Snacking
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- Crêpière professionnelle
Crêpière électrique gamme standard Diamètre : 400mm
La crêpière professionnelle électrique Standard est conçue pour une utilisation occasionnelle. C’est l’appareil idéal pour la restauration non spécialisée en crêpes et les petites activités de snacking. La conception exclusive de la plaque, dans laquelle est insérée la résistance perlée, offre une grande précision et une homogénéité de chauffe.
La manette de contrôle, développée sur mesure pour être plus robuste et plus résistante à l’arrachement, est graduée de 50 à 300°C permettant un réglage précis de la température. Très résistante, la plaque en fonte brute usinée ne craint pas les chocs. Le renfoncement sur la façade en inox permet de protéger le châssis des coulures de pâte afin d’en faciliter le nettoyage.
SKU: CSRO4AA-KR - Grill panini
Grill panini 32.6 × 37.9 × 22 cm
Le Contact grill Panini Small électrique à plaques inférieure et supérieure striées a une puissance de 1880 W et une surface de cuisson de 26 x 23 cm.
Sa plaque supérieure auto-balancée s’adapte aux aliments d’épaisseurs différentes et sa plaque inférieure intègre des rebords pour un confort d’usage en position “plaque à snacker”.
L’appareil intègre l’Easy Clean System, un concept de démontage rapide des fers qui rend possible :
Le changement aisé des plaques de cuisson en 25 secondes pour une fonction grill ou snack. L’appareil devient modulable pour vous offrir plus de souplesse dans vos choix de recettes.
Un nettoyage des plaques au lave-vaisselle pour une hygiène parfaite.
Deux utilisations possibles : en presse à panini en rabattant la plaque supérieure ou en plaque à snacker pour saisir vos préparations et vos pains. Le Contact grill Panini est équipé d’un thermostat réglable jusqu’à 300°C pour s’adapter à tous types d’aliments.Cet appareil à panini permet de réaliser en une heure 60 sandwiches ou de cuire 70 pièces de viande ou poisson.
SKU: GECID3AO - Crêpière professionnelle
Crêpière gaz gamme confort Régulation thermostatique Diamètre : 400mm
La crêpière professionnelle gaz Confort est conçue pour une utilisation occasionnelle à intensive. L’alimentation au gaz offre une grande mobilité et en fait la crêpière professionnelle idéale tant pour les restaurateurs que pour les traiteurs.
Grâce à la régulation thermostatique et à l’innovation Automatic Control System, cette crêpière régule automatiquement la hauteur de la flamme pour correspondre à la température choisie. Cela permet précision et confort d’utilisation.
Sa plaque en fonte est dotée de picots, permettant de capter la chaleur pour en assurer une excellente transmission et répartition sur toute la surface. Fabriqué dans notre atelier, le brûleur grand diamètre en étoile à 8 branches et à double rangée de flammes garantit une diffusion uniforme de la chaleur pour une qualité de cuisson incomparable.
Simple d’utilisation, cette crêpière professionnelle est équipée d’un système d’allumage à train d’étincelle directement intégré dans la manette de contrôle pour une mise en route facile. Très résistante, la plaque en fonte brute usinée ne craint pas les chocs.
Le renfoncement sur la façade en inox permet de protéger le châssis des coulures de pâte afin d’en faciliter le nettoyage.
SKU: CTRH4MA-KR - Crêpière professionnelle
Crêpière électrique gamme standard carrée Diamètre : 400mm
La crêpière professionnelle électrique Standard est conçue pour une utilisation occasionnelle. C’est l’appareil idéal pour la restauration non spécialisée en crêpes et les petites activités de snacking. La conception exclusive de la plaque, dans laquelle est insérée la résistance perlée, offre une grande précision et une homogénéité de chauffe.. La manette de contrôle, développée sur mesure pour être plus robuste et plus résistante à l’arrachement, est graduée de 50 à 300°C permettant un réglage précis de la température.
Très résistante, la plaque en fonte brute usinée ne craint pas les chocs. Le châssis carré permet de limiter les coulures de pâte et les salissures sur le plan de travail.SKU: CSCA4AA-KR - Grill panini
Grill panini 41.6 × 37.9 × 22 cm
Le Contact grill Panini Medium électrique à plaques inférieure et supérieure striées a une puissance de 2 600 W et une surface de cuisson de 35 x 23 cm.
Sa plaque supérieure auto-balancée s’adapte aux aliments d’épaisseurs différentes et sa plaque inférieure intègre des rebords pour un confort d’usage en position “plaque à snacker”. Le Contact grill Panini est équipé d’un thermostat réglable jusqu’à 300°C pour s’adapter à tous types d’aliments.
L’appareil intègre l’Easy Clean System, un concept de démontage rapide des fers qui rend possible :
Le changement aisé des plaques de cuisson en 25 secondes pour une fonction grill ou snack. L’appareil devient modulable pour vous offrir plus de souplesse dans vos choix de recettes.
Un nettoyage des plaques au lave-vaisselle pour une hygiène parfaite.
Deux utilisations possibles : en presse à panini en rabattant la plaque supérieure ou en plaque à snacker pour saisir vos préparations et vos pains.Cet appareil à panini permet de réaliser en une heure 90 sandwiches ou de cuire 100 pièces de viande ou poisson.
SKU: GECID4AO - Crêpière professionnelle
Crêpière électrique gamme confort ronde Diamètre : 400mm
La crêpière professionnelle électrique ronde Confort est une référence sur le marché. Conçue pour une utilisation intensive, c’est l’appareil idéal pour les professionnels de la crêpe : crêperie, traiteur crêpes ou vente à emporter de crêpes. La conception exclusive de la plaque, dans laquelle sont insérées les résistances perlées, offre une grande précision et une homogénéité de chauffe. La manette de commande, développée sur mesure pour être plus robuste et plus résistante à l’arrachement, est graduée de 50 à 300°C permettant un réglage précis de la température.
Très résistante, la plaque en fonte brute usinée ne craint pas les chocs.
Son rebord en inox permet de protéger le châssis des coulures de pâte afin d’en faciliter le nettoyage.SKU: CTRO4AA-KR - Gaufrier professionnel
Gaufrier électrique 4×6 Bruxelles 90° 315 × 26 × 22 cm
La gaufre 4×6 (empreinte à 4 plots par 6) est le format le plus courant des gaufres de Bruxelles. Dans sa version 90°, ce gaufrier est idéal pour réchauffer des gaufres précuites ou surgelées.
La réputation de la gaufre de Bruxelles aussi appelée gaufre de foire, n’est plus à faire : croustillante à l’extérieur, moelleuse à l’intérieur, c’est un emblème de la street food.
Le gaufrier professionnel 4×6 Bruxelles Krampouz permet de réchauffer 2 gaufres simultanément. L’ouverture de ses fers à 90° assure un résultat de cuisson aussi uniforme et croustillant qu’une gaufre fraîche.
Le gaufrier professionnel bénéficie du système Easy Clean, qui permet le démontage rapide des fers pour un nettoyage au lave-vaisselle. Il est équipé du Pack Résistance pour une parfaite répartition de la chauffe sur les fers en fonte.
SKU: WECABC - Grill panini
Panini simple en fonte rainurée – 295x433x301mm – 2 kW Mono 230V
• Plaque de fonte : fonte coulée = permet une accumulation de chaleur et donc une grande inertie
• Résistances sous la plaque pour une cuisson homogène des produits
• Flexible IP54 = le flexible électrique reliant la partie supérieure est dans une gaine 100% étanche
• Ouïes en forme de V permettant une circulation parfaite de l’air
• Jupe qui évite de positionner le grill contre un murSKU: PPM1 - Crêpière professionnelle
Crêpière gaz gamme confort Régulation thermostatique Diamètre : 400mm
La crêpière professionnelle gaz Confort est conçue pour une utilisation occasionnelle à intensive. L’alimentation au gaz offre une grande mobilité et en fait la crêpière professionnelle idéale tant pour les restaurateurs que pour les traiteurs.
Grâce à la régulation thermostatique et à l’innovation Automatic Control System, cette crêpière régule automatiquement la hauteur de la flamme pour correspondre à la température choisie. Cela permet précision et confort d’utilisation. La manette de commande, développée sur mesure pour être plus robuste et plus résistante à l’arrachement, permet un réglage précis de la température.
Simple d’utilisation, cette crêpière professionnelle est équipée d’un système d’allumage à train d’étincelles directement intégré dans la manette de contrôle pour une mise en route facile.
Sa plaque en fonte est dotée de picots, permettant de capter la chaleur pour en assurer une excellente transmission et répartition sur toute la surface. Fabriqué dans notre atelier, le brûleur grand diamètre en étoile à 8 branches et à double rangée de flammes garantit une diffusion uniforme de la chaleur pour une qualité de cuisson incomparable. Très résistante, la plaque en fonte brute usinée ne craint pas les chocs.
Le châssis carré permet de limiter les coulures de pâte et les salissures sur le plan de travail.
SKU: CTCH4MA-KR - Grill panini
Grill panini 64.6 × 37.9 × 22 cm
Le Contact grill Panini Large électrique à plaques inférieure et supérieures striées a une puissance de 3 760 W et une surface de cuisson de 52 x 23 cm répartie en deux zones de cuisson.
Sa plaque supérieure auto-balancée s’adapte aux aliments d’épaisseurs différentes et sa plaque inférieure intègre des rebords pour un confort d’usage en position “plaque à snacker”. Le Contact grill Panini est équipé d’un thermostat réglable jusqu’à 300°C pour s’adapter à tous types d’aliments.
L’appareil intègre l’Easy Clean System, un concept de démontage rapide des fers qui rend possible :
Le changement aisé des plaques de cuisson en 25 secondes pour une fonction grill ou snack. L’appareil devient modulable pour vous offrir plus de souplesse dans vos choix de recettes.
Un nettoyage des plaques au lave-vaisselle pour une hygiène parfaite.
Deux utilisations possibles : en presse à panini en rabattant la plaque supérieure ou en plaque à snacker pour saisir vos préparations et vos pains.Cet appareil à panini permet de réaliser en une heure 120 sandwiches ou de cuire 130 pièces de viande ou poisson.
SKU: GECID5AO - Crêpière professionnelle
Crêpière électrique gamme confort carrée Diamètre : 400mm
La crêpière professionnelle électrique Standard double plaque est conçue pour une utilisation occasionnelle. C’est l’appareil idéal pour la restauration non spécialisée en crêpes et les petites activités de snacking. Elle est équipée de deux plaques en fonte usinée qui permettent de tourner les crêpes et de les garnir sur un seul appareil. Les manettes de contrôle, développées sur mesure pour être plus robustes et plus résistantes à l’arrachement, sont graduées de 50 à 300°C permettant un réglage précis de la température.
Très résistante, la plaque en fonte brute usinée ne craint pas les chocs.
Le châssis entre les deux plaques permet de limiter les coulures de pâte et les salissures sur le plan de travail, afin de faciliter l’opération de nettoyage. Le bandeau intégral en façade permet un nettoyage rapide.
SKU: CTCA4AA-KR - Grill panini
Panini simple en fonte rainurée – 395x429x301mm – 3 kW Mono 230V
• Plaque de fonte : fonte coulée = permet une accumulation de chaleur et donc une grande inertie
• Résistances sous la plaque pour une cuisson homogène des produits
• Flexible IP54 = le flexible électrique reliant la partie supérieure est dans une gaine 100% étanche
• Ouïes en forme de V permettant une circulation parfaite de l’air
• Jupe qui évite de positionner le grill contre un murSKU: PGM1 - Crêpière professionnelle
Crêpière électrique double gamme standard carrée Diamètre : 400mm x 2
La crêpière professionnelle électrique Standard double plaque est conçue pour une utilisation occasionnelle. C’est l’appareil idéal pour la restauration non spécialisée en crêpes et les petites activités de snacking. Elle est équipée de deux plaques en fonte usinée qui permettent de tourner les crêpes et de les garnir sur un seul appareil. Les manettes de contrôle, développées sur mesure pour être plus robustes et plus résistantes à l’arrachement, sont graduées de 50 à 300°C permettant un réglage précis de la température.
Très résistante, la plaque en fonte brute usinée ne craint pas les chocs.
Le châssis entre les deux plaques permet de limiter les coulures de pâte et les salissures sur le plan de travail, afin de faciliter l’opération de nettoyage. Le bandeau intégral en façade permet un nettoyage rapide.
SKU: CSCA8AA-KR - Machine à kebab électrique
Machine à kebab électrique 2 zones 530x640x670mm 4,9kW 400V
Complètement réalisé en acier inoxydable AISI304.
Avec le moteur placé en bas, à l’abri de la chaleur.
Le corps principal des machines à kebab avec les éléments chauffants se déplace vers l’avant et vers l’arrière.
Panneau de commande placé à l’avant plus facile à utiliser et économisant plus de place sur le côté droit des machines à kebab.Les lignes arrondies sont conçues pour faciliter le nettoyage.
Les résistances sont contrôlées par deux à partir d’un interrupteur à 3 positions.
Vous pouvez régler par deux les résistances à une puissance de chauffage minimale, moyenne ou maximale.
Avec tiroir de récupération d’huile amovible en bas.
Surface réfléchissante avec briques en céramique.
Possibilité de régler la distance entre la broche et les éléments chauffants.
Toutes les machines à kebab sont fournis avec une pelle en inox pratique pour la viande coupée.SKU: 01.1.01.0015 - Grill panini
Panini double en fonte rainurée – 590x433x301mm – 2×2 kW Mono 230V
• Plaque de fonte : fonte coulée = permet une accumulation de chaleur et donc une grande inertie
• Résistances sous la plaque pour une cuisson homogène des produits
• Flexible IP54 = le flexible électrique reliant la partie supérieure est dans une gaine 100% étanche
• Ouïes en forme de V permettant une circulation parfaite de l’air
• Jupe qui évite de positionner le grill contre un murSKU: PPM2 - Machine à kebab électrique
Machine à kebab électrique 2 zones 530x640x830mm 6,6kW 400V
Complètement réalisé en acier inoxydable AISI304.
Avec le moteur placé en bas, à l’abri de la chaleur.
Le corps principal des machines à kebab avec les éléments chauffants se déplace vers l’avant et vers l’arrière.
Panneau de commande placé à l’avant plus facile à utiliser et économisant plus de place sur le côté droit des machines à kebab.Les lignes arrondies sont conçues pour faciliter le nettoyage.
Les résistances sont contrôlées par deux à partir d’un interrupteur à 3 positions.
Vous pouvez régler par deux les résistances à une puissance de chauffage minimale, moyenne ou maximale.
Avec tiroir de récupération d’huile amovible en bas.
Surface réfléchissante avec briques en céramique.
Possibilité de régler la distance entre la broche et les éléments chauffants.
Toutes les machines à kebab sont fournis avec une pelle en inox pratique pour la viande coupée.SKU: 01.1.01.0016 - Grill panini
Panini double en fonte rainurée – 800x429x301mm – 2×3 kW Mono 230V
• Plaque de fonte : fonte coulée = permet une accumulation de chaleur et donc une grande inertie
• Résistances sous la plaque pour une cuisson homogène des produits
• Flexible IP54 = le flexible électrique reliant la partie supérieure est dans une gaine 100% étanche
• Ouïes en forme de V permettant une circulation parfaite de l’air
• Jupe qui évite de positionner le grill contre un murSKU: PGM2 - Machine à kebab gaz
Machine à kebab gaz 2 zones 530x640x670mm 7kW
Complètement réalisé en acier inoxydable AISI 304.
Avec le moteur placé en bas , à l’abri de la chaleur.
Le corps principal des machines à kebab avec les brûleurs se déplace vers l’avant et vers l’arrière.Panneau de commande placé à l’avant plus facile à utiliser et économisant plus de place sur le côté droit des machines à kebab.
Les lignes arrondies sont conçues pour faciliter le nettoyage.
Filet de protection des brûleurs amovible.
Récipient d’huile amovible au fond.
Possibilité de régler la distance entre la broche et les brûleurs.
Toutes les machines à kebab sont fournis avec une pelle en inox pratique pour la viande coupée.SKU: 01.1.01.0001 - Crêpière professionnelle
Crêpière électrique double gamme confort carrée Diamètre : 400mm x 2
La crêpière professionnelle électrique Confort double plaque est conçue pour une utilisation intensive. C’est l’appareil idéal pour les professionnels de la crêpe : crêperie, traiteur crêpes ou vente à emporter de crêpes. Elle est équipée de deux plaques en fonte usinée qui permettent de tourner les crêpes et de les garnir sur un seul appareil. Les manettes de contrôle, développées sur mesure pour être plus robustes et plus résistantes à l’arrachement, sont graduées de 50 à 300°C permettant un réglage précis de la température.
La conception exclusive des plaques, dans lesquelles sont insérées les résistances perlées, offre une grande précision et une homogénéité de chauffe.
Très résistante, la plaque en fonte brute usinée ne craint pas les chocs. Le châssis entre les deux plaques permet de limiter les coulures de pâte et les salissures sur le plan de travail, afin de faciliter l’opération de nettoyage.
SKU: CTCA8AA-KR - Crêpière professionnelle
Crêpière gaz double gamme confort Régulation thermostatique Diamètre : 400mm
Crêpière professionnelleCrêpière gaz double gamme confort Régulation thermostatique Diamètre : 400mm
La crêpière professionnelle gaz Standard double plaque est conçue pour une utilisation occasionnelle à intensive. L’alimentation au gaz offre une grande mobilité et en fait la crêpière professionnelle idéale tant pour les restaurateurs que pour les traiteurs.
Grâce à la régulation thermostatique et à l’innovation Automatic Control System, cette crêpière régule automatiquement la hauteur de la flamme pour correspondre à la température choisie. Cela permet précision et confort d’utilisation.
Simple d’utilisation, cette crêpière professionnelle est équipée d’un système d’allumage à train d’étincelle directement intégré dans la manette de contrôle pour une mise en route facile.
Elle est équipée de deux plaques en fonte usinée qui permettent de tourner les crêpes et de les garnir sur un seul appareil. Ses plaques sont dotées de picots, permettant de capter la chaleur pour en assurer une excellente transmission et répartition. Les manettes de contrôle graduées, développées sur mesure pour être plus robustes et plus résistantes à l’arrachement, permettent un réglage précis de la température. Très résistante, la fonte brute usinée ne craint pas les chocs.
Le châssis entre les deux plaques permet de limiter les coulures de pâte et les salissures sur le plan de travail, afin de faciliter l’opération de nettoyage. Le bandeau intégral en façade permet un nettoyage rapide.
SKU: CTCH8MA-KR - Machine à kebab électrique
Machine à kebab électrique 3 zones 530x640x990mm 9,9kW 400V
Complètement réalisé en acier inoxydable AISI304.
Avec le moteur placé en bas, à l’abri de la chaleur.
Le corps principal des machines à kebab avec les éléments chauffants se déplace vers l’avant et vers l’arrière.
Panneau de commande placé à l’avant plus facile à utiliser et économisant plus de place sur le côté droit des machines à kebab.Les lignes arrondies sont conçues pour faciliter le nettoyage.
Les résistances sont contrôlées par deux à partir d’un interrupteur à 3 positions.
Vous pouvez régler par deux les résistances à une puissance de chauffage minimale, moyenne ou maximale.
Avec tiroir de récupération d’huile amovible en bas.
Surface réfléchissante avec briques en céramique.
Possibilité de régler la distance entre la broche et les éléments chauffants.
Toutes les machines à kebab sont fournis avec une pelle en inox pratique pour la viande coupée.SKU: 01.1.01.0017
