Plancha & plaque professionnelle
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- Plancha à gaz professionnelle
Grillades plaques à snacker inox gaz à poser 400x836x270/390mm
La plaque de cuisson en inox spéciale lisse est idéale pour le poisson grâce à sa plaque de forte épaisseur (20 mm). La plaque à snacker inox est recommandée pour des grillades diététiques, elle est aussi très appréciée car elle ne transmet pas les goûts d’anciennes cuissons.
Une rainure périphérique récupère les jus dans un tiroir. Le pare-éclaboussures est soudé. Cette plaque à grillade est étudiée pour les professionnels de la restauration comme les restaurants traditionnels mais aussi les snacks et les brasseries.La collection Celtic est une gamme d’équipements de cuisine modulable, compacte et puissante. Le dessus inox de 3 mm d’épaisseur et la qualité des composants vous assurent un excellent investissement.
SKU: W380917 - Plancha électrique professionnelle
Grillades plaques à snacker électrique sur placard ouvert plaque fonte 400x836x900mm
Plancha électrique professionnelleGrillades plaques à snacker électrique sur placard ouvert plaque fonte 400x836x900mm
Cette plaque à griller lisse en fonte est électrique, elle est posée sur placard qui peut être de type ouvert ou fermé. La plaque en fonte est horizontale.
Cette plaque à snacker, est faite pour les professionnels de la restauration comme les restaurants traditionnels mais aussi les snacks et les brasseries. Elle est idéale pour réaliser les grillades, snacker les poissons, les viandes et même les légumes. Ce type de cuisson permet de cuire sans matière grasse.
Pour faciliter le nettoyage, le pare éclaboussure est amovible.SKU: W380924 - Plancha électrique professionnelle
Grillades plaques à snacker électrique sur placard ouvert plaque fonte 400x836x900mm
Plancha électrique professionnelleGrillades plaques à snacker électrique sur placard ouvert plaque fonte 400x836x900mm
Cette plaque à griller nervurée est électrique, elle est posée sur un placard qui peut être ouvert ou fermé. La plaque est en fonte et légèrement inclinée pour faciliter l’écoulement des graisses.
Avec cette plaque nervurée, vous pourrez griller des viandes ou des poissons et avec le pare éclaboussure amovible le nettoyage sera facilité.
Cette plaque à snacker, est étudiée pour les professionnels de la restauration comme les restaurants traditionnels mais aussi les snacks et les brasseries.La collection Celtic est une gamme d’équipement de cuisine modulable, compacte et puissante. La carrosserie de 3 mm d’épaisseur et la qualité des composants garantissent robustesse, puissance et fiabilité.
SKU: W380921 - Plancha à gaz professionnelle
Plancha gaz à poser 2 zones – Puissance : 20 kW
• Plaque au chrome gaz haut rendement
• Carrosserie entièrement inox 18/10
• Partie supérieure en alliage d’acier en finition acier poli miroir de 18mm d’épaisseur recouvert d’une couche de chrome dur 50 microns
• Vanne thermostatique indépendante par zone capables d’atteindre 290°C
• Régulation par valve thermostatique avec contrôle de flamme par thermocouple et allumage par piezzo électrique
• Brûleurs en fonte
• 1 tiroir à graisse en façade avec une capacité de 5 litresSKU: ZONE2 - Plancha électrique professionnelle
Grillades plaques à snacker elect sur placard fermé Plaque fonte 400x836x900mm
Plancha électrique professionnelleGrillades plaques à snacker elect sur placard fermé Plaque fonte 400x836x900mm
Cette plaque à griller lisse en fonte est électrique, elle est posée sur placard qui peut être de type ouvert ou fermé. La plaque en fonte est horizontale.
Cette plaque à snacker, est faite pour les professionnels de la restauration comme les restaurants traditionnels mais aussi les snacks et les brasseries. Elle est idéale pour réaliser les grillades, snacker les poissons, les viandes et même les légumes. Ce type de cuisson permet de cuire sans matière grasse.
Pour faciliter le nettoyage, le pare éclaboussure est amovible.SKU: W380934 - Plancha électrique professionnelle
Plaque lisse chromée électrique à poser 1000x650x300 12kW
• Tiroir de collecte des liquides : Extractibles et lavables en lave-vaisselle
• Plaque : Plaque chromée polie
• Protection contre les éclaboussures : Placées sur deux côtés
• Boutons de commande : Les boutons sont constitués d’un composé polymère robuste et résistant à la chaleur, avec un système empêchant que les liquides ne s’égouttent
• Plan : Réalisés en acier inoxydable AISI 304 d’une épaisseur de 10/10 mm
• Finition plaque : LisseSKU: F65/100FTE/CL/T - Plancha électrique professionnelle
Grillades plaques à snacker inox électrique à poser 400x836x270/390mm
Plancha électrique professionnelleGrillades plaques à snacker inox électrique à poser 400x836x270/390mm
La plaque de cuisson en inox spéciale lisse est idéale pour le poisson grâce à sa plaque de forte épaisseur (20 mm). La plaque à snacker inox est recommandée pour des grillades diététiques, elle est aussi très appréciée car elle ne transmet pas les goûts d’anciennes cuissons.
Une rainure périphérique récupère les jus dans un tiroir. Le pare-éclaboussures est soudé. Cette plaque à grillade est étudiée pour les professionnels de la restauration comme les restaurants traditionnels mais aussi les snacks et les brasseries.La collection Celtic est une gamme d’équipements de cuisine modulable, compacte et puissante. Le dessus inox de 3 mm d’épaisseur et la qualité des composants vous assurent un excellent investissement.
SKU: W380916 - Plancha à gaz professionnelle
Grillades plaques à snacker gaz sur étuve Plaque fonte 400x836x900mm
Cette plaque à griller en fonte est à GAZ, elle est posée sur une étuve. Sa plaque en fonte est horizontale.
Elle est idéale pour réaliser tout type de grillades (poissons, viandes et légumes).
Le pare éclaboussures est amovible pour faciliter le nettoyage.
Cette plaque à snacker, est étudiée pour les professionnels de la restauration comme les restaurants traditionnels mais aussi les snacks et les brasseries.La collection Celtic est une gamme d’équipement de cuisine modulable, compacte et puissante. La carrosserie de 3 mm d’épaisseur et la qualité des composants garantissent de faire un excellent investissement !
SKU: W380942 - Plancha à gaz professionnelle
Grillades plaques à snacker gaz sur étuve Plaque fonte 400x836x900mm
Cette plaque à griller en fonte est à GAZ, elle est posée sur une étuve. Sa plaque en fonte est horizontale.
Elle est idéale pour réaliser tout type de grillades (poissons, viandes et légumes).
Le pare éclaboussures est amovible pour faciliter le nettoyage.
Cette plaque à snacker, est étudiée pour les professionnels de la restauration comme les restaurants traditionnels mais aussi les snacks et les brasseries.La collection Celtic est une gamme d’équipement de cuisine modulable, compacte et puissante. La carrosserie de 3 mm d’épaisseur et la qualité des composants garantissent de faire un excellent investissement !
SKU: W380945 - Plancha à gaz professionnelle
Plaque lisse chromée à gaz à poser 1000x650x300 11,4kW
• Tiroir de collecte des liquides : Extractibles et lavables en lave-vaisselle
• Plaque : Plaque chromée polie
• Protection contre les éclaboussures : Placées sur deux côtés
• Boutons de commande : Les boutons sont constitués d’un composé polymère robuste et résistant à la chaleur, avec un système empêchant que les liquides ne s’égouttent
• Plan : Réalisés en acier inoxydable AISI 304 d’une épaisseur de 10/10 mm
• Kit de conversion au gaz naturel 30/50 m/bar (procédure d’essai de l’appareil avec gaz naturel G20)
• Finition plaque : LisseSKU: F65/100FTG/CL/T - Plancha électrique professionnelle
Grillades plaques à snacker elect sur placard fermé Plaque fonte 400x836x900mm
Plancha électrique professionnelleGrillades plaques à snacker elect sur placard fermé Plaque fonte 400x836x900mm
Cette plaque à griller nervurée est électrique, elle est posée sur un placard qui peut être ouvert ou fermé. La plaque est en fonte et légèrement inclinée pour faciliter l’écoulement des graisses.
Avec cette plaque nervurée, vous pourrez griller des viandes ou des poissons et avec le pare éclaboussure amovible le nettoyage sera facilité.
Cette plaque à snacker, est étudiée pour les professionnels de la restauration comme les restaurants traditionnels mais aussi les snacks et les brasseries.La collection Celtic est une gamme d’équipement de cuisine modulable, compacte et puissante. La carrosserie de 3 mm d’épaisseur et la qualité des composants garantissent robustesse, puissance et fiabilité.
SKU: W380931 - Plancha électrique professionnelle
Plancha électrique à poser 2 zones – Puissance : 8 kW 400V
• Plaque au chrome électrique
• Carrosserie entièrement inox 18/10
• Plancha lisse ou rainurée (option, en standard à droite)
• Partie supérieure monobloc avec plaque soudée étanche 18 mm
• Bain chrome poli miroir 50 microns
• Régulation par thermostat indépendant max. 280-290°C
• 1 tiroir à graisse avec une capacité de 4 litres
• Nettoyage facile sans détergent
• Possibilité d’adapter une presse pour cuisson double faceSKU: M650E - Plancha électrique professionnelle
Grillades plaques à snacker élect sur étuve Plaque fonte 400x836x900mm
Plancha électrique professionnelleGrillades plaques à snacker élect sur étuve Plaque fonte 400x836x900mm
Cette plaque à griller lisse en fonte est électrique, elle est posée sur une étuve. Sa plaque en fonte est horizontale.
Elle est idéale pour réaliser tout type de grillades (poissons, viandes et légumes).
Le pare éclaboussures est amovible pour faciliter le nettoyage.
Cette plaque à snacker, est étudiée pour les professionnels de la restauration comme les restaurants traditionnels mais aussi les snacks et les brasseries.La collection Celtic est une gamme d’équipement de cuisine modulable, compacte et puissante. La carrosserie de 3 mm d’épaisseur et la qualité des composants garantissent de faire un excellent investissement !
SKU: W380944 - Plancha électrique professionnelle
Grillades plaques à snacker élect sur étuve Plaque fonte 400x836x900mm
Plancha électrique professionnelleGrillades plaques à snacker élect sur étuve Plaque fonte 400x836x900mm
Cette plaque à griller nervurée est électrique, elle est posée sur une étuve.
Sa plaque est en fonte est légèrement inclinée pour faciliter l’écoulement des graisses. Avec cette plaque à grillades, vous pourrez snacker des viandes, des crustacés, ou encore des légumes. Le pare éclaboussures amovible vous offre un nettoyage facile et rapide.
L’étuve d’une largeur de 400 mm permet de garder des légumes au chaud par exemple.
Cette plaque à snacker, est étudiée pour les professionnels de la restauration comme les restaurants traditionnels mais aussi les snackeurs et les brasseries.La collection Celtic est une gamme d’équipement de cuisine modulable, compacte et puissante. La carrosserie de 3 mm d’épaisseur et la qualité des composants garantissent de faire un excellent investissement !
Cette plaque à griller est proposée soit en version électrique ou version gaz en fonction de votre alimentation énergétique.SKU: W380941 - Plancha électrique professionnelle
Grillade plaques à snacker électrique à poser Plaque inox 800x725x270/370mm
Plancha électrique professionnelleGrillade plaques à snacker électrique à poser Plaque inox 800x725x270/370mm
Cette plaque à snacker électrique est en inox. Sa grandeur, 800×550 mm est idéale pour les restaurants, snacks ou sandwicheries à gros volumes. Elle vous permet de griller façon plancha des poissons, des viandes ou des légumes.
La plaque de cuisson avec 2 zones de chauffe, vous assure une montée en température rapide et une cuisson sans ajout de graisse. Ses rebords soudés permettent de réduire les projections.
Pour facilité le nettoyage, cette plaque est équipée d’un tiroir de récupération des jus.Cette plancha de la collection Aven est une gamme d’équipement de cuisine modulable, compacte et puissante. La carrosserie de 2 mm d’épaisseur et la qualité des composants garantissent de faire un excellent investissement !
SKU: W542916
