 lampes: la 1e orange indique la marche/arrêt de la machine et 2e vert (résistances électriques) indiquent la présence de tension et de mise en service en tension de groupes de chauffage. Porte à fermeture magnétique en acier inoxydable AISI 304. Pieds en acier inox AISI 304 réglables en hauteur.
SKU: L7/FRE2V13
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