Fourneau professionnel
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- Fourneau électrique professionnel
Cuisinière électrique 6 feux sur meuble ouvert 1200x700x850mm 15.6kW 400V
Fourneau électrique professionnelCuisinière électrique 6 feux sur meuble ouvert 1200x700x850mm 15.6kW 400V
Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 18/10 scotch brite. Plan de cuisson en acier inoxydable dessus avec bords anti-ruissellements pour la récupération des liquides. Plaques électriques rondes en fonte diam. 220,0 mm, 2,6 kW 400V3N~ dotées à l’intérieur d’un dispositif de sécurité thermostatique contrôlées par un commutateur à sept positions. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 18/10, réglables en hauteur.
SKU: L7/CUET6BA - Fourneau électrique professionnel
Cuisinière électrique 2 feux sur meuble ouvert 400x900x850mm 8kW
Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 scotch brite. Plan de cuisson supérieur en acier inoxydable AISI 304, 2,0 mm dessus avec bords anti-ruissellements pour la récupération des liquides. Plaques électriques carrées en fonte 300×300 mm dotées à l’intérieur d’un dispositif de sécurité thermostatique contrôlées par un commutateur à 7 positions avec lampe témoin général et lampe témoin d’activation des éléments chauffants. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 304, réglables en hauteur.
SKU: LQ/CQE2BA - Fourneau électrique professionnel
2 plaques électriques à poser 400x725x270/370mm
C’est une plaque électrique large de 400 mm avec 2 foyers en fonte carrés de 300x300mm et 220x220mm. Une table à poser avec des plaques lisses de grandes dimensions pour une grande capacité de cuisson. Cet appareil professionnel est doté d’un tiroir de propreté et de voyants lumineux.
SKU: W540711 - Plaque coup de feu
Plaque coup-de-feu gaz à poser 700x650x300 8,2kW
• Grilles : En fonte avec supports longs
• Boutons de commande : Les boutons sont constitués d’un composé polymère robuste et résistant à la chaleur, avec un système empêchant que les liquides ne s’égouttent
• Plan : Réalisés en acier inoxydable AISI 304 d’une épaisseur de 10/10 mm
• Equipment : 1 crochet pour lever le disque
• Kit de conversion au gaz naturel 30/50 m/bar (procédure d’essai de l’appareil avec gaz naturel G20)SKU: F65/70TPG/T - Fourneau à gaz professionnel
Cuisinière gaz à poser 4 feux 800x900x270mm 29,6kW
Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 18/10 scotch brite. Plan de cuisson en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 2,0mm, embouti pour appuyer les bacs de récupération des liquides. Brûleurs à flamme auto-stabilisée, en fonte émaillée noire, polie, revêtue de porcelaine résistante aux acides à double couronne 7,4 kW. Grille à un et deux feux, en fonte émaillé noir, polie, type porcelaine, résistante aux acides, projeté pour appuyer sur les bacs. Bacs de propreté extractibles à deux feux, inox AISI 304 18/10, profondeur 95mm, emboutis, arrondis, avec grande capacité anti-débordement pour favoriser l’herméticité; dessin exclusif déposé. Herméticité due à l’union de plan, bacs et grilles feux. Robinets feux ouverts, avec soupape de sécurité, flamme pilote et thermocouple. Allumage manuel des brûleurs. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 304 18/10, réglables en hauteur. Certification de conformité CE.
SKU: LQ/CUG4BB.4G - Fourneau à gaz professionnel
Cuisinière gaz à poser 6 feux 1200x700x270mm 45kW
Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 18/10 scotch brite. Plan de cuisson en acier inoxydable dessus avec bords anti-ruissellements pour la récupération des liquides – profondeur 22mm. Brûleurs en fonte chromés à double couronne pour 7,5 kW avec veilleuse pilote et thermocouple. Allumage manuel des brûleurs. Grille à un ou deux feux en fonte émaillée revêtue de porcelaine résistante aux acides. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 340 18/10, réglables en hauteur. Certification de conformité CE.
SKU: L7/KUPG6BB.6G - Fourneau sur four
Fourneau 4 feux vifs sur four gaz avec grill électrique – 1000x600x850mm – 19,6 kW Gaz + 1,8 kW Mono
Fourneau sur fourFourneau 4 feux vifs sur four gaz avec grill électrique – 1000x600x850mm – 19,6 kW Gaz + 1,8 kW Mono
• Structure et plan de travail en acier inoxydable.
• Boutons ergonomiques résistant à la chaleur.
• Le profil des panneaux de coté permet d’aligner et de joindre les appareils entre eux faisant qu’une seule pièces.
• Cheminée en acier inoxydable.
• Robinet gaz avec sécurité par thermocouple permettant l’arrêt automatique de l’alimentation gaz.SKU: G6SFA6 - Fourneau électrique professionnel
2 plaques vitrocéramique à poser 400x725x270/370mm
C’est une plaque vitrocéramique avec 2 foyers rayonnants de 3,8 kW. Avec une largeur de 400mm, elle est compacte et s’intègre facilement dans votre cuisine professionnelle. Vous pouvez la poser sur l’un des nombreux soubassements neutres, chauds ou réfrigérées de la gamme Aven. Avec son nouveau design, elle offre une meilleure facilité d’entretien pour une hygiène parfaite.
SKU: W541611 - Fourneau à gaz professionnel
Cuisinière gaz sur meuble ouvert 4 feux 800x900x850mm 29,6kW
Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 scotch brite. Plan de cuisson en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 2mm, embouti pour appuyer les bacs de récupération des liquides. Brûleurs à flamme auto-stabilisée, en fonte émaillée noire, polie, revêtue de porcelaine résistante aux acides à double couronne kW 7,4. Grille à un feux, en fonte émaillé noir, polie, type porcelaine, résistante aux acides, projeté pour appuyer sur les bacs. Bacs de propreté extractibles à deux feux, inox AISI 304, profondeur mm.95, emboutis, arrondis, avec grande capacité anti-débordement pour favoriser l’herméticité; dessin exclusif déposé. Herméticité due à l’union de plan, bacs et grilles feux. Robinets feux ouverts, avec soupape de sécurité, flamme pilote et thermocouple. Allumage manuel des brûleurs. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 304, réglables en hauteur.
SKU: LQ/CUG4BA.4G - Fourneau à gaz professionnel
Cuisinière gaz sur meuble ouvert 6 feux 1200x700x850mm 45kW
Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 scotch brite. Plan de cuisson en acier inoxydable dessus avec bords anti-ruissellements pour la récupération des liquides – profondeur 22mm. Brûleurs en fonte chromés à double couronne pour 7,5 kW avec veilleuse pilote et thermocouple. Allumage manuel des brûleurs. Grille à un feu en fonte émaillée revêtue de porcelaine résistante aux acides. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 340, réglables en hauteur.
SKU: L7/KUPG6BA.6G - Fourneau sur four
Fourneau 4 plaque électrique sur four électrique ventilé grill électrique – 600x600x850mm – 10,7 kW Triphasé 400V
Fourneau sur fourFourneau 4 plaque électrique sur four électrique ventilé grill électrique – 600x600x850mm – 10,7 kW Triphasé 400V
• Structure et plan de travail en acier inoxydable.
• Boutons ergonomiques résistant à la chaleur.
• Le profil des panneaux de coté permet d’aligner et de joindre les appareils entre eux faisant qu’une seule pièce.
• Cheminée en acier inoxydable.
• Les plaques en fonte permettent un chauffage rapide et sont munies d’un dispositif de sécurité contre les surchauffes.
• Voyant de contrôle du fonctionnement des plaques.SKU: E4F6 - Fourneau sur four
Fourneau 4 feux vifs sur four électrique ventilé avec grill électrique – 600x600x850mm – 11,7 kW Gaz + 2,5 kW Mono
Fourneau sur fourFourneau 4 feux vifs sur four électrique ventilé avec grill électrique – 600x600x850mm – 11,7 kW Gaz + 2,5 kW Mono
• Structure et plan de travail en acier inoxydable.
• Boutons ergonomiques résistant à la chaleur.
• Le profil des panneaux de coté permet d’aligner et de joindre les appareils entre eux faisant qu’une seule pièces.
• Cheminée en acier inoxydable.
• Robinet gaz avec sécurité par thermocouple permettant l’arrêt automatique de l’alimentation gaz.SKU: G4SFE6 - Fourneau électrique professionnel
Cuisinière électrique 4 feux sur four électrique Dimensions:800x700x850mm
Fourneau électrique professionnelCuisinière électrique 4 feux sur four électrique Dimensions:800x700x850mm
Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 scotch brite. Plan de cuisson en acier inoxydable dessus avec bords anti-ruissellements pour la récupération des liquides. Plaques électriques rondes en fonte diam. 220,0 mm, 2,6 kW 400V3N~ dotées à l’intérieur d’un dispositif de sécurité thermostatique contrôlées par un commutateur à sept positions. Four électrique statique GN 2/1 à nr. 2 résistances (partie supérieur et inférieur) réglées par nr. 2 thermostats indépendants. Température 70°C-300 °C. Socle four en acier de dru épaisseur, composé de deux parties pour une plus facile maintenance. Porte avec contre-porte en acier inoxydable AISI 304. Joint sur ouverture du four. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 304, réglables en hauteur.
SKU: L7/CUET4LE - Fourneau électrique professionnel
Cuisinière électrique 4 feux à poser 800x900x270mm 16kW
Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 scotch brite. Plan de cuisson supérieur en acier inoxydable AISI 304, 2,0 mm dessus avec bords anti-ruissellements pour la récupération des liquides. Plaques électriques carrées en fonte 300×300 mm dotées à l’intérieur d’un dispositif de sécurité thermostatique contrôlées par un commutateur à 7 positions avec lampe témoin général et lampe témoin d’activation des éléments chauffants. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds pour modèle à poser.
SKU: LQ/CQE4BB - Fourneau à gaz professionnel
Cuisinière gaz à poser 6 feux 1200x900x270mm 44,4kW
Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 18/10 scotch brite. Plan de cuisson en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 2,0 mm, embouti pour appuyer les bacs de récupération des liquides. Brûleurs à flamme auto-stabilisée, en fonte émaillée noire, polie, revêtue de porcelaine résistante aux acides à double couronne 7,4 kW. Grille à un et deux feux, en fonte émaillé noir, polie, type porcelaine, résistante aux acides, projeté pour appuyer sur les bacs. Bacs de propreté extractibles à deux feux, inox AISI 304 18/10, profondeur 95 mm, emboutis, arrondis, avec grande capacité anti-débordement pour favoriser l’herméticité; dessin exclusif déposé. Herméticité due à l’union de plan, bacs et grilles feux. Robinets feux ouverts, avec soupape de sécurité, flamme pilote et thermocouple. Allumage manuel des brûleurs. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 304 18/10, réglables en hauteur. Certification de conformité CE.
SKU: LQ/CUG6BB.6G - Plaque coup de feu
Plaque coup de feu gaz à poser 1 plaque 400x836x270/390mm
Ce fourneau coup de feu est équipé d’une plaque de fonte en 3 parties.
Il est à poser sur un soubassement de la collection Celtic 800.
Indispensable pour faire bouillir, mijoter ou garder au chaud, la plaque coup de feu est particulièrement appréciée des professionnels.
Dans un espace réduit, ce fourneau de profondeur 800 mm permet de travailler avec du matériel fiable et de qualité.La collection Celtic est une gamme d’équipements de cuisine modulable, compacte et puissante. Elle est conçue pour satisfaire les plus exigeants.
SKU: W380413 - Fourneau à gaz professionnel
Cuisinière gaz sur four gaz 4 feux 800x700x850mm 37,9kW
Structure réalisée en acier inoxydable AISI 304 scotch brite. Plan de cuisson en acier inoxydable avec bacs à deux brûleurs pour la récupération des liquides – profondeur 22mm. Brûleurs en fonte chromés à double couronne pour 7,5 kW, avec veilleuse pilote et thermocouple. Allumage manuel des bruleurs. Grille à un feu en fonte émaillée revêtue de porcelaine résistante aux acides. Four gaz GN 2/1 685X530X350h mm avec réglage de sécurité par robinet thermostatique de sécurité, avec veilleuse pilote et thermocouple, allumage à pièze électrique – température réglable entre 50°C à 300°C. Chambre de cuisson en acier. Sole en acier AISI 430 . Porte en acier inoxydable AISI 304 et contre-porte en acier 430. Joint sur ouverture du four. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 304, réglables en hauteur.
SKU: L7/KUPG4LO.4G - Fourneau sur four
Fourneau 4 feux vifs sur four à gaz 700x650x850 22,2kW
• Grilles en fonte avec supports longs
• Les boutons sont constitués d’un composé polymère robuste et résistant à la chaleur, avec un système empêchant que les liquides ne s’égouttent
• Finition des poignées en aluminium brossé
• Réalisés en acier inoxydable AISI 304 d’une épaisseur de 10/10 mm avec bacs émaillés amovibles
• Equipement : 1 grille de four 530x530mm, kit de conversion au gaz naturel 30/50 m/bar (procédure d’essai de l’appareil avec gaz naturel G20)SKU: F65/70CFGB - Fourneau à gaz professionnel
Cuisinière gaz sur four électrique 4 feux 800x700x850mm 35.48kW
Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 18/10 scotch brite. Plan de cuisson en acier inoxydable dessus avec bords anti-ruissellements pour la récupération des liquides – profondeur 22mm. Brûleurs en fonte chromés à double couronne pour 7,5 kW avec veilleuse pilote et thermocouple. Allumage manuel des brûleurs. Grille à un et deux feux en fonte émaillée revêtue de porcelaine résistante aux acides. Four électrique GN 2/1 685x530x350mm avec réglage à robinet thermostatique de sécurité, avec veilleuse pilote et thermocouple, allumage à pièze électrique – température réglable entre 50°C a 300°C. Chambre de cuisson en tôle émaillée, type porcelaine, ou acier. Sole en acier FE . Porte en acier inoxydable AISI 18/10 et contre-porte en acier 430. Joint sur ouverture du four. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 18/10, réglables en hauteur. Certification de conformité CE.
SKU: L7/KUPG4LE.4G
